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예산 친화적인 보르도, 봄을 제대로 시작하다

예산 친화적인 보르도, 봄을 제대로 시작하다


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비록 지금까지 연휴로 인한 초과 예산에서 이론적으로 회복되었지만, 여전히 좋은 가격의 와인을 발견하는 것은 즐거운 일입니다. 다음 4개, 흰색 2개, 빨간색 2개는 와인 애호가로서의 명성이나 주머니 사정을 해치지 않을 것이며 단순히 구운 가금류, 고기 및 야채와 같은 단순한 제철 음식과 정말 잘 어울립니다.

샤토 라 라메 2014 ($17)

합리적인 가격의 이 화이트 보르도는 단순하고 신선한 와인으로 코와 입에 자몽의 풍미가 느껴지며 가벼운 바디감과 상쾌하고 약간 산도가 있으며 약간 풀 같은 피니시가 특징입니다. 쇼비뇽 블랑-세미용 블렌드에 약간의 무스 카델레가 섞인 이 와인은 상대적으로 도수가 낮고 완벽한 아페리티프 와인이나 캐주얼한 식사를 위한 쉬운 파트너가 될 것입니다.

샤토 투어 레오뇽 2014 ($20)

이 와인은 내가 가장 좋아하는 저예산 화이트 와인 중 하나입니다. 신선하고 좋은 과일, 푹신한 식감, 상쾌한 산도가 캐주얼한 음식과 정말 잘 어울리지만 단독으로 쓰기에 충분한 무게와 흥미를 가지고 있습니다. 자갈, 점토, 석회암이 있는 12에이커 부지의 어린 포도나무에서 70%의 소비뇽 블랑과 30%의 세미용을 블렌딩한 이 와인은 배럴 발효를 거쳐 25%의 새로운 오크에서 단 9개월 동안 숙성됩니다. 이 가격대에서 진정한 발견.

Château La Grolet 2012 ($16)

이것 빈 생물학 꼬뜨 뒤 부르(Côtes du Bourg)에서 생산되는 클래식한 메를로 70%, 카베르네 소비뇽 30% 블렌드입니다. 코와 입천장에 짙은 과일이 분명하게 나타나며, 피니시에서 담배와 잘 통합된 탄닌의 힌트에 의해 과도한 과일 풍미를 방지합니다. 입에 닿는 느낌은 기분 좋게 둥글며 와인은 쇠고기 도브 또는 다른 스튜와 매우 잘 어울립니다.

샤토 푸조 2010 ($47)

위에 나열된 가격보다 상당히 비싸지만 물리스 앙 메독에서 생산되는 이 와인은 여전히 ​​50달러 미만의 놀라운 가격입니다. 카베르네 소비뇽(48%), 메를로(45%), 쁘띠 베르도(5%), 카베르네 프랑(2%)의 감미로운 블렌드로, 풍부하고 잘 익은 어두운 자두와 블랙베리가 시작됩니다. 그런 다음 미네랄과 암석 요소가 나타나며 우아한 마무리에 차와 담배의 터치가 있습니다. 풍부한 입 맛과 아름답게 통합된 탄닌이 특징인 적당히 긴 피니시가 있는 미디엄 바디의 와인으로 음식 친화적입니다.


DIY 보르도 살균제 레시피: 보르도 살균제 만들기 팁

보르도는 곰팡이 질병 및 특정 박테리아 문제를 퇴치하는 데 유용한 휴면 시즌 스프레이입니다. 그것은 황산구리, 석회 및 물의 조합입니다. 준비된 혼합물을 구입하거나 필요에 따라 보르도 살균제를 직접 만들 수 있습니다.

가을과 겨울은 홈메이드 보르도 혼합물로 봄 곰팡이 문제로부터 식물을 보호하기에 가장 좋은 시기입니다. 노균병, 흰가루병, 검은 반점과 같은 문제는 모두 적절한 적용으로 제어할 수 있습니다. 배와 사과의 병충해는 스프레이로도 예방할 수 있는 세균성 질병입니다.


DIY 보르도 살균제 레시피: 보르도 살균제 만들기 팁

보르도는 곰팡이 질병 및 특정 박테리아 문제를 퇴치하는 데 유용한 휴면 시즌 스프레이입니다. 그것은 황산구리, 석회 및 물의 조합입니다. 준비된 혼합물을 구입하거나 필요에 따라 보르도 살균제를 직접 만들 수 있습니다.

가을과 겨울은 홈메이드 보르도 혼합물로 봄 곰팡이 문제로부터 식물을 보호하기에 가장 좋은 시기입니다. 노균병, 흰가루병, 검은 반점과 같은 문제는 모두 적절한 적용으로 제어할 수 있습니다. 배와 사과의 병충해는 스프레이로도 예방할 수 있는 세균성 질병입니다.


DIY 보르도 살균제 레시피: 보르도 살균제 만들기 팁

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