ko.mpmn-digital.com
새로운 레시피

닭고기와 야채 스튜 레시피

닭고기와 야채 스튜 레시피


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • 조리법
  • 재료
  • 육류 및 가금류
  • 가금류
  • 치킨 컷
  • 닭고기 가슴살

이 닭고기와 야채 스튜는 1시간 이내에 준비되며 주중 저녁 식사로 이상적입니다. 이 스튜는 따뜻한 그릇에 단독으로 제공되거나 더 많은 식사를 위해 쌀이나 파스타와 함께 제공될 수 있습니다.

8명이 만들었다

재료인분: 4

  • 버터 2큰술
  • 닭 가슴살 600g, 조각으로 자른다
  • 감자 5개, 조각으로 자른다
  • 당근 1개, 두껍게 썬 것
  • 다진 양파 1개
  • 토마토 퓨레 1큰술
  • 소금과 후추, 맛보기
  • 다진 신선한 파슬리 1 묶음

방법준비:10분 ›요리:25분 ›준비 시간:35분

  1. 큰 냄비나 육수 냄비에 버터를 넣고 중불로 녹입니다. 닭고기와 갈색을 모든 면에 넣고 야채를 넣고 부드러워지기 시작할 때까지 약 6~8분 동안 저어줍니다.
  2. 토마토 퓌레를 넣고 양념을 하고 잠길 만큼의 물이나 육수를 붓고 닭고기가 중앙에서 더 이상 분홍색이 아니고 야채가 부드러워질 때까지 약 15분 동안 끓입니다. 따뜻한 그릇에 신선한 파슬리와 숟가락으로 장식하고 서빙하십시오.

최근 본

리뷰 및 평점평균 글로벌 평점:(14)

영어로 된 리뷰 (1)

메리

쉽게 구할 수 있는 재료로 만든 아주 간단한 레시피는 2월의 추운 날에 인기를 얻었습니다. 나는 일찍 닭 가슴살을 소금에 절였습니다 (지금 이것으로!); 대체 말린 파슬리; 약간의 말린 백리향을 추가했습니다. 액체의 일부로 손에 들고 있던 칠면조 육수를 사용했습니다. 맛있었어요!-2019년 2월 10일


    • 식물성 기름 2큰술
    • 8조각으로 자른 4파운드 치킨 1개
    • 버터 3큰술
    • 껍질을 벗기고 얇게 썬 파스닙 4개
    • 껍질을 벗기고 얇게 썬 큰 당근 3개
    • 중간 크기의 리크 3개(흰색과 옅은 녹색 부분만), 세로로 반으로 잘라 얇게 썬 것
    • 1파운드의 갓난 감자, 두껍게 썬 것
    • 다목적 밀가루 3큰술
    • 통조림 닭고기 육수 3컵
    • 다진 신선한 타라곤 2테이블스푼 또는 말린 타라곤 2티스푼
    • 1 베이 리프
    • 휘핑크림 1/4컵
    1. 중불로 무거운 대형 더치 오븐에 식물성 기름을 가열합니다. 닭고기 조각에 소금과 후추를 뿌립니다. 냄비에 닭고기를 일괄적으로 넣고 연한 갈색이 될 때까지 한 면당 약 5분 정도 익힙니다. 닭고기를 그릇에 옮깁니다. 냄비에서 기름을 붓고 버립니다.
    2. 같은 냄비에 버터를 넣고 중불에서 녹입니다. 얇게 썬 파스닙, 당근, 리크, 감자를 넣고 코팅이 될 때까지 저어줍니다. 가끔 저어주면서 8분간 요리합니다. 밀가루를 넣고 2분간 저어줍니다. 닭고기 국물에 점차적으로 섞는다. 열을 높이고 끓입니다. 같은 냄비에 닭고기를 반환합니다. 타라곤과 월계수 잎 1큰술을 넣으십시오. 열을 줄이고 뚜껑을 덮고 닭고기와 야채가 익을 때까지 끓이다가 가끔 닭고기를 뒤집어가며 약 30분 동안 끓인다.
    3. 집게를 사용하여 닭고기 조각을 넓고 얕은 그릇에 옮기고 호일로 텐트를 칩니다. 냄비에 휘핑 크림을 넣고 열을 높이고 액체가 소스 농도가 될 때까지 약 10분간 끓입니다. 베이 리프를 버리십시오. 나머지 1큰술 타라곤을 섞는다. 소금과 후추로 맛을 내기 위해 스튜를 간하십시오. 닭고기 위에 소스와 야채를 얹고 서빙합니다.

    슬로우 쿠커를 사용하는 가장 좋아하는 방법 중 하나는 맛있는 배치 또는 수프 또는 스튜를 만드는 것입니다. 이 닭고기와 야채 스튜는 가족이 좋아하는 것입니다. 아침에 출근하기 전에 슬로우 쿠커에 모든 것을 넣고 저녁에 집에 도착한 후 몇 분 안에 식탁에서 식사를 할 수 있다는 점이 마음에 듭니다.

    야채를 자유롭게 추가/변경하여 가족이 즐길 수 있는 식사를 만드십시오. 기온이 내려가면 집에 와서 이 스튜를 먹고 싶어질 것입니다. 맛도 훌륭할 뿐만 아니라 집에서도 맛있는 냄새가 납니다!

    시도할 더 맛있는 수프!

    재료:

    엑스트라 버진 올리브 오일 1큰술
    2파운드 뼈 없는 껍질 없는 닭 가슴살, 큐브
    바다 소금과 후추, 맛보기
    잘게 썬 큰 셀러리 줄기 3개
    다진 중간 크기의 흰 양파 1개
    3 큰 당근, 덩어리로 자른다
    1½파운드 삼색 감자, 반 또는 4등분
    월계수잎 2장
    말린 타임 1작은술
    말린 로즈마리 1작은술
    치킨 스톡 4컵, 가급적이면 유기농
    잘게 썬 신선한 파슬리 3큰술

    지침:

    중불에서 큰 프라이팬에 올리브 오일을 가열합니다. 닭고기를 넣고 기호에 따라 소금과 후추로 간을 합니다. 때때로 약 6-8분 동안 닭고기의 모든 면이 갈색이 될 때까지 저어가며 요리하십시오.

    슬로우 쿠커에 닭고기를 옮기고 다진 셀러리, 양파, 당근, 감자를 넣습니다. 월계수 잎, 말린 허브, 치킨 스톡을 얹습니다. 기호에 따라 추가로 소금과 후추로 간을 하고 잘 섞이도록 저어줍니다.

    뚜껑을 덮고 센 불에서 4시간 또는 약한 불에서 8시간 동안 요리합니다. 뚜껑을 제거하고 결합되도록 저어줍니다. 월계수 잎을 제거하고 버리십시오. 맛을 보고 원하는 대로 조미료를 조절한 다음 신선한 다진 파슬리를 얹은 즉시 서빙합니다. 즐기다!


    슬로우 쿠커 치킨 야채 스튜 레시피(짧은 버전)

    재료

    • 껍질을 벗기고 잘게 썬 큰 감자 1개
    • 껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기의 당근 2개
    • 완두콩 1컵(250ml)
    • 소금, 맛보기
    • 검은 후추 1/4작은술
    • 껍질을 벗기고 다진 마늘 2쪽
    • 닭고기 육수 3컵(750ml)
    • 월계수잎 2장
    • 다진 뼈와 껍질이 없는 닭 가슴살 1개
    • 타임 가루 1/2작은술
    • 바질 가루 1/4작은술
    • 파프리카 1작은술
    • 옥수수 전분 2큰술
    • 찬 물 1/2컵(125ml)

    방법

    1 단계

    슬로우 쿠커에 감자, 당근, 소금, 후추, 마늘, 닭고기 육수, 월계수 잎, 닭고기, 타임, 바질을 넣고 섞습니다. 잘 저어.

    2 단계

    냄비 뚜껑을 덮고 센 불에서 4시간 끓인다.

    3단계

    작은 믹싱 볼에 옥수수 전분과 물을 섞습니다. 혼합하고 슬로우 쿠커에 추가하십시오. 완두콩을 저어줍니다.

    4단계

    밥솥 뚜껑을 덮고 센 불로 15분간 더 끓인다.

    5단계

    슬로우 쿠커를 끄고 뚜껑을 엽니다. 서빙하기 전에 닭고기 야채 스튜를 잘 저어줍니다.


    • 1 1/2 파운드 베이비 레드 감자
    • 1 컵 아기 붉은 감자
    • 1 컵 굵게 다진 양파
    • 2 파운드 뼈없는 껍질을 벗긴 닭 허벅지 1 컵 물
    • Lawry's® 양념 소금 2작은술
    • 1/2티스푼 McCormick® 로즈마리 잎, 분쇄
    • 1/2티스푼 McCormick® 거친 그라운드 블랙 페퍼
    • 옥수수 전분 3큰술
    • 우유 1/2컵
    • 냉동 완두콩과 당근 1팩

    슬로우 쿠커에 감자, 샐러리, 양파를 넣습니다.

    야채 위에 닭고기를 올려주세요.

    물, 양념 소금, 로즈마리, 후추를 중간 볼에 넣고 잘 섞일 때까지 섞습니다.


    이 냄비 매운 닭 스튜 만들기.

    이 스튜는 푸짐한 스튜 야채를 기본으로합니다. 양파, 샐러리, 마늘, 달콤한 노란색 고추를 사용했습니다. 먼저 요리한 다음 우스터셔, 소스, 파프리카, 파슬리, 타바스코로 만든 국물에 끓입니다. 약간의 매운 열과 함께 짭짤한 것이 있습니다.

    나는 바다 소금과 훈제 파프리카로 닭고기를 간으로 시작했습니다.

    닭고기는 이 스튜의 첫 번째 층입니다. 그것은 뜨거운 네덜란드 오븐에서 올리브 오일과 버터로 요리됩니다. 닭고기가 갈색으로 변하면 접시에 옮기고 야채 맛을 내기 시작했습니다.

    슬로우 쿠커의 바닥에서 딱딱한 부분을 모두 긁어내고 양파, 셀러리, 고추, 마늘을 넣으십시오. 야채가 부드럽고 부드러워질 때까지 5분 동안 요리합니다.

    잘게 썬 토마토, 와인, 치킨 스톡, 우스터셔 소스, 타바스코, 파슬리를 섞어 풍미 있는 요리 액체를 만드십시오. 끓어오르면 닭고기를 팬에 다시 넣고 뚜껑을 덮고 스토브에서 30분 동안 끓입니다.

    이제 계량컵 몇 개를 깨끗이 비우고 재료를 치울 때입니다. 나는 이런 식으로 요리하는 습관을 들이고 짧은 요리 시간을 좋아합니다. 요리가 끝나면 깨끗한 주방에서 이것이 중요한 요소이기 때문입니다.

    옥수수와 완두콩을 섞을 시간입니다. 개별 포장으로 제공되는 냉동 완두콩을 사용했습니다. 닭고기가 익는 동안 전자레인지에 3분이면 간편하게 조리할 수 있습니다. 다시 뚜껑을 덮고 30분간 더 끓인다.

    모든 좋은 스튜에는 걸쭉한 국물이 있습니다. 유리잔에 밀가루와 물을 섞은 다음 뜨거운 요리용 액체를 약간만 추가합니다. 이 혼합물을 스튜에 붓고 국물이 걸쭉해지는 동안 자주 저어가며 요리합니다.

    파슬리로 장식하고 이 추운 겨울 밤에 당신을 뼛속까지 따뜻하게 해 줄 만족스러운 식사를 위해 뜨겁고 딱딱한 빵이나 완벽한 버터밀크 비스킷과 함께 뜨겁게 제공하십시오.


    따끈따끈한 한 그릇을 좋아하지 않는 사람 닭고기 야채 스튜 밖이 추울 때? 여기 NYC는 어제 저녁에 바람이 많이 불고 눈이 내렸습니다. 저녁 식사로 풍부하고 만족스러운 음식을 제공하기에 완벽한 시간이었습니다! 일본식 닭고기 야채 스튜는 일반적으로 다시(가다랭이) 육수, 약간의 간장, 설탕으로 만드는 서양식 스튜와 상당히 다르며 야채에는 무(무의 일종)와 당근이 포함됩니다. 이 특별한 스튜를 위해 부나시메지 버섯(너도밤나무 버섯이라고도 함)을 추가하여 흙 맛을 내고 곤약을 추가하여 질감과 건강을 더했습니다. 이 조리법의 닭고기는 너무 부드러워서 입안에서 거의 녹고 마지막에 된장을 추가하여 모든 맛을 둥글게 만들고 소스에 풍부하고 부드러운 질감을줍니다.

    곤약에 익숙하지 않은 분들을 위해 잠시 시간을 내어 이 매우 건강한 제품에 대해 알아볼 가치가 있습니다.

    곤약 타로 뿌리와 같은 corm이 밀가루와 젤리를 만드는 데 사용되는 아시아에서 자라는 식물에서 나옵니다. 주로 맛이 없지만 약간 짠 편이며 젤라틴 질감으로 사용됩니다. 곤약은 스튜, 젤리 맛 스낵, 흰색 된장 소스로 덮거나 국수로 바뀌는 것과 같은 일본, 한국 및 중국 요리에서 찾을 수 있습니다. 곤약의 효능은 매우 훌륭합니다. 지방이 없고 칼로리가 낮지만 포만감을 주기 때문에 체중 감량을 원하는 경우 사용하면 매우 효과적인 성분입니다. 칼슘, 섬유질이 풍부하고 장기 세척제(장) 역할을 합니다. 또한 혈압을 낮추고 당뇨병을 예방합니다. 대부분의 아시아 슈퍼마켓에서 다른 젤라틴 제품과 함께 된장 페이스트를 쉽게 찾을 수 있습니다.


    이 든든한 겨울 야채 스튜를 맛볼 시간

    스튜를 서빙 볼에 숟가락으로 떠서 담고 딱딱한 집에서 만든 빵을 넣으십시오. 그 맛있는 육수에 뭔가를 넣고 싶습니까?

    이 맛있는 한 냄비 치킨 보리 스튜는 한 숟가락 건강에 좋은 신선한 맛으로 가득합니다. 이 조리법은 &ldquocomfort food&rdquo라는 용어에 새로운 건강 개념을 부여합니다.

    치즈, 베이컨, 버터 대신 아삭한 야채의 조화, 신선한 허브의 향긋한 풍미, 보리의 쫄깃한 식감이 편안함을 선사합니다. 맛있는 한입 한입에 집에서 만든 맛이 듬뿍 담겨 있습니다.

    비록 30분 식사는 아니지만 요리 과정이 편안해집니다. 대부분의 레시피는 손으로 만드는 것입니다. 냄비 요리는 내가 좋아하는 스타일입니다. 각 단계가 천천히 요리되면서 부엌을 정리할 기회를 주어서 정말 청소할 냄비 하나만으로 끝납니다!

    이 조리법은 각각 426칼로리의 3인분을 만듭니다. 단백질 함량이 매우 높고 지방과 설탕이 상대적으로 적습니다. 게다가 스튜는 속이 꽉 차있고 정말 맛있습니다!

    쌀쌀한 겨울날, 따끈따끈한 한그릇 치킨보리찌개만큼 좋은 것은 없습니다. 보리는 조리법에 약간의 추가 질감과 풍성함을 제공합니다. 그것은 당신의 가족이 가장 좋아하는 것이 될 것입니다.


    스튜에 넣은 야채를 마음껏 가지고 놀아보세요. 아래 나열된 재료는 우리가 만드는 방법이지만 실제로 여기에는 많은 규칙이 없습니다! 이 스튜는 쉽게 바꿀 수 있으며 어떤 야채를 넣어도 맛이 훌륭합니다.

    • 양파: 잘게 잘게 썬다.
    • 마늘: 정향 4개 정도가 필요합니다.
    • 당근: 나는 이 스튜 안에 당근이 얼마나 부드럽고 따뜻한지 좋아합니다! 케토 야채 스튜를 만들기 위해 이것을 남겨 두십시오.
    • 빨간 피망: 원하는 경우 다른 종류의 피망을 사용할 수 있습니다.
    • 버섯: 저는 크레미니 버섯을 사용했습니다.
    • 서양 호박: 원하는 크기의 반원으로 자릅니다.
    • 고구마: 껍질을 벗기고 1/2인치 조각으로 자릅니다. 이 야채 스튜 케토를 만들기 위해 이것을 생략하거나 버터넛 스쿼시, 순무 또는 호박으로 바꿀 수 있습니다.
    • 이탈리아 허브: 좋아하는 브랜드의 이탈리안 조미료를 사용하거나 직접 만들어 보세요.
    • 토마토 퓨레: 이것은 스튜에 풍미와 약간의 두께를 더할 것입니다.
    • 코코넛 아미노: 이 가벼운 간장 대용품은 나트륨이 훨씬 적습니다!
    • 발사믹 식초: 맛을 위해.
    • 칡 전분: 물 3큰술과 섞는다.
    • 다진 토마토: 신선하거나 14온스짜리 San Marzano 깍둑썰기한 토마토 한 캔을 사용할 수 있습니다.
    • 야채 스톡: 영양이 풍부한 야채 스톡이 이 스튜를 하나로 묶습니다.
    • 케일: 원하는 크기로 자른다.
    • 소금 및 후추: 맛을보기 위해.

    개를 위한 수제 치킨 스튜 레시피

    재료

    • 4파운드 뼈 없는 껍질 없는 닭 가슴살
    • 진주 보리 1컵
    • 1 3/4 파운드 깍둑썰기한 토마토
    • 다진 녹두 1파운드
    • 다진 콜리플라워와 브로콜리 믹스 1파운드
    • 물 4컵
    • 2 큰술. 올리브유

    지도

    슬로우 쿠커에 닭 가슴살, 물, 보리를 넣습니다. 약한 불에서 4시간 동안 끓인다. 혼합물이 다 익으면 닭 가슴살을 가마솥 안에 채썰어주세요.

    토마토, 녹두, 콜리플라워, 브로콜리 및 올리브 오일을 추가합니다. 재료가 섞이도록 저어주세요. 뚜껑을 덮고 1시간 더 끓입니다.

    권장 서빙 크기는 체중 20-25파운드당 약 1/2컵입니다. 이 권장량은 하루 2회분입니다. 예를 들어, 강아지의 체중이 25파운드인 경우 아침에 약 1/2컵, 저녁에 1/2컵을 먹습니다(자세한 내용은 여기 참조).

    이 서빙 크기는 권장 사항입니다. 활동적인 개는 더 많은 칼로리가 필요할 수 있지만 게으른 개는 그렇게 많이 필요하지 않을 수 있습니다. 당신의 개의 적절한 부분에 대한 최선의 조언을 위해 수의사 또는 개 영양사와 상담하십시오.