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따뜻한 밀크 초콜릿 소스를 곁들인 스모어 아이스크림 파이

따뜻한 밀크 초콜릿 소스를 곁들인 스모어 아이스크림 파이



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재료

빵 껍질

  • 논스틱 식물성 오일 스프레이
  • 그레이엄 크래커 부스러기 1 1/2 컵
  • 녹인 무염 버터 6테이블스푼(3/4스틱)

충전재

  • 퍼질 수 있을 때까지 약간 연화한 1쿼트 초콜릿 아이스크림
  • 굵게 다진 초콜릿으로 덮인 그레이엄 크래커 2컵
  • 마시멜로 크림 1 1/2컵

소스

  • 잘게 잘린 수입 밀크 초콜릿 5온스

레시피 준비

빵 껍질

  • 오븐을 350°F로 예열하십시오. 9인치 직경의 금속 파이 팬에 붙지 않는 스프레이를 뿌립니다. 볼에 그레이엄 크래커 부스러기와 녹인 버터를 섞어서 섞습니다. 준비된 파이 팬에 옮깁니다. 빵 부스러기 혼합물을 팬의 바닥과 위쪽에 누릅니다. 빵 껍질이 굳고 황금색이 될 때까지 약 11분간 굽습니다. 완전히 식히십시오.

충전재

  • 오프셋 주걱을 사용하여 부드러운 아이스크림의 절반을 크러스트에 고르게 펴십시오. 잘게 썬 초콜릿으로 덮인 그레이엄 크래커 1컵을 골고루 뿌립니다. 그레이엄 크래커를 완전히 덮고 남은 아이스크림을 펴 바르십시오. 단단해질 때까지 최소 4시간 동안 얼립니다.

  • 파이 위에 마시멜로 크림을 한 스푼씩 떨어뜨립니다. 물에 적신 손끝을 이용하여 파이의 윗면을 완전히 덮으면서 균일하게 펴 발라줍니다. 미니 마시멜로를 골고루 뿌리고 살짝 눌러 붙입니다. 뚜껑을 덮고 단단해질 때까지 약 4시간 동안 얼립니다.

소스

  • 무거운 작은 냄비에 휘핑 크림을 끓입니다. 열에서 제거하십시오. 초콜릿을 추가하십시오. 부드러워질 때까지 2분 동안 그대로 둔 다음 녹고 부드러워질 때까지 휘젓습니다. DO AHEAD 파이와 소스는 3일 전에 만들 수 있습니다. 파이를 냉동 보관하십시오. 덮고 칠 소스; 서빙하기 전에 부을 수 있을 때까지 약한 불로 소스를 데우십시오.

  • 육계를 예열하십시오. 호일 칼라로 파이 크러스트 가장자리를 덮습니다. 마시멜로가 황금빛 갈색이 될 때까지 파이를 굽고, 타지 않도록 주의 깊게 관찰하고 필요한 경우 약 2분 동안 팬을 균일하게 갈색으로 돌립니다. 파이를 접시에 옮기고 따뜻한 소스와 함께 즉시 제공하십시오.

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