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손대지 않은 양배추 롤

손대지 않은 양배추 롤



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고기(돼지고기 및 쇠고기)는 깨끗이 씻고 물기를 빼고 잘게 썬다.

절인 배추는 찬물에 10~15분간 담가두었다가 약간 담가두었다가 물기를 빼고 잘게 썰지만 잘게 썰지는 않는다.

양파는 깨끗이 씻고 물기를 뺀 다음 작은 조각으로 자른 다음 기름에 넣어 투명해지고 부드러워질 때까지 굳힙니다.

쌀을 골라 여러 물에 잘 씻은 다음 양파 위에 올려 굳힙니다. 어느정도 스며들면 토마토 페이스트 5큰술, 물 1/2컵을 넣어주세요. 끓이다가 10분간 끓인다.

다진 양파, 쌀, 토마토 페이스트의 혼합물을 다진 양배추와 다진 고기와 섞은 다음 양념을 합니다(표시된 모든 향신료와 함께). 토마토 주스, 물 3-4 잔을 붓고 구성을 다시 잘 섞은 다음 크림을 위에 올려 놓고 올바른 열의 오븐에 넣으십시오.

냄비 바닥에 붙지 않는지 수시로 확인하고(붙지 않는 경우), 떨어졌을 경우 물을 채웁니다. 밥과 고기가 끓으면 오븐에서 냄비를 꺼내 살짝 식혀주세요. 그것은 사르말레(바나트와 같이 큼!) 형태로 숟가락으로 접시에 올려지며 모든 사람이 원하는 대로 크림과 함께 제공되거나 제공되지 않습니다.


1

양배추를 찬물에 보관하여 조금 녹이면 구성에 소금을 첨가할 필요가 없습니다.

2

배추는 먹을 때 씹는 식감이 좋으니 너무 작게 자르지 마세요.

3

재료를 겹겹이 쌓아 올려도 되지만, 오븐에 그대로 두면 재료가 섞이지 않기 때문에 그릇에 재료가 골고루 들어가지 않고 배추나 밥이 더 많이 나올 위험이 있습니다. 전체 냄비.

4

마지막으로 준비물은 묶이고 일정해야 하므로 물을 너무 많이 넣지 마십시오.

5

재료가 거의 삶은 달콤한 양파, 사워 크림 및 토마토 주스는이 요리에 아주 좋은 맛을줍니다.