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병아리콩 볶음밥 레시피

병아리콩 볶음밥 레시피



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  • 조리법
  • 접시 종류
  • 반찬

건강하고 건강한 밥상입니다. 그대로 드셔도 좋고 반찬으로 드셔도 좋습니다.

152명이 만들었습니다.

재료인분: 4

  • 물 350ml
  • 소금 1/2작은술
  • 익히지 않은 현미밥 150g
  • 버터 50g
  • 다진 양파 240g
  • 잘게 다진 마늘 1쪽
  • 얇게 썬 당근 2개
  • 얇게 썬 신선한 버섯 150g
  • 병아리콩 240g
  • 계란 2개
  • 갓 갈은 후추
  • 다진 신선한 파슬리 4큰술
  • 다진 캐슈넛 4큰술

방법준비:15분 ›요리:50분 ›준비 시간:1시간5분

  1. 물 350ml를 끓이다가 쌀을 넣는다. 내용물을 다시 끓여서 냄비를 덮고 45-50분 동안 또는 쌀이 부드러워질 때까지 끓입니다.
  2. 밥이 완성되기 약 20분 전에 큰 프라이팬에 버터를 중불로 가열합니다. 양파를 넣고 부드러워질 때까지 자주 저어가며 볶습니다. 마늘과 당근을 넣고 5분 동안 계속 저어줍니다.
  3. 프라이팬에 버섯을 넣고 버섯이 갈색이 될 때까지 10분 정도 익혀주세요. 병아리콩을 넣고 1분 더 끓입니다.
  4. 밥이 다 익으면 프라이팬에 계란을 붓고 계란이 익을 때까지 계속 저어가며 섞어주세요. 열에서 프라이팬을 제거하고 후추, 파슬리 및 캐슈를 저어줍니다.
  5. 불린 쌀을 프라이팬에 붓고 잘 저어줍니다. 뜨거운 밥을 옆에 간장과 함께 곁들이면 풍미를 더할 수 있습니다.

최근 본

리뷰 및 평점평균 글로벌 평점:(153)

영어로 된 리뷰 (119)

MELISSA_B에 의해

다른 사람들의 제안과 개인 취향에 따라 이 레시피를 약간 변경했지만 여전히 정말 좋았고 원래 레시피도 마찬가지로 훌륭하다고 확신합니다! 제가 한 방법은 다음과 같습니다. 캐슈 대신 잣으로 대체하고, 버섯과 병아리콩은 생략하고(남편은 안 좋아합니다), 양파와 당근을 볶을 때 향신료와 잣을 넣고 계란은 하나만 사용했습니다. 4인분 정도 먹은 것 같아요! (참고: 초기 리뷰 이후로 나는 이것을 수없이 만들었으며 견과류 대신 병아리콩을 사용하고 있으며 아이들의 음식 알레르기로 인해 계란을 생략했습니다. 너무 좋습니다! 게다가 병아리콩 이후로 훌륭한 채식 식사가 될 것입니다. 단백질을 추가하십시오.)-2003년 5월 26일

마지로즈

굉장함은 과소 평가입니다. 저는 매운 음식을 좋아하기 때문에 약간의 변화를 주었습니다. 밥을 짓기 전에 먼저 볶다가 닭육수를 사용했어요. 양파, 다진 샐러리, 다진 당근, 마늘, 굵게 다진 버섯을 볶다가 카이엔을 넣어 한입에 쏙쏙. 저는 병아리콩을 진공포장된 옥수수로, 피논너트를 캐슈넛으로 대체했습니다. 위해 죽습니다. 나는 두드리고 볶은 닭 가슴살과 쌀 식초로 맛을 낸 냉동 잎 시금치를 제공했습니다. 나는 시간과 시간을 다시 만들 것입니다. 레시피 감사합니다.-2003년 1월 9일

리아 일리노이

우와 이거 대박!! 약간 수정을 해야 해서...양파, 샐러리, 당근, 마늘, 버섯을 볶다가 고춧가루를 조금 넣고 닭 육수에 밥을 지었습니다. 맛있다!!!!!-2002년 11월 14일


스위트& 사워 캐슈와 병아리콩 볶음밥

고소한 캐슈넛과 병아리콩을 얹은 고소하고 새콤한 볶음밥. 이 요리법은 매우 간단하고 간단하며 곧 준비될 것입니다.

어렸을 때 볶음밥을 셀 수 없을 정도로 많이 먹어서 조금 과했습니다. 당근, 완두콩과 같은 부드러운 야채, 스크램블 에그, 짭짤한 짭짤한 소스와 완벽하게 바삭바삭한 밥이 있었습니다. 이것은 탄수화물 애호가 천국이라고 말할 수 있습니다.

이미 내 사이트에 볶음밥 레시피가 있지만 해당 레시피가 공개된지 오래되었기 때문에 한 번 더 가봐야겠다는 생각이 들었다.

나 자신이 그렇게 말할 수 있다면 이 버전이 훨씬 낫습니다. 새콤달콤한 소스가 더 균형을 이루고, 구운 캐슈넛을 더하면 완전 맛있습니다.

이 조리법은 단립 현미를 요리하는 것으로 시작합니다. 흰쌀밥을 사용해도 좋아요!

헹구고 물기를 뺀 병아리콩을 베이킹 시트에 25분 동안 바삭해질 때까지 굽습니다.

그 동안 작은 냄비에 라임즙, 타마리, 쌀식초, 참기름, 메이플 시럽, 마늘, 스리라차, 옥수수 전분 슬러리를 섞어 탕수육 소스를 준비합니다. 약한 불로 낮추고 걸쭉하고 끈적해질 때까지 몇 분 동안 요리합니다. 따로.

큰 프라이팬에 야채를 볶습니다. 불린 쌀을 넣고 평평하게 펴주세요. 그래야 밥이 뽀송뽀송해집니다. 바닥면이 연한 황금빛 갈색이 될 때까지 몇 분 동안 요리하십시오. 추가 양념을 넣고 섞어주세요. 밥이 바싹 익을 수 있도록 너무 많이 저어주지 않도록 조금 더 오래 끓인다.

황금빛 갈색이 될 때까지 작은 프라이팬에 캐슈넛을 굽습니다. 볼에 구운 병아리콩과 캐슈넛을 넣습니다. 새콤달콤한 소스를 넣고 섞어주세요.

새콤달콤한 병아리콩과 캐슈넛, 다진 파를 얹은 볶음밥을 제공합니다.

이 레시피는 병아리콩 대신 구운 두부와도 잘 어울립니다! 두부를 헹구고 물기를 뺀 다음 입방체로 자르고 베이킹 시트에 올리기만 하면 됩니다. 425도 오븐에서 바삭해질 때까지 30분간 굽는다. 그런 다음 캐슈넛과 함께 그릇에 넣고 소스를 버무립니다.

당신은 또한 당신이 선택한 모든 야채를 서브 할 수 있습니다. 이 경우 양파, 마늘, 붉은 피망, 냉동 완두콩 및 당근을 선택했습니다. 다른 옵션은 가지, 브로콜리 또는 밤나무입니다.

이것 스위트 앤 사워 캐슈와 병아리콩 볶음밥 이다…


레시피 요약

  • 검은 참기름 2큰술
  • 카놀라유 1큰술
  • 다진 당근 1컵
  • 굵게 다진 브로콜리 작은 꽃 1컵
  • 껍질과 뼈가 없는 로티세리 닭 가슴살 1컵
  • 냉동 쁘띠 완두콩 1컵
  • 다진 대파 ⅔컵(대파 4개)
  • 다진 마늘 2쪽
  • 껍질을 벗긴 신선한 생강 1작은술
  • 식힌 긴 곡물 현미밥 3컵
  • 2 큰 계란, 가볍게 치다
  • 저염 간장 2큰술
  • 코셔 소금 ½작은술
  • 갓 간 후추 ¼작은술

큰 논스틱 프라이팬을 중불로 가열합니다. 코팅에 오일 소용돌이를 추가합니다. 당근과 브로콜리를 넣고 3분 동안 또는 바삭해질 때까지 볶습니다. 닭고기, 완두콩, 양파 1/2컵, 마늘, 생강을 넣습니다. 2분 또는 양파가 부드러워질 때까지 볶습니다. 밥을 3분 동안 추가하거나 완전히 가열될 때까지 가끔씩 저어줍니다. 열을 중간으로 줄이십시오.

쌀 혼합물을 팬의 한쪽으로 밀고 팬의 반대쪽에 계란을 추가합니다. 젓지 않고 10초 동안 요리합니다. 자주 저어주고 2분 더 추가하거나 계란이 스크램블될 때까지 요리하십시오. 간장, 소금, 후추를 넣고 버무린다. 남은 양파를 뿌린다. 즉시 봉사하십시오.


매운 치킨 볶음밥 만드는 법 & ndash 레시피 비법

계란을 요리하십시오. 큰 팬이나 웍에 기름 1작은술을 중불로 가열합니다. 계란을 넣고 약 2분 동안 계란이 굳고 부드럽고 푹신해질 때까지 저어가며 요리합니다. 계란을 너무 익히지 마십시오. 계란을 그릇에 옮기고 따로 보관하십시오.

닭고기와 야채를 요리하십시오. 팬을 중불로 되돌리고 식용유 1큰술을 넣습니다. 다진 닭고기, 고추, 양파, 당근을 넣습니다. 닭고기가 익고 야채가 부드러워질 때까지 약간 저으면서 7-8분 동안 요리합니다.

당신은 그 고전적인 &ldquostir 프라이&rdquo의 질감과 풍미를 얻기 위해 재료를 팬에서 계속 움직이기를 원할 것입니다.

쌀을 볶습니다. 버터를 넣고 녹입니다. 밥, 파, 간장, 액젓을 넣고 버무린다. 모든 것이 결합될 때까지 약간 저으면서 5분 동안 쌀을 가볍게 볶습니다. 기호에 따라 소금과 후추로 간을 합니다. 모든 첨가에 따라 쌀의 색깔이 어떻게 변하는지 보십시오.

스파이스 업. 스리라차, 참기름, 준비해둔 스크램블 에그를 섞는다. 결합하기 위해 저어줍니다.

팔! 완료! 너무 쉬운 레시피죠? 매운 치킨 볶음밥. 이것은 당신의 새로운 매운 요리법일 수 있습니다. 친구들. 나는 그것을 좋아한다. 너무 맛있고 만족스럽습니다. 기름과 간장, 칠리 페이스트 및 다양한 맛으로 매번 훌륭합니다.


놀라운 반전으로 Banza는 병아리콩에서 출발하여 재미있고 다채로운 버전의 새로운 쌀을 선보였습니다. 이 버전은 라벨의 처음 세 가지 성분인 병아리콩, 붉은 렌즈콩, 녹색 완두콩에서 세 가지 색상을 얻습니다. 1회 제공량에는 여전히 10g의 단백질과 5g의 섬유질이 있으므로 접시를 조금 다채롭게 만들 수도 있습니다.

이미 Banza 쌀에 대한 많은 아이디어가 머릿속을 헤엄치고 있다고 상상할 수 있지만 Banza의 레시피 개발자가 이미 테스트한 내용을 살짝 엿볼 수 있다고 생각했습니다. 쌀은 전 세계에서 진정 발견되는 재료 중 하나이기 때문에 세계 각국의 맛에 열광할 때입니다.

약간의 아시아 음식이 먹고 싶다면 브뤼셀 콩나물 볶음 병아리콩 쌀을 드셔보세요. 특히 계란후라이와 노른자를 올려 먹으면 맛있습니다. 단백질을 조금 더 추가하려면 오렌지 새우 덮밥을 만들어 보세요.

더 그리스식으로 트위스트하려면 쌀에 신선한 허브를 많이 섞어 타불레를 만들어 보세요. 추가 야채와 바삭한 할루미 치즈를 토핑하여 만족스러운 한 그릇을 완성하세요.

옵션은 거의 끝이 없습니다. 스페인 음식을 찾고 계신가요? Banza는 훌륭한 빠에야를 만들 수 있습니다. 텍스멕스? 구운 옥수수를 곁들인 부리또 그릇에 신선한 라임 주스를 듬뿍 넣어보세요. 해산물 팬? 포크는 당신이 만드는 첫 번째 레시피여야 합니다.

2019년 2월 19일 이번 주부터 Banza Chickpea Rice와 Banza Tricolor Legume Rice는 미국 전역의 Whole Foods에서만 독점 판매됩니다.


이 치킨 볶음밥을 사용자 정의하십시오!

이 레시피는 템플릿일 뿐입니다. 저는 양파, 계란, 콩나물, 파를 사용했지만, 기호에 맞게 커스터마이징 하실 수 있습니다.

버섯, 완두콩 또는 당근을 추가하십시오. 원하는 경우 닭고기를 더 작은 조각으로 자릅니다. 양파는 생략하고 백후추 대신 흑후추를 쓰세요... 요점은 알 것 같아요.

조언 한 마디: 치킨 볶음밥을 한 번도 만들어 본 적이 없다면 이 지침을 한 번만 따르십시오. 그런 다음 다음에는 자신의 취향에 따라 조정하고 변형을 실험할 수 있습니다.


튀긴 병아리콩

작은 그릇에 파프리카와 카이엔을 넣고 따로 보관하십시오.

2 단계

12인치 프라이팬에 기름을 중불로 가열합니다. 2회로 나누어 프라이팬에 병아리콩을 넣고 15~20분 동안 황금색이 되고 바삭해질 때까지 자주 저어줍니다. 슬롯 형 스푼을 사용하여 병아리콩을 종이 타월에 옮겨 잠시 물기를 뺍니다. 중간 그릇에 넣으십시오. 파프리카 혼합물을 뿌려서 코팅하십시오. 소금으로 간을 합니다. 라임 제스트와 함께 버무려 서빙하세요.

당신은 어떻게 프라이드 Chickpeas를 평가할 수 있습니까?

카란디니 발사믹 식초와 함께 먹으면 더 맛있습니다. 퍼스트 스트리트 가짜 발사믹이 아닌

만들고 싶은 레시피. 작동하는 요리 조언. 믿을 수 있는 맛집 추천.

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치킨 볶음밥 레시피

치킨 볶음밥 만들기 쉽고 맛있는 중국 요리입니다.

재료

  • 쇼핑 목록에 추가 + 2 tbsp. 엑스트라 버진 올리브 오일
  • 쇼핑 목록에 추가 + 닭 가슴살 3개(약 1 1/2 lb.)
  • 쇼핑 목록에 추가 + 소금
  • 쇼핑 목록에 추가 + 갓 간 후추
  • 쇼핑 목록에 추가 + 2 tbsp. 참기름 분할
  • 쇼핑 목록에 추가 + 다진 중간 크기 양파 1개
  • 쇼핑 목록에 추가 + 껍질을 벗기고 깍둑썰기한 당근 2개
  • 쇼핑 목록에 추가 + 다진 마늘 3쪽
  • 쇼핑 목록에 추가 + 1 tbsp. 갓 다진 생강
  • 쇼핑 목록에 추가 + 4 c. 지은 백미(남은 것이 좋다)
  • 쇼핑 목록에 추가 + 3/4 c. 녹색 완두콩
  • 쇼핑 목록에 추가 + 큰 계란 3개 풀기
  • 쇼핑 목록에 추가 + 큰 계란 3개 풀기
    3 큰술 간장
  • 쇼핑리스트에 담기 + 얇게 썬 대파 2개

단계별 방법

중불의 프라이팬에 올리브유를 가열합니다. 닭고기의 양면에 소금과 후추로 간을 한 다음 프라이팬에 넣고 황금빛이 되고 더 이상 분홍색이 아닐 때까지 한 면당 8분씩 요리합니다. 프라이팬에서 꺼내 5분간 휴지시킨 후 먹기 좋은 크기로 썬다.

같은 프라이팬에 참기름 1큰술을 달군다. 양파와 당근을 넣고 부드러워질 때까지 5분, 마늘과 생강을 넣고 향이 날 때까지 1분 더 끓입니다. 쌀과 완두콩을 넣고 따뜻해질 때까지 2분간 끓입니다.

프라이팬의 한쪽에 밥을 밀고 다른 쪽에는 남은 참기름 한 스푼을 넣습니다. 계란을 넣고 거의 완전히 익을 때까지 저어준 다음 계란을 밥에 넣어 섞습니다. 간장과 파를 넣은 프라이팬에 닭고기를 다시 넣고 잘 섞이도록 저어줍니다.


치킨 볶음밥

이것은 가장 쉽고 빠른 레시피 중 하나입니다. 30분도 안되어 야채와 단백질, 그리고 가장 중요한 풍미가 가득한 맛있는 볶음밥이 완성됩니다. 중국 음식에는 지구상에서 가장 오래된 요리 기술이 있습니다.

볶음밥은 수나라 말기 6세기와 7세기 초에 만들어졌으며 현재 우리가 사용하는 것과 거의 동일한 재료를 사용했습니다. 위치에 따라 닭고기 볶음밥은 다양한 맛과 재료를 가질 수 있으며 주요 유사점은 짧은 조리 방법입니다.

이것은 특히 이전 식사에서 남은 쌀이 많은 경우 채찍질하기 좋은 레시피입니다.


단백질이 풍부한 치킨 볶음밥 레시피

이 건강한 치킨 볶음밥 레시피 AllWhites Egg Whites for IZEA를 대신하여 제가 작성한 후원 게시물입니다. 모든 의견은 100% 제 의견입니다.

오늘은 단백질, 섬유질, 풍미 가득한 건강하고 다채로운 저녁식사를 들고 왔어요! 이 빠른 치킨 볶음밥을 좋아하고 계속 만들고 싶어질 것입니다. 아시아에서 영감을 받은 이 저녁 식사는 전체 달걀 대신 AllWhites 달걀 흰자위를 사용하여 지방을 낮게 유지합니다.

전체 계란 대신 전체 흰자를 먹는 것의 건강상의 이점 외에도 계란을 직접 분리하고 노른자를 버리는 것보다 훨씬 덜 낭비입니다. 나는 그 이론을 만들고 있지 않은지 확인하기 위해 그들의 웹 사이트를 살펴 보았습니다. 나는 그들이 마요네즈와 같은 제품을 만들기 위해 다른 식품 가공 업체에 노른자를 제공하고 동물 사료에 사용하기 위해 껍질을 갈아서 읽었다는 것을 읽고 기뻤습니다. 나는 그들이 물건을 낭비하지 않는다는 것을 좋아합니다!

초간단 닭볶음밥을 초간단으로 만들었어요: 10분정도면 완성되는 즉석현미밥을 사용했어요. 남은 밥을 활용하는 것도 좋다. 가끔은 일반 현미밥 만들어도 상관없지만 대부분 40분이면 밥 짓기 힘든 날!

레시피를 시작하기 전에 간단한 팁 하나: 올 화이트가 요리를 시작하는 데 시간이 얼마나 걸리는지 조금 놀랐습니다. 조리법에 나와 있는 대로 밥을 팬 옆으로 밀고 가운데 부분에 계란 흰자를 넣을 구멍을 조금 만들었습니다. 불을 약불로 낮추고 올화이트를 부었는데 꽤 오랜 시간 동안 아무 일도 일어나지 않은 것 같았습니다. 설정을 시작하기 5분 전이었다고 말하고 싶지만, 꽤 빨리 일어났습니다. 나는 단지 당신이 당신의 사랑스러운 쌀 한가운데에 날달걀 웅덩이가 있는 것에 대해 공황 상태에 빠지기 시작할 경우 그것을 전달할 것이라고 생각했습니다. 인내심을 가지십시오. 그러면 모든 것이 해결될 것입니다!