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카레, 따뜻한 우유, 레드벨벳 치즈케이크: ASG 회장 Ani Ajith

카레, 따뜻한 우유, 레드벨벳 치즈케이크: ASG 회장 Ani Ajith


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Ani Ajith는 자신의 문화 유산을 대표하는 인도 요리의 맛을 좋아합니다. 향신료의 뿌리는 고향에 대한 생각으로 그의 마음을 물들입니다. 그러나 학생회 회장인 Ajith는 음식은 존중받아야 한다고 말합니다. 이 휴스턴 원주민이 존경하는 음식의 종류를 확인할 시간입니다.

평생 한 가지 음식만 먹을 수 있다면 무엇을 하고 싶고 그 이유는 무엇입니까?

아마 이 음식이 바로 여기에 있을 것입니다. 엄마가 만들어주신 검은콩 카레밥입니다. 약간의 모든 것이 있습니다. 꽤 맛있습니다. 어떤 맛의 관점에서도 너무 극단적이지 않으므로 그 방법은 매우 다재다능합니다. 가장 화려한 요리는 아니지만 확실히 작업을 완료합니다.

사진: Astrid Goh

가장 싫어하는 음식은 무엇입니까?

나는 생 양파를 별로 좋아하지 않는다. 제가 별로 좋아하지 않는 극한의 맛입니다. 나는 양파를 볶을 때 좋아한다. 괜찮을 것 같아요. 그 시점에서 그들은 많은 맛을 잃습니다.

일반적인 주 동안 식단의 일반적인 부분은 무엇입니까?

이것은 출판될 것이고 우리 엄마는 그것을 싫어할 것이다. 노스웨스턴에 온 이후로 나는 정기적으로 아침 식사를 중단했지만 베이글이나 시리얼 중 하나를 먹으려고 노력합니다. 가끔은 장을 보러 가서 바나나를 사러 갔던 기억이 납니다. 바나나는 궁극의 자연의 테이크아웃 스낵과도 같으며 저는 그것을 좋아합니다. 하루 종일 나의 식단은 일반적으로 Norris의 Subway 또는 Potbelly's 또는 심지어 볶음입니다. 솔직히 말해서 볶음이 더 낫습니다. 양념이 잘 배어있고요. 약간 고향이 생각나네요.

집에서 어떤 음식을 먹었나요?

우리 엄마는 출근하기 전에 놀라운 음식을 만드십니다. 보통 쌀이나 카레로 만든 음식입니다. 차파티가 있습니다. 인도식 토르티야로, 보통 약간 더 얇으며 일종의 야채 믹스가 들어 있습니다. 일반적으로 집에 있는 모든 채식 음식입니다.

사진: Astrid Goh

스트레스를 받거나 일이 많을 때 가장 먹고 싶은 음식은 무엇인가요?

어느 쪽이든 청사과인데 소금을 살짝 뿌려서 썰어주면 좋아요. 단맛과 짠맛의 흥미로운 조합입니다. 그 외에도 따뜻한 우유와 함께 늦은 밤에 허니넛 치리오스를 좋아합니다. 나는 항상 사람들을 놀라게 하는 따뜻한 우유와 함께 시리얼을 먹습니다.

왜 따뜻한 우유?

어렸을 때부터 부모님은 따뜻한 우유로 시리얼을 만들어 주셨어요. 대부분의 음식이 뜨겁고 뜨겁게 제공되는 인도에서 와서 아침에 아이에게 정말 차가운 우유와 차가운 시리얼을 준다는 개념은 그다지 매력적이지 않았습니다.

식당에 갔을 때 가장 좋아하는 식당은 무엇이었습니까?

바로 생각나는 것은 Hinman의 랩입니다. 그들은 좋은 포장이었습니다. 그들은 신선하게 만들어졌습니다. 나는 음식이 상대적으로 맵거나 적어도 맛이 있는 것을 좋아합니다. 치폴레 마요네즈는 인도 음식이 없는 인도 음식에 가장 가깝습니다.

식당에서 제공되는 음식의 종류를 고려할 때 nuCuisine이 음식의 질을 향상시키기 위해 할 수 있는 일은 무엇입니까? 또는 이를 위해 이미 하고 있는 일은 무엇입니까?

저는 실제로 nuCuisine이 제공할 수 있는 다양한 옵션을 선보이는 행사에 참석했습니다. 그들은 음식의 폭과 깊이를 정말로, 정말로 넓혔습니다. 제가 처음 캠퍼스에 왔을 때 인도 음식은 그냥 '인도 음식'이었습니다. 그들은 피타 빵과 팔라펠과 같은 기본 재료를 사용할 것입니다. 그들은 그것을 인도 음식으로 재활용할 것입니다. 하나, 내 머리로는 정말 적절하지 않습니다. 음식은 만들 때 존중해야 하는 것입니다. 문화의 일부입니다. 올해 그들은 여기 윌리스 푸드 코트 아래층에 인도 푸드 스테이션을 시작했습니다. 그들은 보다 진정성 있게 만들기 위해 상당한 진전을 이루었습니다.

사진: Astrid Goh

Evanston과 Chicago 지역에서 가장 좋아하는 레스토랑은 무엇입니까?

Joy Yee의 작업이 참 좋은 것 같아요. 부분은 훌륭합니다. 서비스는 훌륭합니다. 세계 각국의 요리로 유명한 Devon Street에 Sabri Nihari라는 곳이 있습니다. 그들은 경이로운 분위기와 훌륭한 서비스와 놀라운 음식을 가지고 있습니다.

집에서 가장 좋아하는 식당은 무엇이었습니까?

Great W'kana Cafe라는 곳이 있습니다. 인도음식점입니다. 패스트 푸드 쪽에서는 Scholtzsky 's. 바로 샌드위치 맛집입니다. 체인입니다.

당신의 성격을 설명하는 한 가지 음식과 그 이유는 무엇입니까?

레드벨벳 치즈케이크가 제 잼인 것 같아요. 치즈케이크, 조금 관대하고 나도 조금 관대할 수 있다.

편집자 주: 이 인터뷰는 편집 및 압축되었습니다.

포스트 카레, 따뜻한 우유 및 레드 벨벳 치즈 케이크: ASG 회장 Ani Ajith가 Spoon University에 처음 등장했습니다.



코멘트:

  1. Fontaine

    그렇습니다. 진실

  2. Fouad

    이 질문에 도움을 주셔서 감사합니다. 이제 그런 오류를 저 지르지 않을 것입니다.

  3. Akit

    What an excellent question

  4. Harald

    네 확실합니다. 나는 위의 모든 것에 동의합니다. 이 문제에 대해 논의합시다.

  5. Sarisar

    비교할 수없는 주제, 나는 매우 관심이 있습니다)))))

  6. Ray

    내 말은, 당신은 실수를 허용합니다. 오후에 저에게 편지를 보내십시오.

  7. Armen

    얼마나 예쁜 생각



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