ko.mpmn-digital.com
새로운 레시피

렌즈콩 크림 수프

렌즈콩 크림 수프


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


금식 기간 동안 뿐만 아니라

  • 렌즈콩 200g
  • 양파 반개
  • 셀러리
  • 당근 1개
  • 토마토 2개
  • 피망 1개
  • 셀러리 줄기
  • 올리브유
  • 신선한 파슬리
  • 소금, 후추, 파프리카

서빙: 4

준비 시간: 30분 미만

조리법 준비 렌즈콩 크림 수프:

우리는 모든 야채를 씻어서 조각으로 자르고 (토마토 제외) 렌즈 콩 및 올리브 오일 2 큰술과 함께 끓입니다. 야채가 익으면 강판에 간 토마토를 넣고 소금, 후추, 파프리카로 간을 합니다. 15분 더 끓이다가 냄비를 불에서 내립니다. 식히고 수프를 섞으십시오. 우리는 또한 약간의 해바라기 씨를 추가할 수 있습니다. 마지막에 우리는 갓 다진 파슬리를 뿌렸습니다.

좋은 성향!


쉬운 요리법: 녹색 렌즈콩 크림 수프

웃지마 (너무 많이) 하지만 난 알아 렌즈콩 크림 수프 지난 여름. 친구는 아직도 렌즈콩 크림 수프를 칭찬하며 맛보라고 부추깁니다. 예를 들어, 나는 토마토 크림을 싫어하고 그 이유를 이해하는 사람은 거의 없습니다. 게다가 나는 쉽게 새로운 것을 시도하는 사람이 아니기 때문에 렌즈 콩 수프의 맛을 찾는 데 시간이 걸렸습니다. 그러나 내가 알았을 때도 & # 8230. 저를 믿으세요, 2주 동안 매일, 나는 녹색 렌즈콩 크림 수프만 먹었습니다. 내가 한 게 아니라, Dristor가 한 거야! 그래서 저에게 Dristor는 렌즈콩 크림 수프를 의미합니다. 그것은 shaorma와 다른 bazacons를 의미하지 않습니다.

최근에 집에서 만들어볼까 생각하다가 여기까지 녹색 렌즈콩 크림 수프 레시피 내가 호소한 것.

  • 렌즈콩 크림 수프 & # 8211 200g
  • 흰 양파 & # 8211 2개
  • 당근 & # 8211 조각
  • 마늘 & # 8211 3 강아지
  • 빨간 피망 & # 8211 조각
  • 파프리카 고추 & # 8211 티스푼
  • 토마토 페이스트 & 숟가락
  • 말린 파슬리 & # 8211 티스푼

나는 렌틸콩을 아주 잘 씻어서 밤새 불렸다. 다음날 물 2리터 정도를 붓고 양파와 마늘을 잘게 다져 30~40분 정도 끓입니다. 이 시간 동안 나는 다른 야채를 굳혔습니다. 살짝 부드러워지면 토마토 페이스트를 넣고 익힌 야채를 섞어 2분 정도 둡니다. 렌틸콩이 끓으면 굳은 야채를 넣고 15분간 더 끓인다. 끓인 후 수프에 파프리카를 넣고 섞는다.

전체 구성은 소금과 파슬리로 맛을 내기 위해 혼합되고 혼합됩니다. 더 많은 액체 수프를 원하면 원하는 농도가 될 때까지 끓는 물을 추가하십시오. 그리고 그게 다야.

크루통, 올리브, 고추와 함께 따뜻하게 제공합니다. 아직 시도하지 않았다면 시도하십시오!


붉은 렌즈콩 크림 수프

저는 좋아해요 빨간 렌즈콩 크림 수프! 제가 좋아하는 크림스프 중 하나에요! 사실 생각해보면 동양적인 맛이 나는 음식은 뭐든지 다 좋아해요! 그들은 훌륭합니다! 그리고 레바논 요리는 단연코 제가 가장 좋아하는 음식입니다.

이것은 전통적인 레바논 레시피에서 영감을 받아 적용한 붉은 렌즈콩 크림 수프의 기본 레시피입니다. 그것은 매우 빨리 만들어지며 단 20 분 만에 준비됩니다. 그것은 또한 매우 채우고 맛있고 건강합니다! 더 맛있게 드시고 싶으시면 추가하세요 크루통, 미쳤어!

제가 사용하는 빨간 렌즈콩 크림 수프 레시피는 100% 레바논 전통 레시피가 아닙니다. 그것이 내가 그것을 준비하기로 결정한 방법이며 지금까지 시도한 최선의 선택처럼 보였습니다. 저도 레바논 식당에서 빨간 렌즈콩 크림 수프를 먹었는데 집에서 만든 것이 훨씬 낫다고 솔직히 말할 수 있습니다!

그럼 여러분도 마음에 드셨으면 좋겠습니다!


Tag: 레바논 렌틸콩 수프

우리 셋 모두 레바논 음식을 정말 좋아하고 매주 채식 메뉴에서 적어도 하나의 레시피를 만듭니다. 오늘은 맛있고 빠른 렌틸콩 수프를 만들어 봤어요. 얼핏 보면 단순해 보이지만, 혹시 의아하시더라도 다른 재료는 넣지 마시기 바랍니다. 이 실험을 하면 이 영양가 있고 건강한 수프가 얼마나 맛있는지 알게 될 것입니다!

렌즈콩 크림 수프

  • 서빙: 4
  • 지속: 25분
  • 어려움: 쉬운

재료:

  • 빨간 렌즈콩 300g
  • 여과수 2리터
  • 소금은 맛에 따라 옥나의 맛이 나지 않는다
  • 향신료 믹스 25g
  • 커민 씨 10g

지침:

렌틸콩은 저녁에 불려 하루 정도 놔두는 것이 이상적이지만, 그럴 수 없다면 물에 담그지 않아도 되는 마른 렌틸콩을 만들 수도 있습니다. 렌즈콩과 물을 넣어 10분 동안 반드시 낮은 열이나 증기로 끓입니다. 빨리 부풀어 오르기 때문에 주의하세요. 거품이 올라오면 불을 끄고 10분 정도 더 기다립니다. 렌틸콩이 익으면 믹서기에 넣습니다. 또한 냄비의 물을 대부분 흡수했다면 문제 없이 찬물을 추가할 수 있습니다. 필요한 경우 믹서기에 향신료, 소금, 물을 뿌리고 모든 것이 크림처럼 될 때까지 갈아줍니다. 향신료로는 카미스 한 ​​봉지를 사용했는데 이상해 보여도 '스테이크용 스테이크' '8221'이라고 합니다. 야채만 포함하고 MSG(글루타민산나트륨 또는 글루타민산일나트륨, 뇌에 매우 위험한 풍미 증강제, 베지터를 포함한 모든 향신료 혼합물에서 발견됨)가 없습니다. 향신료가 없는 사람들을 위해 마늘, 파프리카, 고수풀, 로즈마리, 후추, 파슬리 잎, 월계수 잎을 섞습니다. 이 혼합물은 집에서도 만들 수 있지만 양을 찾을 때까지 여러 번 시도해야 합니다.

소비 및 저장:

즉시 소모되며 남아 있으면 한 번만 재가열할 수 있습니다. 일반적으로 우리는 항상 신선한 음식을 만드는 것을 선호하며 냉장고에 음식(남은 음식)이 남아 있는 경우는 매우 드뭅니다. 신선식품만이 영양소의 함량이 낮고, 며칠 동안 냉장했다가 데운 음식은 영양가 없는 ​​음식이 되고 만다고 생각합니다.

우리는 그것을 매우 좋아하며 다음과 같이 항상 다양한 변형을 만듭니다.


렌즈콩 크림 수프

렌즈콩 크림 수프는 금식일에 매우 영양가 있고 맛있는 대안입니다. 크림 수프로 가장 좋아하는 것 중 하나인 저는 오늘 아주 빠르고 쉽게 준비된 제 레시피를 공유하기로 결정했습니다.

재료:

  • 200g 녹색 렌즈콩
  • 1개 파슬리 뿌리(20g)
  • 1개 셀러리(20g)
  • 당근 1개(15g)
  • 양파 1개(20g)
  • 감자 1개(150g)
  • 마늘 3쪽
  • 올리브유
  • ½작은술 커민 가루
  • 소금과 후추

우선 올리브 오일에 다진 양파, 당근, 파슬리, 셀러리를 볶습니다.

몇 분 후에 얇게 썬 마늘 두 조각을 넣고 몇 번 섞고 렌즈콩을 넣습니다.

나는 깍둑 썬 감자를 넣고 냄비에 끓인 물 2리터를 따로 채울 것입니다.

수프를 뚜껑으로 덮고 20-25분 동안 끓입니다. 때때로 나는 약간 섞고 렌즈 콩이 익었는지 확인합니다.

거의 다 익으면 소금, 후추로 간을 하고 마지막에 잘게 다진 마늘과 커민을 넣어주세요.

5분정도 더 두었다가 옆에 둡니다.

수직 블렌더를 사용하고 야채가 균질해지고 수프가 크림 같은 모양이 될 때까지 야채를 잘 통과시킵니다.

크루통과 함께 먹고 가끔은 고춧가루 2~3개와 함께 먹는 것도 정말 좋아하는데, 스틱처럼 레몬을 추가하거나 칠리를 넣어 매콤하게 즐겨도 좋다.


렌즈콩 크림 수프(금식) - 믿을 수 없을 정도로 맛있습니다!

렌즈콩과 야채 수프는 단식 메뉴에 포함될 수 있는 간단하고 저렴하며 맛있는 요리입니다. 크림 수프는 오랫동안 끓일 필요가 없기 때문에 아주 빨리 준비됩니다. 고기를 넣지 않아도 속이 꽉 차고 일정하며 약간 매운 맛이 나고 매우 기분 좋은 향이 납니다. 흰 빵이나 호밀 빵으로 만든 크루통과 잘 어울립니다.

재료:
렌즈콩 -200g

-2 토마토(신선하거나 자체 주스에 보존)

-소금, 후추(곡물 또는 가루) - 맛보기

-해바라기 기름 - 튀김용

-흰 빵 / 호밀 크루통 - 서빙용

-신선한 녹지 - 서빙용.

준비 방법:
1. 렌틸콩은 찬물에 잘 씻는다. 냄비에 담고 물 2리터를 붓고 끓입니다.

2. 수면에 생긴 거품을 모읍니다. 그런 다음 월계수 잎, 마늘 2쪽을 넣고 약한 불에서 30분간 끓인다.

3. 양파는 채썰고 당근은 채썰어주세요.

4. 토마토는 껍질을 벗기고 강판에 썬다.

5. 팬에 해바라기유를 살짝 두른다. 양파를 넣고 투명해질 때까지 볶습니다.

6. 강판에 간 당근을 넣고 2-3분 더 볶습니다.

7. 토마토를 넣고 뚜껑 아래에서 약한 불에서 야채를 10분 동안 볶습니다.

8. 감자를 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다.

9. 감자를 넣고 국물에 볶는다. 소금에 후추를 뿌리고 감자가 준비될 때까지 약한 불에서 20-25분 동안 요리합니다.

10. 불을 끄세요. 다른 마늘 2쪽을 수프에 넣고(마늘 프레스를 통과) 수프를 10-15분 동안 그대로 두십시오.

11. 수프에서 월계수잎과 검은후추를 제거한 후 수직믹서에 넣는다.

12. 수프를 접시에 붓습니다. 크루통과 신선한 채소를 뿌립니다.


Juicer.io 제공

(5점 / 총 투표수: 25)

Mirela 2년 전 - 2015년 9월 24일 10:20

Re: 커민을 곁들인 렌즈콩 크림 수프

올가 2년 전 - 2015년 9월 24일 12:01

Re: 커민을 곁들인 렌즈콩 크림 수프

Paduraru Radu 2년 전 - 2015년 9월 27일 22:10

Re: 커민을 곁들인 렌즈콩 크림 수프

입증된 아이디어. 서빙할 때 녹인 버터와 말린 민트(리구어), 레몬 몇 방울을 수프 위에 섞어서 추가할 수 있습니다.

Florina Ghinararu 2 years ago - 1 October 2015 20:16

Re: 커민을 곁들인 렌즈콩 크림 수프

도리나 2년 전 - 2015년 10월 8일 07:56

Re: 커민을 곁들인 렌즈콩 크림 수프

맛있다.
저도 라두파두라루 완성을 위해 노력하겠습니다
감사합니다

Ella 2년 전 - 2015년 11월 10일 11:05

Re: 커민을 곁들인 렌즈콩 크림 수프

최고의 렌즈콩 수프. 아주 변덕스러운 우리 아이들도 맛있다고 하며 접시를 핥았습니다.

신지아나 2년 전 - 2016년 1월 27일 11:56

Re: 커민을 곁들인 렌즈콩 크림 수프

Ioana, 렌즈콩은 몇 시간 전에 물에 불려야 하나요? 아니면 렌즈콩의 종류에 따라 달라지나요? 예를 들어, 나는 오늘 붉은 렌즈콩을 찾지 못해서 그 중에서 녹갈색을 가져왔습니다. 내가 그녀와 함께 수프를 망치고 있다고 생각합니까?

Ioana 2년 전 - 2016년 1월 27일 12:03

Re: 커민을 곁들인 렌즈콩 크림 수프

렌즈콩은 부드러워지지 않고 일반적으로 매우 빨리 끓습니다.

밝은 색상의 품종(노란색, 빨간색)은 "가루"가 더 많고 10-15분 동안 끓입니다. 따라서 그들은 크림 수프 또는 퓌레를 위해 표시됩니다. 그들의 맛은 더 중립적입니다.
어두운 것(녹색, 검은색)은 조금 더 느리게 끓습니다(30분). 삶아도 모양이 잘 유지됩니다. 독특한 맛(고추, 견과류)이 있으며 샐러드, 수프에 이상적입니다.

녹색 렌즈콩으로 크림 수프를 만들 수도 있지만 저는 개인적으로 이 맛 조합이 아닌 다른 레시피를 사용합니다.
당신의 녹색 렌즈콩을 위해 나는 이 조리법을 추천합니다: [링크]

Sinziana 2년 전 - 2016년 1월 27일 12:08

Re: 커민을 곁들인 렌즈콩 크림 수프

답변 감사합니다!

Vasile 2년 전 - 2016년 2월 4일 16:13

Re: 커민을 곁들인 렌즈콩 크림 수프

감사합니다 오늘 해봤는데 잘되더라구요!

Ioana 2년 전 - 2016년 2월 4일 18:12

Re: 커민을 곁들인 렌즈콩 크림 수프

잠수복 1년 전 - 2016년 8월 2일 12:26

Re: 커민을 곁들인 렌즈콩 크림 수프

Radu Paduraru 씨가 맞습니다. 풍미를 증폭하려면 약간의 신맛이 필요합니다. 식초 또는 레몬 몇 방울. 이 맛있어요.

Ioana 1년 전 - 3 8월 2016 11:23

Re: 커민을 곁들인 렌즈콩 크림 수프

그 동안 나는 약간의 레몬 주스가 렌즈콩에서 철분을 더 잘 흡수하는 데 도움이 된다는 것을 발견했습니다.

Ioana 5개월 전 - 2017년 11월 17일 17:09

Re: 커민을 곁들인 렌즈콩 크림 수프

빨간 렌즈콩 대신 녹색 렌즈콩을 사용해도 되나요?

Ioana 5개월 전 - 2017년 11월 17일 17:35

Re: 커민을 곁들인 렌즈콩 크림 수프

바람직하게는 빨간색 또는 노란색 렌즈콩

Adrian Tarniceru 1시간 전 - 2018년 4월 6일 12:51

Re: 커민을 곁들인 렌즈콩 크림 수프

커민 또는 커민(커민)입니다. 전통적으로 나는 커민이 사용된다는 것을 알고 있습니다.

Ioana 1분 전 - 2018년 4월 6일 14:28

Re: 커민을 곁들인 렌즈콩 크림 수프

여기 굴라쉬에 넣는 커민이 있습니다. 즉, 터키 음식에 사용되는 커민이 아닙니다.


1. 렌틸콩은 물에 60분 정도 불린 후 물기를 뺀다. 호박을 껍질을 벗기고 강판에 넣고 잘게 자릅니다.

2. 냄비에 물, 소금 약간, 올리브유를 끓인다. 다진 양파, 마늘, 다진 당근을 넣습니다. 양파가 익으면 렌틸콩을 넣고 씻어 물기를 뺀다.

3. 렌즈콩이 거의 준비되면(포장 지침 참조) 토마토 주스를 추가합니다. 소금, 후추, 커민, 고수풀, 고추로 간을 합니다.

4. 믹서기에 야채의 양을 반만 넣어주세요. 다진 민트와 레몬 주스를 넣으십시오.

5. 냄비에 다시 붓고 나머지 야채를 넣고 끓입니다. 소금과 후추를 맞춥니다. 잘게 썬 파슬리를 넣습니다. croutons 또는 빵과 함께 제공하십시오.

렌즈콩 크림 수프 (터키식 레시피)

재료: 붉은 렌틸콩 500g, 당근 2개, 샐러리 1개, 양파 1개, 커민 1큰술, 소금, 레몬.

준비 방법: 렌즈콩은 찬물에 하룻밤 담가둡니다. 2.5리터의 찬물에 삶아주세요. 다른 냄비에 끓는 물 3리터를 넣습니다. 렌틸콩 냄비가 끓으면 물을 빼고 내가 끓인 깨끗한 물(물 갈아주기)과 함께 냄비에 옮긴다. 깨끗이 씻고 자른 야채(당근, 샐러리, 양파)를 넣습니다. 2-3시간 동안 재워둡니다. 필요한 경우 끓인 물을 채우십시오. 끓인 후 야채를 제거하고 렌즈 콩을 배수하십시오 (삶은 주스는 버리지 마십시오). 렌틸콩과 야채(양파 제외)를 믹서기로 잘 섞습니다. 냄비에 다시 넣고 남은 주스와 함께 걸쭉하게 만드십시오. 소금과 커민을 넣고 끓입니다.


요리법: 분당 렌즈콩 크림 수프

우리 셋 모두 레바논 음식을 정말 좋아하고 매주 채식 메뉴에서 적어도 하나의 레시피를 만듭니다. 오늘은 맛있고 빠른 렌틸콩 수프를 만들어 봤어요. 얼핏 보면 단순해 보이지만, 혹시라도 유혹이 있더라도 끓일 때 다른 재료를 넣지 마시기 바랍니다. 이 실험을 하면 이 영양가 있고 건강한 수프가 얼마나 맛있는지 알게 될 것입니다!

렌즈콩 크림 수프

  • 서빙: 4
  • 지속: 25분
  • 어려움: 쉬운

재료:

  • 빨간 렌즈콩 300g
  • 여과수 2리터
  • 소금은 맛에 따라 옥나의 맛이 나지 않는다
  • 향신료 믹스 25g
  • 커민 씨 10g

지침:

렌틸콩은 저녁에 불려 하루 정도 놔두는 것이 이상적이지만, 그럴 수 없다면 물에 담그지 않아도 되는 마른 렌틸콩을 만들 수도 있습니다. 렌즈콩과 물을 넣어 10분 동안 반드시 낮은 열이나 증기로 끓입니다. 빨리 부풀어 오르기 때문에 주의하세요. 거품이 올라오면 불을 끄고 10분 정도 더 기다립니다. 렌틸콩이 익으면 믹서기에 넣습니다. 또한 냄비의 물을 대부분 흡수했다면 문제 없이 찬물을 추가할 수 있습니다. 필요한 경우 믹서기에 향신료, 소금, 물을 뿌리고 모든 것이 크림처럼 될 때까지 갈아줍니다. 향신료로는 카미스 한 ​​봉지를 사용했는데 이상해 보여도 '스테이크용 스테이크' '8221'이라고 합니다. 야채만 포함하고 MSG(글루타민산나트륨 또는 글루타민산일나트륨, 뇌에 매우 위험한 풍미 증강제, 베지터를 포함한 모든 향신료 혼합물에서 발견됨)가 없습니다. 향신료가 없는 사람들을 위해 마늘, 파프리카, 고수풀, 로즈마리, 후추, 파슬리 잎, 월계수 잎을 섞습니다. 이 혼합물은 집에서도 만들 수 있지만 양을 찾을 때까지 여러 번 시도해야 합니다.

소비 및 저장:

즉시 소모되며 남아 있으면 한 번만 재가열할 수 있습니다. 일반적으로 우리는 항상 신선한 음식을 만드는 것을 선호하며 냉장고에 음식(남은 음식)이 남아 있는 경우는 매우 드뭅니다. 신선식품만이 영양소 함량이 낮고, 며칠 동안 냉장했다가 다시 데운 음식은 영양가 없는 ​​음식이 되고 만다고 생각합니다.

우리는 그것을 매우 좋아하며 다음과 같이 항상 다양한 변형을 만듭니다.


요리법: 분당 렌즈콩 크림 수프

우리 셋 모두 레바논 음식을 정말 좋아하고 매주 채식 메뉴에서 하나 이상의 레시피를 만듭니다. 오늘은 맛있고 빠른 렌틸콩 수프를 만들었어요. 얼핏 보면 단순해 보이지만, 혹시 의아하시더라도 다른 재료는 넣지 마시기 바랍니다. 이 실험을 하면 이 영양가 있고 건강한 수프가 얼마나 맛있는지 알게 될 것입니다!

렌즈콩 크림 수프

  • 서빙: 4
  • 지속: 25분
  • 어려움: 쉬운

재료:

  • 빨간 렌즈콩 300g
  • 여과수 2리터
  • 소금은 맛에 따라 옥나의 맛이 나지 않는다
  • 향신료 믹스 25g
  • 커민 씨 10g

지침:

렌틸콩은 저녁에 불려 하루 정도 놔두는 것이 이상적이지만, 그럴 수 없다면 물에 담그지 않아도 되는 마른 렌틸콩을 만들 수도 있습니다. 렌즈콩과 물을 넣어 10분 동안 반드시 낮은 열이나 증기로 끓입니다. 빨리 부풀어 오르기 때문에 조심하십시오. 거품이 올라오면 불을 끄고 10분 정도 더 기다립니다. 렌틸콩이 익으면 믹서기에 넣습니다. 또한 냄비의 물을 대부분 흡수했다면 문제 없이 찬물을 추가할 수 있습니다. 필요한 경우 믹서기에 향신료, 소금, 물을 뿌리고 모든 것이 크림처럼 될 때까지 갈아줍니다. 향신료로는 카미스 한 ​​봉지를 사용했는데 이상해 보여도 '스테이크용 스테이크' '8221'이라고 합니다. 야채만 포함하고 MSG(글루타민산나트륨 또는 글루타민산일나트륨, 뇌에 매우 위험한 풍미 증강제, 베지터를 포함한 모든 향신료 혼합물에서 발견됨)가 없습니다. 향신료가 없는 사람들을 위해 마늘, 파프리카, 고수풀, 로즈마리, 후추, 파슬리 잎, 월계수 잎을 섞습니다. 이 혼합물은 집에서도 만들 수 있지만 양을 찾을 때까지 여러 번 시도해야 합니다.

소비 및 저장:

즉시 소모되며 남아 있으면 한 번만 재가열할 수 있습니다. 일반적으로 우리는 항상 신선한 음식을 만드는 것을 선호하며 냉장고에 음식(남은 음식)이 남아 있는 경우는 매우 드뭅니다. 신선식품만이 영양소의 함량이 낮고, 며칠 냉장했다가 데운 음식은 영양가 없는 ​​음식이 되고 만다고 생각합니다.

우리는 그것을 매우 좋아하며 다음과 같이 항상 다양한 변형을 만듭니다.


렌즈 콩 크림 수프 - 오리지널 레시피

렌즈콩 크림 수프 동양에서 영감을 받은 조리법으로 매우 맛있고 세계의 모든 요리에서 알려지게 되었습니다. & Icircn Turkey, 예를 들어 매일 찾는 모든 레스토랑 & icircn 렌즈콩 수프 신선한. 믿을 수 없는 곳에서 식사를 하게 된다면 렌즈콩 수프를 드십시오. 당신은 잘못 갈 수 없으며 당신의 선택을 후회하지 않을 것입니다!

렌즈콩 크림 수프 그것은 모든 수프와 국물 중에서 내가 가장 좋아하는 것입니다. 맛있고 속이 꽉 차고 만들기 쉽고 점심이나 저녁 식사로 좋은 아이디어입니다. 터키인들은 렌즈콩과 함께 부주의하게 그것을 선호하고 거의 매 식사 전에 작은 그릇에 제공하지만 우리 부엌에서는 크림 수프 형태로 더 자주 도착합니다.

그것은 당신의 선택이며 결국에는 그대로 두거나 블렌더로 전달할 수 있습니다. 이 조리법은 일반적으로 빨간 렌즈콩으로 만들어지지만 더 좋아한다면 녹색 렌즈콩을 선택할 수도 있지만 끓으면 더 단단해집니다.

  • 렌틸콩 300g
  • 양파 1개
  • 당근 1개
  • 토마토 2개
  • 소금
  • 후추
  • 커민 1큰술
  • 파프리카 1/2큰술
  • 신선한 파슬리 (선택 사항)
  • 기름 3-4큰술

렌틸콩은 찬물로 씻고 30분 동안 담가둡니다.

양파와 당근을 채썰어 기름에 볶는다. 다 굳으면 물기를 뺀 렌틸콩을 넣고 섞는다. 소금과 후추를 넣고 몇 분간 더 방치한 다음 물 1.5-2리터를 추가합니다.

40분 동안 또는 렌즈콩이 부드러워질 때까지 끓입니다. 껍질을 벗기고 깍둑썰기한 토마토, 커민, 파프리카를 넣고 15분 더 끓입니다.

마지막에 맛을 보고 필요한 경우 소금과 후추를 더 추가합니다. 렌즈콩 수프가 준비되었으며 이렇게 놔두거나 수직 블렌더를 사용하여 크림 수프로 만들 수 있습니다.

레몬 주스와 신선한 스틱과 함께 갓 다진 파슬리와 함께 제공하십시오.

당신도 그것을보아야합니다.