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통밀 빵

통밀 빵


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부순 누룩 위에 물, 휘핑 우유, 기름, 소금, 설탕, 두 종류의 밀가루를 넣고 저처럼 빵 기계에 누룩 반죽이나 하나를 만듭니다.

식빵 반죽이나 파스타 반죽 프로그램을 올려 놓고 반죽한 후 따뜻한 곳에 40분간 둡니다.

우리는 약간의 기름을 바르고 흰 밀가루를 얹은 케이크 팬을 준비하고 반죽 롤의 3/4을 만들어 트레이에 넣고 나머지는 반죽 위에 올려 놓을 4-5 개의 공을 만듭니다. 만두로 사용하십시오. 반죽을 팬에서 30-40분 더 부풀게 하고 씨앗을 뿌리고 170gr에서 30분 동안 뜨거운 오븐에 넣습니다.

부드럽고 아주 부드러운 통밀빵은 처음이다.

좋은 성향!!!


베이킹 소다가 든 빵. 효모가 없는 빵 레시피

제가 본 레시피는 베이킹 소다가 든 빵 Poliana / EnjoyDessert의, 나는 그것을 시도해야한다고 말했습니다.

얼마나 좋은지, 어떤 질감을 가지고 있는지 상상조차 할 수 없습니다!
나는 그런 테스트 인 빵 한 덩어리 만 만들었지만 더 많은 양으로 확실히 반복 할 것입니다.
[성분명 = & # 8221성분 & # 8221]

  • Lidl(필로스)의 크리미 요거트 400ml
  • 400 gr 밀가루 (국가)
  • 굵은 소금 1/2작은술
  • 설탕 1작은술
  • 베이킹 소다 1작은술(꼭대기에 팁)
  • 기름칠 된 형태를 위한 약간의 기름

[/ 재료]
[준비 제목 = & # 8221준비 & # 8221]

베이킹 소다용 베이킹 반죽

베이킹 소다로 빵 준비 및 베이킹

뚜껑에 기름(저는 엔나볼 사용)을 두르고 반죽을 옮깁니다.
랩을 씌워 10~15분간 휴지시킨 후 반죽을 십자 모양으로 잘라 뚜껑을 덮은 볼을 220도로 예열된 오븐에 40분간 굽는다.
20분 후 뚜껑을 제거하고 온도를 190도로 낮췄습니다.

밀가루의 양은 사용하는 요구르트의 유형과 유형에 따라 다릅니다.

나는 반죽이 하루 동안 냉장고에 보관된다는 다른 요리법을 보았습니다. 그래서 우리는 더 많은 반죽을 준비하고 다음날 다른 덩어리를 구울 수 있습니다.



코멘트:

  1. Curcio

    The people in such cases say - Ahal would be uncle, looking at himself.



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