ko.mpmn-digital.com
새로운 레시피

식초에 타혼

식초에 타혼



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


미하엘라63 1

30.05.2012, 14:47

나는 일을 잘한다 Adina
나는 수프에 식초에 타라곤을 넣는 것을 선호하지만 신선한 타라곤 소스에 대한 유혹적인 요리법도 보았습니다.
셀로판지를 넣은 다음 뚜껑을 조이는 것을 잊지 마십시오. 식초는 부식성이 강하고 몇 달 후에 뚜껑이 열화됩니다.
약 6개월 만에 천공된 뚜껑을 덮고 일어났습니다


대부분의 겨울용 캔과 달리 이 향기로운 식초는 첫 번째 연한 묘목이 나오는 봄부터 늦가을까지 준비할 수 있습니다. 이 조리법에는 이전 식물을 사용하는 것이 가장 좋습니다. 그 이유는 더 어리지만 나중 식물과 잘 어울리기 때문입니다.

  • 건조하여. 나는 식물을 골라서 씻고 말리고 말립니다. 마지막에는 신문지에 올려 부숴서 손바닥에 부숴서 밀폐용기에 담아 보관하고 있어요.
  • 동결하여. 나는 그들을 씻고 물로 건조시킨 다음 가능한 한 많은 공기를 제거하는 봉지에 냉동실에 넣습니다. 공기에 덜 노출되기 때문에 더 잘 견딜 것입니다.
  • 식초에 보존함으로써 - 그것이 오늘 우리가 이야기하는 조리법입니다.

처음 두 가지 방법은 차에 적합합니다. 당신은 모를 수도 있지만 타칸으로 알려진 이 식물은 매우 건강한 식물이며 항산화제, 비타민 A, B6 및 E, 철분을 함유하고 있으며 소화 강장제이며 스트레스가 많은 시기에 진정시키는 데 도움이 됩니다(예, 타칸 차는 오직 좋은) , 심장과 근육을 지원합니다.


식초에 담긴 고곤. 방부제가없는 두 가지 요리법

가장 높이 평가되는 피클 중에는 식초에 담근 이 고고넬레가 있는데, 아주 맛있고 약간 바삭하며 짜지 않고 달콤하고 매운 맛이 납니다.

식초의 고고넬레 성분

피클 향신료

딜 줄기와 줄기(말린 것)

선택 사항: 콜리플라워, 비트 뿌리

식초에 준비된 고고넬레

식초에 담긴 Gogonele의 변형 1.

첫 번째 버전에서 고고넬라는 불가리아 오이처럼 준비됩니다.

항아리 바닥에 딜 얼룩, 양파 링 및 청소한 마늘 정향을 놓은 다음 깨지지 않도록 고고넬을 채우기 시작하지만 너무 크거나 너무 많은 빈 공간이 없습니다.

고고넬레 위에 소금 1테이블스푼, 설탕 5테이블스푼, 피클 향신료 1테이블스푼을 추가합니다.

바닥에 있는 항아리에는 표시인 줄무늬가 있습니다.

식초가 그 선까지 추가되지만 저는 약 150ml의 식초를 측정했습니다. 저는 모든 고곤이 같은 크기가 아니기 때문에 모든 고곤이 동일한 덮인 표면을 가지지 않을 것이기 때문에 이 양을 모두 넣었습니다.

병이 가득 찰 때까지 물을 채운 다음 뚜껑을 조입니다.

물을 채울 깊은 냄비에 항아리를 넣으십시오. 그러나 항아리 높이의 3/4을 초과하지 마십시오.

접시를 불에 올려 놓고 물이 끓는점에 도달 한 후 약 10 분 동안 그대로두면 고고넬레가 약간 노란색으로 변합니다.

불을 끈 후 영구적으로 식을 때까지 항아리를 물에 그대로 두십시오.

식초에 담긴 Gogonele의 변형 2.

두 번째 변형에서는 고고넬을 항아리에 넣고 1-2개의 딜 줄기, 2-3개의 양파 링, 2-3개의 마늘 정향을 넣은 다음 물을 부어 액체의 양을 측정합니다.

그들에게서 물을 붓고 불에 그릇에 식초 1 부분과 물 3 부분을 넣으십시오.

4리터의 액체에 굵은 소금 2테이블스푼, 설탕 8-10테이블스푼, 월계수 잎 4-5개, 피클 한 팩을 추가합니다.

끓는점에 도달한 후 2-3분 이내에 액체를 끓인 다음 항아리의 고곤 위에 뜨거운 물을 붓습니다.

뚜껑을 조이고 담요로 항아리를 덮어 냉각이 느려지도록하십시오.
팁:

고곤 사이의 빈 공간은 당근 조각이나 콜리플라워 다발로 채울 수 있습니다.

삶은 액체는 맛볼 수 있으며 기호에 따라 식초, 설탕 및 소금이 추가됩니다.

추가 맛과 색상을 위해 고고넬레, 비트 조각을 추가할 수 있습니다.

* 이 기사의 내용은 참고용이며 의학적 조언을 대신할 수 없습니다. 정확한 진단을 위해서는 전문의와 상담하는 것이 좋습니다.


밤색, 타라곤 또는 낙엽송으로 신 양고기 수프를 만드는 방법 & # 8211 트란실바니아 레시피?

밤색 양고기 수프 재료

양 어깨뼈와 갈비뼈가 있는 가슴 부분을 사용했습니다. 다른 해에는 머리와 목에 수프를 만들었습니다. 뼈가 있는 고기를 사용하면 부드럽고 맛있기 때문입니다. 우리는 양고기 다리 수프를 만들지 않습니다 & # 8230 부끄럽습니다. 펄프에서 우리는 (오븐에서) 맛있는 스테이크를 만들고 # 8211 마지막에 더 많은 요리법을 봅니다.

나는 야채, 양파, 쌀과 밤색을 준비했습니다. 시장에서 부드럽고 신맛 나는 밤색을 발견하게되어 매우 기뻤습니다!

물론 나는 물 없이는 수프나 수프를 만들 수 없다! 나는 Tălmaciu (Sibiu County)에서 제공하는 샘물을 사용하기로 결정했습니다. 분수에서. 아주 기분 좋은 맛이 나는 평평한 물입니다. 스탠드와 탭이 있는 8L 병으로 제공됩니다.

8리터 물병은 재사용이 가능하며 La Fântâna는 물 공급에 대한 걱정과 빈 포장재의 재활용에 대한 걱정을 덜어줍니다.

  • 더 이상 물을 가지고 다닐 필요가 없습니다! La Fântâna가 여러분의 집으로 찾아옵니다! 항상 물을 관리하고, 제때에 비축하고, 운반하는 것은 큰 번거로움입니다.
  • 같은 가격에 물과 교통수단이 거의 다 있습니다! 그리고 병은 재사용이 가능하기 때문에 항상 포장 비용을 지불할 필요가 없습니다. 첫 번째 주문에서 한 번만 지불합니다.
  • 8리터 물병은 재사용이 가능합니다! 병을 비우면 La Fântâna가 와서 당신에게서 병을 가져오고 다른 병을 가득 채운 상태로 가져옵니다. 이러한 제품을 사용하면 생산, 방출, 폐기되는 PET가 줄어듭니다.
  • 온라인, 온라인에서 쉽게 구입할 수 있습니다.www.magazin.lafantana.ro .

식초의 타라곤 레시피

나는 타라곤 팔을 가진 나라에서 왔고(내 생각에 그것들은 우리 시장에서 3-4개의 링크에 해당한다고 생각합니다) 감자나 닭고기 수프에서 이 식물의 맛을 얼마나 좋아했는지 기억했습니다. 이 요리들의 준비를 즉시 계획하지는 않았지만 타라곤을 보존하는 방법을 찾아야 했습니다.

나는 그것을 말리거나 두 번째 버전으로 갈 수 있습니다. 식초에 타라곤 특히 탕수육을 해준다고 합니다.

타라곤 식초 조리법은 지금까지 발명된 것 중 가장 간단한 것 중 하나라고 생각합니다.

나는 내 마음대로 가지고 있던 타라곤의 손을 잡고 큰 가지에서 작은 가지를 분리하여 더 작은 타라곤 조각을 얻었습니다.

  • 큰 컵의 물(300ml)
  • 식초 반 컵 (약 70-80 ml)
  • 설탕 3작은술
  • 소금 한 스푼

이 혼합물을 끓인 다음 식히십시오. 깨끗한 병(400ml)에 씻고 잘게 썬 타라곤 위에 부었습니다. 항아리를 냉장고에 보관하고 내년 여름까지 수프에 충분할 것 같습니다. 나는 또한 샐러드에 사용했던 약간의 혼합물이 남았습니다.


콜리플라워 식초에 든 도넛

재료

  • 8kg 도넛
  • 물 8L
  • 식초 1L
  • 소금 8큰술
  • 설탕 8큰술
  • 월계수잎 4장
  • 큰 콜리플라워
  • 모래 1kg
  • 셀러리
  • 후추 50g.

준비 방법

모든 야채는 찬물에 잘 씻어주세요. 도넛은 4개로 자르고, 줄기는 제거하고, 셀러리는 동그랗게 자르고, 콜리플라워는 큼직큼직하게 자르고, 양 고추 냉이는 너무 가늘지 않은 조각으로 자른다.

모든 재료는 깨끗하고 건조한 항아리에 넣고 소금물을 준비합니다. 큰 볼에 식초, 물, 설탕, 소금, 월계수잎, 후추를 넣고 끓기 시작할 때까지 끓입니다. 열에서 팬을 제거하고 뜨거운 소금물을 항아리에 부은 다음 자연적으로 식히십시오.

식초 소금물이 식은 후 항아리의 뚜껑을 덮고 식료품 저장실이나 빛이 닿지 않는 서늘한 곳에 보관하십시오.

도넛을 피클하는 방법

식초의 8가지 종류와 주방에서 사용하는 방법

이제 시야를 넓히고 발사믹 식초 외에 다른 구색을 발견할 시간입니다. 잘 선택한 식초의 도움으로 음식에 특이한 풍미와 맛을 줄 수 있습니다.

쇼핑을 하기 전에 바구니에 어떤 새로운 제품을 담을 수 있는지, 어떤 맛이 있는지, 어떤 용도로 사용할 수 있는지 살펴보세요.

  • 발사믹 식초: 전 세계의 많은 요리에 사용되는 가장 인기 있는 식초 유형 중 하나입니다. 드레싱, 소스, 매리 네이드, 축소 또는 샐러드, 해산물 또는 고기 위에 직접 넣을 수 있습니다. 그것은 백포도로 만들어지고 오랜 세월 동안 숙성됩니다. 달콤하고 짭조름한 맛이 나며 치즈와 잘 어울립니다.
  • 와인 식초: 다양한 종류의 레드와인이나 화이트와인으로 만든다. 고기 매리 네이드에서 볶은 야채와 샐러드 위에 추가 할 수 있습니다. 와인 식초 몇 방울은 흰 양배추나 방울양배추와 같은 야채의 쓴 맛을 바꾸거나 & ldquosalsa & rdquo에서 과일 맛을 제거할 수 있습니다.
  • 샴페인 식초: 주원료를 주원료로 하여 산도가 유지되는 특별한 식초입니다. 과일 샐러드, 치킨 마리네이드 및 달콤한 소스에 적합합니다.
  • 사과 식초: 상쾌하고 약간 신맛이 나는 과일 맛으로 가금류 드레싱과 마리네이드에 제격입니다.
  • 셰리 식초: 산도가 낮고 색이 짙으며 복합적인 맛과 기분 좋은 대추향이 있습니다. vinaigrettes, 수프 및 소스에 이상적입니다.
  • 쌀 식초: 다른 아시아 요리에 채택되어 요리의 풍미와 맛을 강조하는 일본 요리의 필수 재료입니다. 그래서 다양한 샐러드, 웍 야채를 뿌리거나 약간 달콤한 맛을 위해 소스에 추가할 수 있습니다.
  • 맥아 식초: 영국에서 & ldquofish and chip & rdquo와 함께 제공되는 인기 메뉴입니다. 보리를 발효시켜 얻은 것으로 중간 정도의 산도를 갖는다. 다양한 음식, 특히 양파를 절일 때 자주 사용됩니다.
  • 허브가 들어간 식초: 많은 상점에서 타라곤, 오레가노, 바질, 딜, 세이지 또는 백리향과 같이 마늘, 과일 향, 식용 꽃(장미 식초)이 첨가된 향긋한 허브와 함께 변형된 식초를 찾을 수 있습니다. 좋은 품질의 식초와 신선한 허브를 사용하여 집에서 준비할 수도 있습니다. 샐러드, 소스 또는 스테이크에 좋습니다.

댓글 플랫폼을 활성화하고 사용함으로써 귀하는 귀하의 개인 데이터가 PRO TV S.R.L에 의해 처리된다는 데 동의하게 됩니다. 및 Facebook 회사는 각각 PRO TV 개인정보 보호정책에 따라 Facebook 데이터 사용 정책에 따릅니다.

아래 버튼을 누르면 댓글 플랫폼의 이용 약관에 동의하는 것입니다.


식초에 넣은 불가리아 오이

레시피 식초에 든 불가리아 오이 오늘 내가 당신에게 제안하는 겨울은 내 어머니의 것입니다. 의 레시피와 달리 식초에 오이 또는 태양의 피클 나는 블로그에 있는데, 그것은 끓이는 것이 필요합니다. 오이는 파삭 파삭하고 달콤하고 시큼하며 절대적으로 맛있습니다. 준비하는 것은 매우 간단하며 몇 가지 간단한 규칙을 고려하면 가장 맛있는 피클을 얻을 수 있습니다.

  • 800g 10병
  • 불가리아 오이 5kg
  • 9도 와인 식초 500ml(병당 50ml)
  • 피클용 굵은 소금 10작은술(한 번 아님)
  • 설탕 10작은술
  • 당근 5-6개
  • 마늘
  • 얇게 썬 양파
  • 검은 후추
  • 겨자 씨앗
  • 베이 잎
  • 꽃과 딜 가지

식초로 불가리아 오이를 준비하는 방법

우리는 항아리와 뚜껑을 세척하고 살균하는 것으로 시작합니다. 내가 모든 통조림 제조법에서 말했듯이, 겨울을 위한 음식을 준비할 냄비와 뚜껑을 소독하는 것은 매우 중요합니다.

여기 (클릭), 전체 기사를 읽을 수 있습니다.

그런 다음 오이와 당근을 여러 물에 잘 씻으십시오.

각 병의 바닥에 딜 줄기, 강아지, 마늘 2쪽(크기에 따라 다름), 양파 몇 조각, 식초 50ml를 놓습니다. 오이를 놓고 딜 스틱으로 교체하십시오. 맨 위에 월계수 잎, 딜 꽃 / 나뭇 가지, 소금 1 티스푼, ​​설탕 1 티스푼을 넣으십시오. 겨자씨 한 티스푼과 검은 후추 반 티스푼을 얹습니다.

내용물이 모두 잠길 정도로 물을 채웁니다.

항아리의 가장자리를 닦고 뚜껑을 스테이플러로 고정하거나 나사로 고정하십시오. 큰 냄비에 넣고 그 바닥에 키친 타월을 놓으십시오. 한 손가락으로 항아리가 잠길 정도로 물을 붓고 끓는 순간부터 약한 불로 20분간 끓인다.

항아리가 그릇에서 식도록 두십시오. 그런 다음 꺼내서 닦고 라벨을 붙이고 식료품 저장실에 넣을 수 있습니다. 좋은 직업과 좋은 식욕!

다른 맛있는 통조림 요리법을 찾을 수 있습니다 여기 (딸깍 하는 소리).

* 내가 매일 당신을 기다리고 있다는 것을 잊지 마세요 페이스북 페이지 많은 요리법, 새로운 아이디어 및 기타 많은 뉴스가 있는 블로그.


식초에 넣은 불가리아 오이

레시피 식초에 든 불가리아 오이 오늘 내가 당신에게 제안하는 겨울은 내 어머니의 것입니다. 의 레시피와 달리 식초에 오이 또는 태양의 피클 나는 블로그에 있는데, 그것은 끓이는 것이 필요합니다. 오이는 파삭 파삭하고 달콤하고 시큼하며 절대적으로 맛있습니다. 준비하는 것은 매우 간단하며 몇 가지 간단한 규칙을 고려하면 가장 맛있는 피클을 얻을 수 있습니다.

  • 800g 10병
  • 불가리아 오이 5kg
  • 9도 와인 식초 500ml(병당 50ml)
  • 피클용 굵은 소금 10작은술(한 번 아님)
  • 설탕 10작은술
  • 당근 5-6개
  • 마늘
  • 얇게 썬 양파
  • 검은 후추
  • 겨자 씨앗
  • 베이 잎
  • 꽃과 딜 가지

식초로 불가리아 오이를 준비하는 방법

우리는 항아리와 뚜껑을 세척하고 살균하는 것으로 시작합니다. 내가 모든 통조림 제조법에서 말했듯이, 겨울을 위한 음식을 준비할 냄비와 뚜껑을 소독하는 것은 매우 중요합니다.

여기 (클릭), 전체 기사를 읽을 수 있습니다.

그런 다음 오이와 당근을 여러 물에 잘 씻으십시오.

각 병의 바닥에 딜 줄기, 강아지, 마늘 2쪽(크기에 따라 다름), 양파 몇 조각, 식초 50ml를 놓습니다. 오이를 놓고 딜 스틱으로 교체하십시오. 맨 위에 월계수 잎, 딜 꽃 / 나뭇 가지, 소금 1 티스푼, ​​설탕 1 티스푼을 넣으십시오. 겨자씨 한 티스푼과 검은 후추 반 티스푼을 얹습니다.

내용물이 모두 잠길 정도로 물을 채웁니다.

항아리의 가장자리를 닦고 뚜껑을 스테이플러로 고정하거나 나사로 고정하십시오. 큰 냄비에 넣고 그 바닥에 키친 타월을 놓으십시오. 한 손가락으로 항아리가 잠길 정도로 물을 붓고 끓는 순간부터 약한 불로 20분간 끓인다.

항아리가 그릇에서 식도록 두십시오. 그런 다음 꺼내서 닦고 라벨을 붙이고 식료품 저장실에 넣을 수 있습니다. 좋은 직업과 좋은 식욕!

다른 맛있는 통조림 요리법을 찾을 수 있습니다 여기 (딸깍 하는 소리).

* 내가 매일 당신을 기다리고 있다는 것을 잊지 마세요 페이스북 페이지 많은 요리법, 새로운 아이디어 및 기타 많은 뉴스가 있는 블로그.


  • 불가리아 고추 500g(선택적으로 고추 4-5개를 추가할 수 있음)
  • 9о화이트 와인 식초 350ml
  • 물 700ml
  • 굵은 소금 1큰술
  • 설탕 1작은술
  • 월계수잎 4~5장
  • 후추 1/2작은술
  • 간 겨자씨 1작은술

냄비에 소금, 설탕, 후추, 겨자, 물, 식초를 넣고 끓기 시작할 때까지 불을 붙인다.

그런 다음 후추 위에 조심스럽게 붓고 뚜껑을 닫고 두꺼운 키친 타월로 항아리를 감싸십시오.완전히 차가워지면 팬트리에 보관할 수 있습니다. 즐기십시오!

이 블로그에서 레시피의 맛을 찾으면 매일 당신을 기다리고 있습니다 페이스북 페이지. 게시된 많은 요리법, 새로운 아이디어 및 관심 있는 사람들과의 토론을 찾을 수 있습니다.

* 회원가입도 가능합니다 모든 종류의 요리법 그룹. 여기에서 이 블로그에서 시도하고 테스트한 요리와 함께 사진을 업로드할 수 있습니다. 메뉴, 음식 레시피 등을 논의할 수 있습니다. 그러나 그룹의 규칙을 준수할 것을 촉구합니다!

Instagram과 Pinterest에서도 "모든 종류의 요리법"이라는 이름으로 저희를 팔로우할 수 있습니다.


식초의 8가지 종류와 주방에서 사용하는 방법

이제 시야를 넓히고 발사믹 식초 외에 다른 구색을 발견할 시간입니다. 잘 선택한 식초의 도움으로 음식에 특이한 풍미와 맛을 줄 수 있습니다.

쇼핑을 하기 전에 바구니에 어떤 새로운 제품을 담을 수 있는지, 어떤 맛이 있는지, 어떤 용도로 사용할 수 있는지 살펴보세요.

  • 발사믹 식초: 전 세계의 많은 요리에 사용되는 가장 인기 있는 식초 유형 중 하나입니다. 드레싱, 소스, 매리 네이드, 축소 또는 샐러드, 해산물 또는 고기 위에 직접 넣을 수 있습니다. 그것은 백포도에서 만들어지고 수년 동안 숙성됩니다. 달콤하고 짭조름한 맛이 나며 치즈와 잘 어울립니다.
  • 와인 식초: 다양한 종류의 레드와인이나 화이트와인으로 만든다. 고기 매리 네이드에서 볶은 야채와 샐러드 위에 추가 할 수 있습니다. 와인 식초 몇 방울은 흰 양배추나 방울양배추와 같은 야채의 쓴 맛을 바꾸거나 & ldquosalsa & rdquo에서 과일 맛을 제거할 수 있습니다.
  • 샴페인 식초: 주원료를 주원료로 하여 산도가 유지되는 특별한 식초입니다. 과일 샐러드, 치킨 마리네이드 및 달콤한 소스에 적합합니다.
  • 사과 식초: 상쾌하고 약간 신맛이 나는 과일 맛이 가금류 드레싱과 마리네이드에 제격입니다.
  • 셰리 식초: 산도가 낮고 색이 짙으며 복합적인 맛과 기분 좋은 대추향이 있습니다. vinaigrettes, 수프 및 소스에 이상적입니다.
  • 쌀 식초: 다른 아시아 요리에 채택되어 요리의 풍미와 맛을 강조하는 일본 요리의 필수 재료입니다. 그래서 다양한 샐러드, 웍 야채를 뿌리거나 약간 달콤한 맛을 위해 소스에 추가할 수 있습니다.
  • 맥아 식초: 영국에서 & ldquofish and chip & rdquo와 함께 제공되는 인기 메뉴입니다. 보리를 발효시켜 얻은 것으로 중간 정도의 산도를 갖는다. 다양한 음식, 특히 양파를 절일 때 자주 사용됩니다.
  • 허브가 들어간 식초: 많은 상점에서 타라곤, 오레가노, 바질, 딜, 세이지 또는 백리향과 같은 아로마 허브에 마늘, 과일 향, 식용 꽃(장미 식초)이 첨가된 식초 변형을 찾을 수 있습니다. 좋은 품질의 식초와 신선한 허브를 사용하여 집에서 준비할 수도 있습니다. 샐러드, 소스 또는 스테이크에 좋습니다.

댓글 플랫폼을 활성화하고 사용함으로써 귀하는 귀하의 개인 데이터가 PRO TV S.R.L에 의해 처리된다는 데 동의하게 됩니다. 및 Facebook 회사는 각각 PRO TV 개인정보 보호정책에 따라 Facebook 데이터 사용 정책에 따릅니다.

아래 버튼을 누르면 댓글 플랫폼의 이용 약관에 동의하는 것입니다.