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스트라시아텔라 크림, 체리, 아몬드 크란츠를 곁들인 디저트 케이크

스트라시아텔라 크림, 체리, 아몬드 크란츠를 곁들인 디저트 케이크


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조리대: 볼에 달걀을 넣고 소금 한꼬집을 넣고 블렌더로 섞은 뒤 설탕을 넣고 거품이 날 때까지 섞는다. 땅콩 버터를 넣고 섞은 다음 우유와 럼 에센스를 첨가하십시오. 박력분, 강판가루, 베이킹파우더는 미리 체쳐 두었다가 섞어주세요. 실리콘 패들로 모두 섞어주세요. 베이킹 페이퍼로 18cm 원형 트레이에 벽지를 바르고 구성을 붓고 수평을 맞추십시오. 180도 예열된 오븐에 윗면을 20~22분간 굽는다.

이쑤시개로 테스트를 해보고 다 익으면 오븐에서 꺼내 식혀주세요.

스트라시아텔라 크림: 찬물에 젤라틴 시트를 적셔줍니다. 깨진 초콜릿을 믹서기에 넣고 부서질 때까지 몇 번 누르되 더 큰 조각은 남겨둡니다. 콜드 크림을 블렌더와 섞되 너무 세게 치지 말고 거품을 더 많이 내십시오. 슈가파우더와 크림치즈를 섞은 후 휘핑크림을 넣고 주걱으로 섞어주세요. 젤라틴 시트의 물을 배출하고 증기 목욕에서 녹입니다. 크림 위에 올려주고 주걱으로 잘 섞어주세요. 마지막에 다진 초콜릿을 넣어주세요. 접시에 콜드 탑을 놓고 아세테이트 포일(있는 경우)과 탈착식 링을 놓습니다. 생크림 2큰술을 넣고 평평하게 한 다음 체리를 중간에 더 넣습니다. 이제 나머지 크림을 넣고 수평을 맞춘 다음 케이크를 3-4시간 동안 식히십시오.

준비 크란츠울 이 시간 동안: 팬에 아몬드를 넣고 살짝 노릇하게 굽는다. 두꺼운 팬에 생 설탕을 넣고 열로 옮깁니다. 설탕이 완전히 녹으면 타지 않도록 주의하고 아몬드를 넣고 잘 섞은 뒤 설탕을 모두 덮고 불에서 내린다. 도마에 베이킹 페이퍼를 깔고 캐러멜화한 아몬드를 흩뿌리세요. 식힌 다음 조각으로 자르고 칼로 믹서기에 넣고 잘게 썬다. 추위에서 케이크를 제거하고 제거 가능한 링과 호일을 제거하십시오. 그 위에 아몬드 크러스트를 뿌린다. 체리도 지금은 신선한 체리가 아니라는 점을 감안하여 장식에 넣어두었습니다. 봉사할 준비가 되었습니다.

좋은 성향!



코멘트:

  1. Ferguson

    흥미로운 실험. 우리가 무엇을 볼 것인가 - 나는 예측자가 아닙니다 :)

  2. Fer

    미안하지만 이것은 나에게 효과가 없습니다.

  3. Covey

    죄송합니다, 이것은 저에게 어울리지 않습니다. 누가 제안할 수 있습니까?

  4. Bartolo

    젠쿠유 바르조! 좋은 사이트 :)

  5. Fenrirn

    이 문장은 대략



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