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카라멜라이즈드 버섯, 야채, 토마토를 곁들인 밥

카라멜라이즈드 버섯, 야채, 토마토를 곁들인 밥


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1 단계: 나는 끓는 소금물에 쌀을 삶았다. 작은 냄비 2개에는 물을 모두 넣어 시금치를 태울 때와 버섯을 부드럽게 하기 위해 물을 넣고 끓이다가 물이 끓으면 시금치를 1분 정도 담갔다가 얼음물에 담가 아름다운 색을 유지했습니다. 다른 냄비에는 간장을 넣고 불을 끄고 버섯을 불려두었습니다. 그 동안 당근과 애호박을 채썰었습니다.

2 단계: 밥이 끓어오르면 봉지에서 꺼내 올리브유, 다진 파슬리, 소금 약간을 넣어 뜨겁게 버무렸다. 팬에 올리브유를 조금 두르고 당근을 먼저 볶다가 호박을 넣고 불에 잠시 두었다가 종이냅킨에 꺼냈습니다. 밥에 물기를 빼고 다진 버섯과 시금치를 넣었습니다. 나는 섞고 소금과 후추를 첨가했다.

3단계: 기름진 야채를 볶은 팬을 닦고 흑설탕을 조금 두르고 캬라멜이 되면 토마토를 담갔다가 물을 뿌린 나무 바닥에 (붙지 않게) 올려줍니다. 자 여기 뜨거운 설탕에 직접 손톱으로 들어갔고 달콤한 말을 몇 마디 했고 5미터 이상을 뛰어올라 사진을 찍지 않았습니다. 따라서 카라멜화에 약간의 주의가 필요합니다. 마치 TV에서 빨간 요리사 중 한 명이 카라멜화하는 방법을 본 것처럼 매우 간단해 보였지만 ... 아니, 내 애인이 약간 튀긴 것 같습니다. p

그런 다음 사진과 같이 접시에 담았습니다. 토마토 아래에 올리브 오일과 약간의 레몬을 뿌린 신선한 호박 조각을 넣었습니다.


버섯을 곁들인 감자 무스(채식주의 레시피)

채식주의자를 위한 훌륭한 음식. 많은 수의 재료를 두려워하지 마십시오. 채식 요리법의 특징입니다.

재료: 감자 1kg, 당근 3개, 버섯 700g, 적양파 3개, 밀가루 1큰술, 빵가루 2큰술, 마늘 3쪽, 토마토 주스 몇 큰술, 기름, 소금, 딜 2송이, 파슬리 한 다발, 파 2송이.

준비:
- 감자를 통째로 껍질을 벗겨 소금물에 씻어 삶는다. 당근을 껍질을 벗기고 끓입니다. 버섯을 씻고 청소하고 큰 조각으로 자릅니다. 적양파와 잘게 썬 파를 썬다.
- 양파를 식용유 약간(양파는 푸른잎 한줌)에 두르고 갈색이 되면 버섯과 다진마늘을 넣어주세요. 소금, 후추 약간을 넣고 섞는다. 토마토 주스와 밀가루 한 스푼을 빵가루 한 스푼과 섞습니다. 몇 분 동안 모든 것을 그대로 두고 따로 보관하십시오. 잘게 썬 채소를 모두 넣습니다.
- 당근과 삶은 감자는 물기를 뺀다. 감자를 껍질을 벗기고 두꺼운 조각으로 자릅니다. 당근을 동그랗게 자릅니다.
- 내화 접시에 기름을 바르고 빵가루를 깔아주세요. 얇게 썬 감자 층을 넣은 다음 당근 조각을 넣으십시오. 버섯과 양파의 혼합물을 고르게 펴십시오. 그 위에 당근을 한 겹 더 깔고, 그 위에 감자 한 겹을 올리고, 그 위에 대파를 뿌리고, 기름을 두르고, 빗물에 빵가루를 한 숟갈 뿌린다.
- 모든 것을 오븐에 넣고 적절한 열로 20-30분 동안 가열합니다. 샐러드와 함께 뜨거운 무사카를 제공하십시오.

에바의 조언: 빵가루 대신 호박씨나 해바라기씨를 올려도 좋습니다.


재료 프라이드 토마토:

  • 500 gr 버섯, 흰색 또는 갈색
  • 토마토 4-5개
  • 마늘 3-4쪽
  • 작은 고추 1개
  • 신선한 바질
  • 소금 후추
  • 올리브유

우리는 남은 퇴비의 버섯을 닦고 더 큰 조각으로 자릅니다. 올리브유 2큰술을 두른 팬을 달구고 다진 버섯을 볶는다. 팬이 더 작으면 버섯을 두 조각으로 나누어 잘 갈색이 되도록 볶습니다. 나는 버섯 튀김에 대해 썼습니다. 버섯볶음 & # 8211 만드는 법은?. 버섯이 갈색이되면 접시에 따로 보관합니다.

우리는 토마토를 조각으로 자릅니다. 우리는 고추를 둥글게 자르고 얇게 썬 마늘 정향을 자릅니다. 우리가 버섯을 튀긴 기름에 먼저 고추와 마늘을 넣습니다. 필요한 경우 버섯이 기름을 흡수하기 때문에 기름을 조금 더 넣습니다. 1분 후 토마토 조각을 넣으십시오. 소금 한 꼬집과 갓 갈은 후추를 넣으십시오. 토마토가 부서지지 않도록 살살 저어주고 올리브유를 두르고 마늘과 고추의 풍미를 살린다. 탄력을 잃을 때까지 2-3분 동안 열을 가하는 것으로 충분합니다.

토마토 위에 빨간 버섯을 팬에 넣고 섞은 다음 불에 1분 더 둡니다. 불을 끄고 이 향긋한 토마토 버섯 위에 마지막에 신선한 바질 향을 냅니다.


쌀, 양파, 고추로 속을 채운 버섯, 단식 레시피

쌀, 양파, 고추로 속을 채운 버섯, 저렴한 단식 레시피, 버섯은 너무 맛있고 부드럽고 향이 좋아서 접시에서 즉시 사라집니다. 구운 박제 버섯을위한 저렴한 요리법.

박제 버섯 요리법에 어떤 재료를 사용합니까?

  • 버섯 1kg
  • 파의 무리
  • 큰 도넛
  • 다진 파슬리 한 줌
  • 소금 한 티스푼
  • & frac12 티스푼 간 후추
  • 기름 1큰술
  • 쌀 100g

밥 2잔,
4잔 떨어져서,
양파 1개,
호박 1개,
1 붉은 고추,
완두콩 작은 상자 1개,
사프란 1티스푼,
소금, 후추, 올리브 오일,

양파를 잘게 썬다. 호박, 후추는 작은 조각으로 잘립니다. 완두콩이 새고 있습니다.

기름 2큰술에 양파가 투명해질 때까지 볶는다. 그런 다음 고추와 호박을 넣으십시오. 소금을 넣고 야채가 약간 부드러워 질 때까지 후추를 둡니다.

쌀을 넣고 야채와 1분간 섞은 후 물과 사프란을 넣는다. 잘 섞고 뚜껑을 덮고 약한 불에서 15분간 끓입니다.

물이 떨어지고 쌀이 끓으면 음식이 준비된 것입니다.


토마토 소스를 곁들인 팬 튀긴 야채

  • 당근 1개
  • 파스닙 뿌리 1/2개
  • 파슬리 뿌리 1/2개
  • 작은 셀러리 뿌리 1개
  • 1 스레드 부추
  • 붉은 고추 1개
  • 마늘 5쪽
  • 토마토 페이스트 200g
  • 물 100ml
  • 후추
  • 백리향
  • 오레가노
  • 2는 다핀이었다
  • 파프리카
  • 소금
  • 올리브 오일 50ml
  • 파슬리

준비 시간: 40분


쌀과 버섯

Oanap85는 이 맛있는 단식 레시피로 우리 대회에 참가했습니다.

재료
-500 gr 버섯 버섯
-100 gr 쌀, 긴 곡물
-1 양파
-200ml 토마토 주스
-겨울용 야채 냄비가 있는 경우, 신선한 야채(고추, 당근, 파슬리, 샐러리)가 아닌 경우
-소금
-후추
-기름
준비 방법
재료를 모두 씻어 양파를 깨끗이 씻어 잘게 썰어 기름 2.3큰술을 두른 팬에 1분간 볶다가 버섯을 편썰거나 입방체로 썰어 양파 위에 올려 뚜껑을 덮고 3.4분간 함께 볶는다 양파와 함께 토마토 주스 소금과 후추 (토마토 주스 대신 물과 섞은 토마토 페이스트 한 스푼을 넣을 수 있음)와 야채 2.3 큰 스푼 또는 강판에 간 신선한 야채 200g, (주의 : 야채는 짠, 짜면 소금을 넣지 말고 야채를 넣어 너무 짜지 않게 해주세요) 15분 정도 끓이다가 버섯은 물을 빼고 밥을 넣고 뚜껑을 덮어주세요(더 필요하다고 생각되면 물, 물을 더 붓고 뜨거워질 때까지) 밥이 부풀어 오르고 물이 다 빠질 때까지 10분 정도 더 두었다가 불을 끄고 다진 파슬리를 뿌린다.


모든 야채는 깨끗이 씻어서 씻고 양파와 후추는 채썰고 당근은 큰 강판에 올리고 토마토는 믹서기나 로봇에 넣거나 민서에 넣어주세요.

큰 스튜 냄비에 기름을 두르고 양파를 약간의 소금과 함께 약한 불에서 부드러워질 때까지 볶습니다 소금은 양파에서 수분을 제거하고 타지 않도록 도와줍니다.

다진 당근을 넣고 부드러워지기 시작할 때까지 계속 요리하십시오.

피망과 뜨거운 씨 없는 고추(사용하기로 선택한 경우)를 넣고 부드러워지기 시작할 때까지 계속 요리하십시오. 토마토 주스를 넣은 후 스튜가 많이 끓지 않기 때문에 첫 번째 단계에서 야채를 잘 익히는 것이 중요합니다.

이제 토마토(또는 물 250ml로 희석한 육수)를 넣고 찬물에 씻은 쌀을 넣습니다.

맛과 베이 잎에 소금과 후추를 첨가하십시오. 쌀이 익고 스튜가 균일해질 때까지 야채 스튜를 끓입니다.

밥이 익지 않고 국물에 물기가 없으면 따뜻한 물을 조금씩 부어가며 끓인다.

마지막에 다진 파슬리를 넣고 섞고 뜨거운 스튜를 멸균 된 항아리에 넣으십시오.

통조림 항아리 살균에 대한 전체 기사는 여기(클릭)에서 찾을 수 있습니다.

마지막 항아리를 다 담을 때까지 불을 끄지 않아 국물이 뜨거울 수 있어요^^.

항아리를 즉시 두꺼운 담요 아래에 놓고 완전히 식을 때까지 그대로 둔 다음 라벨을 붙이고 식료품 저장실에 넣습니다.

최적의 보관 조건(서늘한 식료품 저장실 또는 지하실)이 없는 경우 냄비 바닥에 키친 타월을 올려 놓은 냄비에 항아리를 끓입니다. 냄비에 물을 채우고 끓는 순간부터 불에 25-30분 동안 그대로 두십시오. 좋은 직업과 좋은 식욕!

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이 푸딩 레시피는 냉장고에 있는 모든 야채를 맛있는 접시에 담습니다.

쌀을 먼저 삶되, 너무 세지 않게 펄펄 끓기 시작할 때까지 끓입니다. 오븐을 섭씨 200도로 예열합니다.

계란을 뽀얗게 될 때까지 섞고 삶은 쌀을 넣고 반죽을 엔나 트레이에 펴거나 베이킹 페이퍼를 깔고 올리브 오일을 살짝 두릅니다. 밥 위에 치즈 혼합물을 약간 뿌리고 오븐에 넣어 단단해집니다.

나머지 계란 2개를 섞고 남은 치즈와 다진 야채를 넣고 냉장고에 남아 있는 야채를 추가할 수 있습니다. 잘게 썬 채소를 넣고 키시를 오븐에 30분 동안 올려 윗면이 갈색이 될 때까지 굽습니다.

야채와 쌀 껍질을 곁들인 푸딩은 파마산 치즈와 함께 따뜻하게 제공됩니다.


야채가 듬뿍 들어간 쌀국수 & # 8211 아시안 스타일 레시피

이 매우 간단한 쌀 파스타는 주중에 저녁 식사로 준비할 수 있습니다. 그들은 일관성이 있고 많은 야채와 결합하여 영양가 있고 포만감을 주는 식사를 만듭니다.

이 레시피는 바쁜 하루 일과 후 간단한 저녁 식사를 위한 승자입니다. 그것은 매우 영양가가 높고 매우 빨리 준비되며 브로콜리 또는 녹색 콩으로 장식하여 제공할 수 있습니다.

야채가 많은 쌀 파스타 재료:

쌀 파스타 200g

다진마늘 3쪽

잘게 썬 고추 1-2개

얇게 썬 버섯 150g

다진 파 2큰술

얇게 썬 줄리엔 고추

참기름 2큰술

쌀 식초 2큰술

코코넛 설탕 1큰술

장식용 튀긴 토스트

준비 방법:

패키지의 지침에 따라 파스타를 요리하십시오. 눌어붙지 않도록 찬물에 헹궈 물기를 빼주세요.

양파, 마늘, 고추를 볶습니다. 그런 다음 버섯, 파, 붉은 고추를 넣고 4-5분 동안 요리하십시오.

야채 혼합물 위에 쌀 파스타를 넣고 간장, 쌀 식초, 코코넛 설탕으로 모든 것을 싸십시오. 1분 동안 모든 재료를 함께 요리합니다.

그 위에 잘게 썬 파와 참깨를 뿌린다.


동영상: Stir-fried Tomato and Scrambled Eggs! Have You Ever Had It?


코멘트:

  1. Moses

    아이디어 우수, 지원합니다.

  2. Kaili

    너가 확실히 맞아.이것에서 나는 그것이 좋은 생각이라고 생각합니다.

  3. Efran

    그 이야기입니다!



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