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퍼프 페이스 트리로 덮인 버섯 치킨

퍼프 페이스 트리로 덮인 버섯 치킨


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- 닭다리를 3~4조각(크기에 따라 다름) - 그릴에 올려 잘 펴준다.

- 쪽파는 끓는 물에 삶아 찬물에 담가 껍질을 벗긴 후 껍질을 벗긴다.

- 베이컨 또는 훈제 햄은 소시지와 함께 작은 입방체로 자릅니다.

- 양파를 잘게 다져 올리브유에 두르고 마늘을 넣고 베이컨과 소시지를 넣고 토마토 페이스트와 미리 구워둔 고기를 넣어준다. 화이트 와인과 물을 추가합니다. 소금, 후추, 피리피리, 치킨노르 큐브를 추가합니다. 고기가 부드러워지고 걸쭉한 소스가 형성될 때까지 뚜껑을 덮은 채로 두십시오. 월계수 잎을 넣고 마지막에 버섯과 쪽파를 넣고 끓입니다.

- 컴포지션은 1인 이상 트레이 형태로 (기호에 따라) 넣습니다. 퍼프 페이스트리 시트를 고기가 있는 그릇 크기로 자르고 볼 가장자리에 달걀을 풀어 기름칠을 합니다. 퍼프 페이스트리 시트로 덮고 가장자리를 닫습니다. 모든 것을 위에 계란으로 기름칠을 하고 윗면이 익고 갈색이 될 때까지 오븐에 넣습니다.



시판 반죽(퍼프 페이스트리)을 사용해도 됩니다.


반죽이 뭉쳐질 때까지 모든 재료를 잘 섞는다.


얻어진 혼합물을 1시간 동안 냉장 보관한다.

닭고기를 끓는 물에 넣고 15 ... 끓여서 제거하고 씻어서 입방체로 자릅니다.


버섯을 청소하고 씻고 슬라이스하십시오.

양파는 깨끗이 씻고 잘게 썬다.


올리브유에 양파, 닭고기, 버섯을 넣었어요.

1 ...을 섞은 다음 가끔씩만 저어주면서 버섯 주스를 말리십시오. 소금과 후추 맛.


물이 마르면 열에서 팬을 제거하고 식히십시오.


사워 크림, 소금으로 계란을 치고 육두구 가루를 넣으십시오.

냉장고에서 반죽을 꺼내고 5mm의 얇은 시트를 펼치고 베이킹 페이퍼를 깐 ¸ 26-28cm의 트레이에 넣습니다.

베이킹 페이퍼 대신 버터를 바르고 밀가루를 깐 팬에서 반죽을 구울 수 있습니다.

강판 치즈 양을 ½로 뿌리고, 닭고기와 버섯을 넣고 그 위에 사워 크림을 얹은 계란 혼합물을 붓습니다.

나머지 강판 치즈를 추가하고 구성물 위에 뿌리고 180 ° C의 오븐에 30 ...
뜨거운 앙트레로 제공하십시오.


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조각의 망치로 가슴을 자르고 늘리십시오. 가능한 한 얇고 전체 조각을 유지하십시오. 소금과 후추, 그 다음 식히십시오.

다음과 같이 충전물을 준비합니다. 비트를 껍질을 벗기고 소금물에 몇 분 동안 삶은 다음 갈아서 준비합니다. 찬물에 씻은 쌀은 소금물에 삶아 물기를 빼고 잘 식힌다. 냉동 파슬리와 시금치를 올리브 오일 한 방울과 마늘 2쪽과 함께 반죽이 될 때까지 섞습니다. 애호박은 껍질을 벗기고 갈아서 얇게 썬다 애호박은 껍질을 벗기고 곱게 다지고 마늘 2쪽도 채썰고 야채는 소금으로 간하여 간을 한다. 잘 식히십시오.

기름을 두른 팬에 1cm 두께로 썬 퍼프 페이스트리 반죽을 'x'자 모양으로 놓은 후 닭가슴살 띠를 모양의 안감으로 깔고 밥도 얇게 펴서 라이너처럼 형태의 바닥뿐만 아니라 벽에도 포크 나 숟가락 등으로 밥을 잘 눌러줍니다. 다음 층의 채소와 함께 제공되며 삶은 비트와 강판으로 각 층을 잘 눌러줍니다. 버섯 속을 반만 부은 다음 삶은 계란을 세로로 반으로 자른 후 남은 속을 덮고 포크로 살짝 눌러 닭 가슴살 가장자리로 잘게 썬 후 반죽에 기름을 발라주세요 계란 노른자를 얹은 다음 그 위에 참깨를 뿌린다 2.5-3cm 두께로 얇게 썰고 뜨겁게 또는 r로 제공 할 수 있습니다 에이스. 좋은 성향!


퍼프 페이스 트리에 치킨 필레

우리는 닭 가슴살을 씻고 입방체로 자르고 소금물에 삶습니다. 약 15-20분 동안 끓여서 형성되는 거품을 제거합니다.
따로 간을 씻어 깨끗이 씻어 다른 냄비에 넣어 끓인다. 약 10-15분 동안 끓여서 형성되는 거품을 제거합니다.
닭과 간을 거름망에 담아 조금 식힌 다음 민서나 푸드 프로세서에 모두 넣습니다.
그동안 마른 양파는 깨끗이 씻어 작게 썰어 기름에 살짝 볶는다. 피망을 씻고 줄기를 제거하고 씨를 깨끗이 씻은 다음 입방체로 자르고 말린 양파를 넣고 후추가 약간 부드러워질 때까지 4-5분 동안 요리합니다.
우리는 파와 녹색 마늘 실을 씻고 청소합니다. 채소(딜과 파슬리)도 마찬가지입니다. 우리는 모든 것을 파쇄기 또는 로봇을 통해 전달합니다.
우리는 간용 혼합물을 만들 것입니다. 다진 고기 위에 굳은 양파와 후추를 넣고 굳힌 기름과 다진 채소(양파, 마늘, 딜, 파슬리)를 넣습니다. 이 재료를 잘 섞어준 후 파프리카, 소금, 후추를 넣고 으깬다. 치킨 맛의 비결. 날계란을 넣고(직접 추가하거나 먼저 그릇에 잘 저어줍니다) 다시 섞습니다. 사용되는 계란의 수는 크기에 따라 다릅니다. 마지막으로 균질한 혼합물을 얻어야 합니다.
drob을 조립하는 작업은 다음과 같습니다. 혼합물은 케이크 트레이 또는 모든 사람이 선호하는 다른 용기에 배포됩니다. 각 그릇에 버터를 바르고 밀가루를 바르십시오. 그런 다음 반죽 시트로 "드레싱"되어 케이크 형태의 외벽에 떨어집니다.

우리는 각 형태에 drob의 구성을 최대 절반까지 넣고 그 위에 3 개의 단단한 삶은 계란을 길이로 놓습니다. 그런 다음 밀가루 혼합물의 다른 층으로 덮고 반죽 시트로 "코팅"하십시오.

반죽이 조금 남았는데 반죽의 모양을 조금 더 좋게 만들고 원을 자르고 반죽판에 붙이자는 아이디어가 떠올랐습니다. 노른자에 기름을 바르고 통깨를 뿌리고 굽는다. 오븐에 30~40분 정도 둡니다(오븐마다 굽는 시간에 따라 다름).

잘 익고 노릇노릇하게 구워지면 오븐에서 꺼내서 모양대로 식힌 후 꺼내서 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.


잎 반죽에 버섯을 곁들인 치킨 더블

퍼프 페이스 트리를 곁들인 치킨 필레는 아름다운 프리젠 테이션과 함께 맛있는 전채로 부활절 휴가를 준비하기 쉽지만 나머지 기간 동안 준비 할 수 있습니다. 그것은 최고의 닭 간 요리법 중 하나이며 맛있는 특산품으로 쾌적한 질감과 단면의 아름다운 프리젠 테이션뿐만 아니라 완전한 형태입니다.

퍼프 페이스 트리에 버섯을 곁들인 치킨 필레 양고기를 좋아하지 않는 사람들에게 적합합니다.

단순 변형 버섯을 곁들인 닭다리 당신은 그것을 읽을 수 있습니다 여기를 클릭.

나는 그것을 훨씬 더 좋아한다 퍼프 페이스 트리에 닭 가슴살, 외부 미학적 버전과 이런 식으로 빵을 포기할 수 있다는 사실 모두에 대해.

퍼프 페이스 트리에 버섯을 곁들인 치킨 필레 가볍고 빠른 전통 전채를 준비하는 사람들이 선호합니다. 복잡해 보이지만 모든 것이 매우 쉽게 완료됩니다.

나는 피펫, 심장 및 간과 함께 뼈와 껍질이없는 닭 버섯과 허벅지를 사용했기 때문에 매우 맛있습니다.

하트만 사용하거나 피펫만 사용할 수 있지만 양은 성분 목록에 표시된 대로 유지해야 합니다.

나는 허벅지, 엉덩이, 심장을 삶는 것을 선택하고 간을 볶은 것이 아주 좋은 맛을 보장합니다. 삶은 간이 더 나을 수 있습니다.

또한 녹색 양파, 녹색 마늘, 파슬리, 녹색 딜 등 많은 채소를 사용했습니다.

나는 drob을 사용하기로 결정했다. Raureni의 소금물에 버섯.

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참여 제품, 경품 및 캠페인 규정에 대한 자세한 내용은 다음에서 확인할 수 있습니다. 여기를 클릭하십시오.

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제가 다른 간 레시피(양고기, 돼지고기, 염소, 칠면조)를 어떻게 준비했는지 보고 싶으시다면 드롭 레시피 컬렉션 (여기를 클릭하십시오).

재료 목록 및 준비 방법 퍼프 페이스 트리에 버섯을 넣은 최고의 치킨 필레 비디오 버전과 단계별 사진 설명이 모두 아래에 있습니다.

재료:

피펫과 치킨 하트 1kg

뼈없는 닭다리 350g

표고버섯 360g(그물)

비디오 버전에서 퍼프 페이스 트리에 버섯으로 치킨 치킨을 준비하는 방법을 처음으로 남깁니다.

나는 여기에 사진과 함께 서면 설명을 남깁니다.

처음에는 피펫과 하트를 소금물에 삶았습니다. 나는 필요한만큼 거품을 가지고 갔다. 다른 냄비에는 뼈 없는 닭다리를 물에 약간의 소금을 넣어 삶아 주었습니다.

이때 기름을 조금 두르고 닭간을 핏물이 나오지 않을 때까지 굳혔는데, 오븐에 굽기 때문에 완전히 튀기지 않았습니다.

나는 마늘과 파를 다진 다음 말린 양파를 다졌습니다.

나는 기름 3큰술에 말린 양파를 유리알처럼 부드러워질 때까지 굳힌 다음 마늘과 파를 넣었다.

저는 찬물에 계란 3개를 삶았습니다. 저는 물이 끓기 시작한 순간부터 7분간 삶았습니다.

삶아 식힌 닭다리를 다진기, 그리고 대부분의 양의 피펫과 하트에 통과시켰습니다. 나머지는 칼로 잘랐어요. 나는 그것들을 아주 큰 그릇에 넣었다.

나는 칼로 간을 자르고 나머지 고기 위에 올렸습니다.

그런 다음 채소를 잘게 썬다.

나는 버섯 병을 열고 물기를 빼고 작은 입방체로 자른 다음 고기와 채소 위에 얹었습니다.

양파도 넣었어요. 저는 소금, 후추로 간을 하고 재료가 섞일 때까지 섞어줬어요.

계란 3개를 섞어 고기와 채소의 구성에 붓고 섞어주었어요.

작업대에 밀가루를 조금 뿌린 다음 반죽을 펴서 쟁반 가장자리뿐 아니라 반죽도 덮었습니다.

트레이에 넣었습니다. 드롭 구성을 한 겹 깔고 삶은 계란을 세로로 반으로 잘라 배열했습니다.

나는 나머지 구도를 덮고 최대한 앉으려고 눌렀다. 나는 여분의 반죽을 제거한 다음 풀린 계란으로 기름칠을했습니다.

반죽을 220°C로 예열된 오븐에서 35-40분 동안 또는 갈색이 될 때까지 굽습니다.

석쇠에 완전히 식힌 후 팬에서 꺼낸 후 썰어 주었습니다.

아주 먹음직스러워 보이지 않나요? 그리고 너무 맛있어요!

나는 그것을 모자이크 드롭이라고 부르고 싶습니다. 아름다운 질감을 가져오는 칼로 자른 조각도 있기 때문입니다. 삶은 계란 조각의 모양도 정말 좋아합니다.

나는 또한 약간의 겨자를 가지고 있었다. 나는 사진을 찍을 때까지 기다릴 수 없었기 때문에 드롭의 첫 조각을 먹을 수 있었다. 어렸을 때 삶은 계란을 그렇게 먹었습니다. 일시적으로 또는 케이크 조각 옆에 있습니다. 나는 그들의 여자친구가 아니었다.

레시피를 시도해 보시길 바랍니다. 버섯이 들어간 최고의 닭간이라고 자신합니다!


퍼프 페이스트리와 사과 장미 & # 8211 준비

퍼프 페이스 트리를 실온에서 해동시키는 것으로 시작하십시오. 그 동안 사과를 준비하십시오. 피부가 건강하고 변경되지 않은 가장 아름다운 사과를 선택하고 가능한 한 아름답게 채색된 사과를 가능한 한 빨간색으로 선택하십시오.

사과를 씻어 반으로 자르고 꼭지를 제거합니다. 그런 다음 약 3-4mm 두께로 얇게 자릅니다.

그릇에 물과 레몬즙을 넣고 사과 조각을 넣습니다. 끓는 지점에서 사과 조각을 3-4 분 동안 끓입니다. 퍼프 페이스트리와 함께 부서지지 않고 쉽게 굴리려면 약간 관통되어야 합니다. 사과 조각을 배수하고 식히십시오.

이 디저트를 모든 사람의 취향에 맞게 조립하는 방법

퍼프 페이스 트리가 해동되면 오븐을 섭씨 180도로 돌립니다.

반죽을 얇은 판에 펴고 3-4cm 너비의 스트립으로 자릅니다. 사과 조각을 반죽 스트립 위에 놓고 서로 가볍게 쌓습니다. 사과 조각의 아래쪽 가장자리에 약간의 계피를 뿌립니다.

이제 반죽의 아래쪽 가장자리를 사과 조각 위로 접고 돌립니다. 그러나 너무 꽉 조이지 마십시오. 열처리 동안 반죽을 발달시키기 위해 약간의 공간이 필요합니다. 그렇지 않으면 반죽이 부풀어 오를 때 사과 조각이 튀어 나올 위험이 있습니다.

퍼프 페이스트리 장미와 사과 조립하기 / Rețetefeldefe.ro

베이킹 페이퍼를 깐 머핀 모양으로 롤을 놓습니다. 양식을 오븐에 넣고 섭씨 180도에서 30-35분 동안 퍼프 페이스 트리로 사과 장미를 굽습니다.

퍼프 페이스트리를 곁들인 사과 장미는 머핀 통에서 구워집니다. / Rețetefeldefel.ro

베이킹 페이퍼가 깔린 간단한 트레이를 준비합니다. 머핀 틀에서 퍼프 페이스트리와 함께 사과 장미를 종이와 함께 조심스럽게 제거합니다. 준비된 쟁반에 넣고 불을 켜고 오븐에 5~6분 더 두어 겉면도 갈색이 되도록 해주세요.

퍼프 페이스트리와 함께 장관을 이루는 사과 모양의 장미 디저트를 식힌 다음 바닐라 향이 나는 슈가파우더를 약간 뿌립니다.

사과 퍼프 페이스 트리에서 식용 장미 / Shutterstock


버섯 퍼프 페이스 트리 : 간단하고 맛있는 요리법

버섯은 단백질이 풍부한 식품이며 누구의 식단에서도 빠지면 안 됩니다. 그들은 치즈 나 고기보다 칼로리가 적기 때문에 그들을 포함하는 퍼프 페이스트리는 & bdquopericulous & rdquo만큼은 아니지만 확실히 (또는 그 이상) 맛있을 것입니다. 이 애피타이저는 채식주의자에게도 매우 적합하며 준비하는 데 1시간밖에 걸리지 않습니다. 1인분에는 473칼로리, 31그램의 지방이 있으며, 그 중 14그램은 포화 지방, 39그램의 탄수화물, 12그램의 단백질 및 2그램의 설탕입니다.

재료(4인분):

  • 패키지에서 퍼프 페이스 트리 375g (또는이 조리법에 따라 집에서 직접 만들 수 있음)
  • 밀가루, 작업 표면용
  • 버터 25g
  • 씻어서 얇게 썬 혼합 또는 단일 버섯 300g
  • 파마산 치즈 25g(또는 채식 대안)
  • 잘게 썬 신선한 파슬리 한 줌
  • 잘게 다진 마늘 정향
  • 구타 계란

준비 방법:

1. 밀가루를 뿌린 작업대에 퍼프 페이스 트리를 펴고 시트에서 직경 약 15cm의 원 4개를 자릅니다. 버섯을 준비하는 동안 베이킹 페이퍼를 깐 트레이에 냉장고에 두십시오. 냉장고에 넣어둔 퍼프 페이스트리는 오븐에 넣으면 더 부서지기 쉽습니다.

2. 오븐을 섭씨 200도로 가열합니다. 큰 프라이팬을 불에 달구고 잘 가열한 후 버터와 버섯을 넣고 육즙이 없어질 때까지 굳힌다. 맛을 내기 위해 간을 한 다음 불에서 내립니다. 그 위에 파슬리와 마늘을 섞은 파마산 치즈를 뿌린다.

3. 퍼프 페이스 트리의 각 원에 대해 약 2cm 높이의 가장자리를 만든 다음 중앙에 버섯을 넣으십시오. 퍼프 페이스 트리의 가장자리에 풀어놓은 계란을 브러시로 바르고 갈색이 될 때까지 모든 것을 오븐에 약 20분 동안 넣습니다. 버섯을 넣은 퍼프 페이스트리는 뜨겁게 제공되며 사워 크림이나 저지방 요구르트와 함께 먹을 수 있습니다.

버섯을 넣은 퍼프 페이스트리 그것은 매우 빨리 만들어지며 뭔가 기분은 좋지만 요리하고 싶지 않은 날에 이상적인 솔루션입니다.

사과 퍼프 페이스트리를 준비하는 방법과 어떤 경우에나 맛있는 전채 요리도 알아보세요. c & acircrnați 및 kaiser with 치즈 & icircn 퍼프 페이스트리.


동영상: 임성일가이드와 미녀의 비엔나산책


코멘트:

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