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죽과 신 돼지고기 수프

죽과 신 돼지고기 수프


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  • 600 gr 갈비와 돼지 다리
  • 토마토 주스/육수 100ml
  • 깍둑썰기한 감자 2-3개
  • 녹색 피망
  • 빨간 피망
  • 셀러리 조각
  • 부추 한 조각
  • 파스닙
  • 당근
  • 호박
  • 흰 양파 2-3개
  • 파슬리
  • 사랑
  • 맛에 소금
  • 기장(사우어크라우트 주스) 1리터

서빙: 12

준비 시간: 90분 미만

조리법 준비 죽과 함께 신 돼지고기 수프:

고기는 물이 깨끗해질 때까지 찬물에 씻고 주걱으로 거품을 내면서 끓입니다. 그 동안 야채를 씻고 청소하십시오. 잘게 자르고 고기와 함께 끓입니다. 잘게 썬 감자를 넣고 국물이 충분히 익을 때까지 약 20분 동안 불에 둡니다. 기장과 토마토 주스/육수, 소금을 취향에 따라 넣고 끓을 때까지 10-15분 더 끓입니다. 수프를 불에서 내린 후 잘게 썬 파슬리와 낙엽송을 뿌린다. 좋은 성향!


콩 스프 레시피 & # 8211

  1. 우리는 콩을 선택하고 씻고 전날 밤에 불립니다. 다음날 우리는 흐르는 수돗물로 그것을 헹구고 큰 냄비에 넣습니다. 물을 붓고 센 불에서 2~3분간 끓인다. 우리는 그것을 긴장시키고 물을 던집니다. 냄비에 콩을 넣고 월계수 잎을 다시 넣고 약 2리터의 따뜻한 물을 붓습니다. 끓기 시작하면 불을 줄이고 뚜껑을 반쯤 덮고 약불에서 콩이 거의 익을 때까지 약 1시간 정도 끓인다. 요리하는 동안 물을 추가해야 하는 경우에는 따뜻해야 합니다.
  1. 그동안 냄비에 기름을 두르고 양파, 당근, 셀러리, 후추를 부드러워질 때까지 볶습니다. 토마토와 토마토 페이스트를 넣고 2-3분 더 굳힙니다.
  1. 냄비에 굳힌 야채를 넣고 소금 약간, 타임 가지 2개를 넣고 콩과 야채가 익을 때까지 수프를 45분 더 끓입니다.
  1. 불을 끄고 월계수 잎과 백리향 가지를 제거하고 소금을 넣을 필요가 있는지 확인하십시오. 갓 갈은 후추와 다진 낙엽송을 넣으십시오.

이 수프를 신선한 빵, 양배추 샐러드, 당근 또는 피클과 함께 제공하십시오.


호박을 껍질을 벗기고 갈아서 주스를 짜십시오. 큐브로 자릅니다. 가능한 한 작습니다. 양파를 잘게 썬다.

한 손가락 두께의 둥근 소시지의 미스터리.

큰 냄비를 약한 불에 올리고 기름을 붓습니다. 소시지를 넣고 2분간 끓인 다음 양파를 넣습니다. 저어주고 1분 후에 다진 당근, 셀러리, 파스닙을 넣습니다. 타임, 월계수잎, 파프리카를 넣고 섞어 물 2리터 정도 붓는다. 소금을 조금 추가하되 너무 많이 넣지 말고 필요한 경우 마지막에 더 넣으십시오. 소세지와 기장 모두 소금이 들어 있으므로 처음부터 너무 짜지 않고 끝까지 기다리는 것이 좋습니다. 약 20분 동안 모든 것을 끓인 다음 쌀을 추가합니다. 쌀이 익을 때까지 때때로 저어주면서 수프를 계속 끓입니다.

죽음을 추가할 시간입니다. 저는 500ml 넣었는데, 어느정도 신맛이 나고 싶은 정도에 따라 차곡차곡 넣어주시는게 좋습니다. 이제 필요한 경우 소금과 후추를 넣으십시오.

불을 끄고 잘게 썬 파슬리를 넣고 수프를 뚜껑 아래에 약 10분 동안 그대로 둡니다.

사워 크림, 고추 및 신선한 피타와 함께 제공하십시오.

이 기사는 Selgros의 열정 검색 캠페인의 일부로, 이를 통해 가족 조리법, 오래되고 소중한 조리법을 조명하고자 합니다.

여기에서 이 밀가루 캠페인을 위해 제가 준비한 모든 레시피를 볼 수 있습니다.


양배추 주스를 곁들인 신 돼지고기 수프

재료:
고기와 함께 약간의 돼지 뼈 (나는 또한 살코기의 큐브를 약간 넣습니다)
샐러리 1/4개
양파 1개
빨간 피망 1개
당근 2개
큰 토마토 1개
소금
후추
토마토 주스 한 컵
양배추 주스
면 2롤 (저는 바릴라 사용)
마른 낙엽송

고기를 씻어서 냄비에 넣고 물을 붓고 소금에 절인 다음 불에 올려 놓습니다. 끓기 시작하면 거품을 제거합니다.

우리는 불에 몇 분 (5-6) 더 방치 한 다음 물을 던지고 뼈와 고기 조각을 뜨거운 물 분사를 통해 통과시킵니다.

다시 냄비에 뼈와 고기 조각을 넣고 물을 덮고 소금 한 꼬집을 넣고 뚜껑을 덮고 중불에서 50분 정도 끓인다.

이 시간 동안 우리는 야채를 다룹니다. 우리는 셀러리, 피망을 청소하고 입방체로 자르고 양파를 청소하고 통째로 남깁니다 (나는 이것을하고 결국 수프에서 꺼냅니다). 당근을 깨끗이 씻어 동그랗게 자르고 토마토를 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다.

나는 사실 모든 사람들이 자신의 취향에 따라 야채를 자를 것이라고 말하고 싶습니다.

야채를 넣고 필요한 경우 물을 더 넣으십시오.

기호에 따라 후추로 간을 하고 양배추즙에도 소금이 들어있기 때문에 소금은 넣지 않고 간을 보고 더 넣어야 하는지 확인합니다.

모든 것이 잘 익으면 양파를 꺼내고 토마토 주스와 양배추 주스(전에 체로 걸렀다)를 넣습니다.

우리가 원하는 신맛에 따라 양배추 주스를 추가하십시오.

국물이 끓기 시작하면 잘게 썬 낙엽송을 넣고 소금, 후추로 간을 하고 끓는 순간부터 불에 10분간 더 둡니다.

면은 따로 소금물에 삶아 건져 찬물에 헹굽니다.


미트볼 수프를 위해 미트볼을 준비하는 방법?

  • 다진 고기에 계란, 물기를 뺀 쌀, 소금, 후추를 넣고 섞은 뒤 젖은 손으로 미트볼을 만든다. 수프용 미트볼은 아주 클 필요는 없습니다. 아주 작은 호두라고 할 수 있습니다. 끓이면 부풀어 오르기 때문에 끓기 전에 크기가 아주 작아야 합니다. 우리는 물을 뿌린 접시 나 쟁반에 겹치지 않고 나란히 놓습니다.

  • 수프에 미트볼을 하나씩 추가하십시오. 또한 이제 원하는 경우 적절한 큐브로 자른 감자를 추가할 수 있습니다. 씌우다 미트볼 수프 뚜껑을 덮고 미트볼이 익을 때까지 끓입니다.
  • 보르시나 식초를 넣고 국물을 맛보고 소금으로 간을 한 후 5~6분 정도 끓이다 불을 끈다. 미트볼 수프를 5-6분 더 담가둡니다.

수프를 위해 리존(노른자와 사워 크림의 혼합물)을 만드는 방법은 무엇입니까?

대비하는 방법 리존아래에 설명된 는 모든 종류의 수프에 유효합니다(적합한 경우).


사워 크림 미트볼 수프, 성공 보장 레시피

동영상

재료

  • 800 & # 32 g & # 32 다진 돼지고기
  • 2 & # 32 개 & # 32 당근
  • 1 & # 32 개 & # 32 파스닙
  • 1 & # 32 개 & # 32 중간 양파
  • 1 & # 32 개 & # 32 빨간 피망
  • 2 & # 32 개 & # 32 셀러리 셀러리
  • 100 & # 32 g & # 32 쌀 & # 32 씻어
  • 3 & # 32 PC & # 32 알버스
  • 마른 낙엽송
  • 약간 & # 32 후추
  • 맛보기 & # 32 소금과 후추
  • 고추 & # 32 옵션
  • 파슬리

리종 또는 드레싱

준비 방법


수프 재료

  • 당근
  • 파슬리 뿌리
  • 셀러리(또는 조각)
  • 양파
  • 반 피망
  • 토마토나 토마토 페이스트
  • 주식 한 병
  • 소금과 후추

야채를 깨끗이 씻어 잘게 썬다.

큰 냄비에 기름을 약간 두르고 중불에서 5분 이상 계속 저어가며 끓입니다. 양파를 태우지 말고 야채를 약간 부드럽게하십시오.

5분 후 뜨거운 물을 붓고 10분간 끓인다. 부서지지 않도록 주의하면서 미트볼을 추가합니다. 다음 5분 안에 고기 거품이 생길 것이므로 거품기로 제거해야 합니다.

보르시를 별도의 냄비에 넣고 끓입니다. 냄비에 다른 재료를 넣고 10분 더 끓입니다.

소금과 후추로 간을 하고 다진 파슬리 한 줌을 넣고 불을 끕니다.


삼겹살 스프

삼겹살 스프 조리법: 요리하는 방법 삼겹살 수프 그리고 배꼽없는 배꼽 수프, 배꼽 수프, 트란실바니아 배꼽 수프, 채식 배꼽 수프, 몰도바 배꼽 수프, 완전 채식 배꼽 수프, 냉동 배꼽 수프, 일반 배꼽 수프, 전통 배꼽 수프 루마니아, 뼈없는 배꼽 수프에 대한 가장 맛있는 요리법.

트란실바니아 배꼽 수프

돼지고기 수프, 고기 수프, 수프 미리 익힌 삼겹살 1kg 소금물 1개 양파 2개 피망 1개 사워크림 300ml 머리 마늘 1개 계란 3개 소금 후추 드레싱용 월계수 잎 식초

사워 크림을 곁들인 배꼽 수프

수프 및 수프, 수프, 크리스마스 미리 익힌 쇠고기 배 1.2kg 쇠고기 뼈 1개 당근 1 1/2개 파슬리 뿌리 2개 셀러리 실 1개 후추 1테이블스푼 월계수 잎 2개 고추 1/2개 고추 1개 사워크림 400gr 큰 것 6개 정향 마늘 4테이블스푼 고염 2테이블스푼 식초 7테이블스푼.

삼겹살

수프와 국물, 수프, 크리스마스 삼겹살 1kg, 소금물 1개, 당근 1-2개, 파슬리 1개, 양파, 계란 3-4개, 사워 크림 250-300g, 꿀을 곁들인 사과 식초 2-3큰술, 후추 , 소금, 마늘 정향, 채소.

삼겹살

수프와 국물, 수프, 크리스마스 쇠고기 배 500gr 쇠고기 소금물 400gr 당근 2개 양파 2개 계란 3-4개 사워 크림 소금 200gr

삼겹살

수프, 고기 요리, 수프 및 국물 쇠고기 배 2kg 당근 4개 쇠고기 염수 1개 양파 2개 셀러리 1/2개 마늘 한 쪽 달걀 노른자 4-5개 크림 소금 후추 열매 월계수 잎 식초 400g

노른자와 야채를 곁들인 배꼽 수프

수프와 국물, 수프, 크리스마스 배 1kg, 송아지 다리 1개, 당근 2개, 파슬리 2개, 양파 2개, 월계수 잎 2개, 달걀 노른자 2-3개, 와인 식초 2테이블스푼 또는 레몬 ½테이블스푼, 후추, 소금 1티스푼 바다 마늘

쇠고기와 사워 크림을 곁들인 배꼽 수프

수프와 국물, 수프, 크리스마스 상업용 배 2kg(이미 씻어서 세척한 상태), 소 꼬리 또는 소 무릎(정육점에 "열쇠"를 요청), 양파, 당근 2개, 계란 4개, 사워 크림 300g, 식초 , 마늘 한 쪽

삼겹살

고추, 피망, 적양파 깨끗한 배살 2kg 사워 크림 300gr 달걀 노른자 3개 당근 3개 파스닙 뿌리 1개 셀러리 1개 적양파 1개 피망 1개 선택 사항인 도넛 식초 또는 레몬즙 짜낸 주스 1개 갓 간 후추 약간 말린 민트 .

쇠고기 스튜와 배꼽 수프

수프와 국물, 수프, 크리스마스 5인분: 쇠고기 배 - 쇠고기 스튜 1.2kg - 당근 500g - 양파 100g - 샐러리 뿌리 100g - 마늘 100g - 후추 70g - 계란 20-25개 - 사워 크림 노른자 3개 - 밀가루 200g - 식초에 빨간 도넛 30g - 식초 100g 및.

돼지고기 수제 드럼

전채, 고기 전채, 크리스마스 돼지갈비, 하트조각, 돼지다리 2-3개, 귀 3-4개, 생쥐, 간, 신장, 약간의 기름기, 후추(베리), 월계수잎, 당근(바다) 2개 양파, 삼겹살.

삼겹살

수프와 국물, 고기 수프, 크리스마스 농축 뼈 수프 한 그릇, 당근 약간, 파슬리 약간, 샐러리 뿌리 조각이 갔을 텐데 마늘, 사워 크림, 세 개의 노른자, 양 고추 냉이를 찾지 못했습니다.

가짜 배꼽 수프

수프 및 수프, 야채 수프, 크리스마스 신선한 느타리버섯 0.5kg 당근 2개 파슬리 1개 파슬리 2-3개 케일 1/2개 토마토 1개 피망 5-6개 정향 마늘 5-6개 생 노른자 사워 크림 녹색 파슬리 1가지 녹색 낙엽송 사레 고추 bors

돼지뼈 스프

돼지고기, 돼지고기 수프, 수프 고기와 돼지뼈 1kg 당근 2개 파슬리 뿌리 1개 파스닙 뿌리 1개 셀러리 2개 양파 1개 고추 2개 국물 500ml 소금 백리향 고추 양배추 주스 또는 보르시 채소 250개

미트볼 수프

수프와 국물, 미트볼 수프 - 다진 고기 500g, 돼지고기와 닭고기 또는 쇠고기 혼합물 - 쌀 1컵 - 계란 2개 - 잘게 썬 파슬리 - 수프용 소금, 후추 - 당근 2개 - 양파 2개 - 고추 2개, 빨강 1개, 녹색 1개 - 토마토 5개 - 감자 2개 - 보르시 1리터 - 낙엽송

미트볼 수프

수프와 국물, 미트볼 수프: 다진 고기 600g(소고기와 돼지고기 혼합) 양파 1개 계란 2개 밀가루 20gr 쌀 100gr 소금 1작은술 후추 수프: 당근 2개 셀러리 1/2개 파슬리 뿌리 1개 기름 50ml 양파 1개 빨간 피망 1개 토마토 5개.

돼지뼈 스프

스프와 국물, 스프, 크리스마스 돼지뼈 6조각, 양파 2개, 당근 2개, 샐러리 1/2개, 파스닙 1개, 감자 4개, 쌀 50g, 보르시 1리터, 껍질을 벗긴 토마토 1상자, 소금, 후추, 계란 1개, 푸성귀

소스를 곁들인 삼겹살(소스를 곁들인 배)

식사, 육식 1kg. 미리 요리하고 얇게 썬 쇠고기 배, 7 lg. 올리브 오일, 큐브로 자른 셀러리 줄기(세다노, 셀러리) 1개, 당근 1개, 얇게 썬 양파 1개, 정향 마늘 1개, 월계수 잎 1개, 드라이 화이트 와인 1/2컵, 토마토 300g.

몬티 돼지고기 수프

수프와 국물, 보르시, 크리스마스 고추 2개, 피망 2개, 큰 양파 2개, 중간 크기의 부추 줄기, 작은 호박 2개, 돼지고기 1/2kg, 채소 다발, 보르시 1/2kg

미트볼 수프 - 가장 간단한 요리법

미트볼 수프, 다진 고기, 미트 수프 다진 고기(소고기, 돼지고기 또는 혼합물) 500g 양파 2개 당근 1개 피망 1/2 셀러리 1/2 파스닙 2 큰 토마토 쌀 5큰술 밀가루 2큰술 기름 2-3큰술 계란 소금 후추 보르시(선택사항) 신선한 채소(파슬리, 딜, 낙엽송)

속을 채운 굴라시 수프

수프와 국물, 굴라시 수프(보통 인원수만큼) - 4개 넣습니다. 수프에 야채 잎도 사용합니다: 당근, 파슬리 다진 고기 500g 돼지고기와 쇠고기 혼합물 쌀 3큰술 다진 녹색 계란 3개 고기 1 상자의 구성.

타라곤과 사워 크림을 곁들인 돼지고기 수프

스프와 국물, 스프, 크리스마스 돼지고기 1kg, 샐러리 1/2개, 고추 2개, 사워크림 200ml, 계란 노른자 2개, 쌀 100g, 양파 1개, 당근 2개, 타라곤, 식초 3lg, 채소, 후추

양배추 주스를 곁들인 돼지고기 수프

수프, 수프 및 국물, 크리스마스 - 돼지고기 500g - 양파 2개 - 당근 2개 - 파슬리 뿌리 2개 - 중간 크기 셀러리 1개 - 감자 5개 - 국물 2테이블스푼 - 양배추 주스 1리터 - 낙엽송 - 후추 - 기름

속을 채운 고추 수프

고기 수프, 고기 요리, 다진 고기 작은 고추 10-15개 다진 고기(쇠고기 또는 돼지고기) 800g 큰 양파 1개 쌀 100g 수프용 계란 말린 딜 소금 후추: 1 l 토마토 주스 1 양파 1 당근 2 tbsp 기름 소금 후추 서빙할 설탕 크림과 채소 1작은술

튀긴 또는 구운 쇠고기 배꼽 간식

바삭바삭한 빵 1kg 쇠고기 배 반 당근, 표백제 몇 조각, 양파 반, 후추 약간, 오븐에 구운 경우 쟁반에 기름을 바르거나 튀김용 베이 리프 빵가루 기름 4개 소금, 후추, 백리향 달팽이는 튀길 수 있음 오일 또는 se.

돼지갈비 수프

수프와 국물, 수프, 크리스마스 돼지 갈비 700g 작은 양파 1개 부추 ¼개 파스닙 1개 당근 1/2개 작은 샐러리 1/2개 고추(냉동실에서 사온 것) 약 1개 토마토 주스 섬세한 쌀 보르시 낙엽송(냉동실에서) 파트룬젤

스테이크 남은 음식

고기 요리, 야채와 야채 요리, 고기 수프 & 결혼식 다음 날 우리 지역을 둘러싸는 "zama saw"는 신랑, 신부가 아이들과 함께 올 수 있는 곳입니다. 제공되는 수프는 남은 스테이크(돼지고기, 닭고기)와 야채 등으로 만들어지기 때문에 특별합니다. 집에서 만든다면.

마늘 소스에 쇠고기 배 조각

바삭하게 튀긴 또는 구운 마늘 조각 mujdei 조각 요리법: 쇠고기 배 1kg 반 당근, 표백제 몇 조각, 양파 반, 후추 약간, 튀김용 베이 리프 빵 부스러기 기름 또는 구운 경우 쟁반에 기름을 바릅니다.

돼지고기 수프(그리스 스타일)

수프 및 수프, 수프, 크리스마스 5인분: 뼈가 있는 돼지 가슴살 - 당근 500g - 셀러리 뿌리 100g - 파슬리 뿌리 100g - 파스닙 뿌리 100g - 양파 100g - 감자 100g - 쌀 4-5개 - 50g 사워 크림 / 요구르트 - 100g / 200g 계란 - 2 노른자 그린 딜 - 1.

쏘는 쐐기풀 수프

수프와 국물, 국은 물 2리터, 보르시 1리터, 나물 가득 깊은 접시, 쌀 3큰술, 설탕 1개, 소금, 노른자 1개, 사워 크림 2큰술.

트란실바니아식 훈제 감자 수프

돼지고기, 감자 요리, 고기 수프 훈제(갈비, 스테이크 또는 소시지) 700g 양파 2개 당근 2개 파슬리 뿌리 1개 파슬리 뿌리 1/2개 고추 2개 감자 1kg 기름 2-3테이블스푼 파프리카 소금 후추 2-3테이블스푼 1 서빙용 커민 타임 크림 스푼

쇠고기 수프

수프와 국물, 수프 쇠고기 500g, 당근 1개, 샐러리 1개, 피망 2개, 토마토 2개(야채 육수 3큰술) 육수 2큰술, 양파 2개, 낙엽송 한 묶음, 물, 소금, 면 150g 계란 1개 , 사워 크림 100g

보르시를 곁들인 신 미트볼 수프

수프와 국물, 수프 다진 돼지고기 600g 딜 ½개 큰 양파 1개 적당한 당근 2개 파스닙 중간 크기의 셀러리(뿌리) 1개 피망 1개 보르시 1리터 감자 2개 계란 1개 국물 100ml 2테이블스푼 쌀 소금, 후추

쥬마리 심플

전채, 고기 전채, 크리스마스 재료 목록: 굵은 소금 2큰술, 삼겹살 베이컨 2kg(고기를 먹기 위해).

전통 돼지 북

식사, 고기 요리, 크리스마스 돼지 귀 2개 돼지 신장 2개 돼지 혀 1개 작은 돼지 근육 1개 돼지고기 이미마 1개 돼지 위 1개 돼지 다리 반 킬로그램의 고기와 함께 베이컨 250g 정향 4개 마늘 소금 간 후추 후추 월계수

쌀과 사워 밤색 수프

수프 및 국물, 수프 - 밤색 300gr(저는 냉동 사용) - 쌀 100gr - 닭고기/칠면조/돼지고기 - 사워 크림 200gr - 달걀 노른자 2개 - 소금/채소

가금류 수프

수프와 육수, 가금류 수프 500g, 당근 1개, 샐러리 1개, 피망 2개, 토마토 2개(야채 육수 3큰술) 육수 2큰술, 양파 1개, 낙엽송 한 송이, 감자 1개, 물, 소금, 면 150g 계란 1개, 생크림 100g

타라곤을 곁들인 훈제 감자 수프

수프, 수프 및 국물, 돼지고기 수프 훈제 500g 양파 2개 당근 2개 감자 1kg 셀러리 1/2개 파프리카 1테이블스푼 액체 크림 소금 후추 타라곤 200ml

미트볼 수프

수프와 국물, 미트볼용 번: 다진 고기 600g 쌀 3-4큰술 수프용 계란 1개: 큰 당근 1개 양파 2개 고추 1개 노란 고추 1개 토마토 2개 토마토 페이스트 파슬리, 낙엽송 소금, 후추 1큰술 반 보르시 장조(또는 보르시 250ml)

미트볼 수프

수프와 국물, 수프 다진 소고기 500g, 돼지고기 또는 닭고기와 쇠고기 혼합물, 계란 2개, 양파 2개, 당근 2개, 후추 1개, 애호박 1개, 파슬리 뿌리 1개, 보르시, 소금, 채소, 기름 2큰술, 쌀 100g, 국물 3 큰술, 보르시 향 주머니, 사워 크림.

투슬라마

삶은 배 500g # 마늘 한 쪽 # 기름 20ml # 계란 노른자 # 사워 크림 2작은술 # 밀가루 2작은술 # 월계수 잎 2장 # 레몬 반 주스 # 고추 1개 # 소금 후추 타임

쌀과 미트볼 수프

수프 및 국물, 수프 1리터의 농축 큐브 또는 물 1 양파 1 당근 1 피망 1 줄기 셀러리(셀러리) 낙엽송 파슬리 매직 보쉬 다진 돼지고기 250 gr 삶은 쌀 소금 1 테이블스푼

콩 수프

스프와 국물, 수프 콩 500g, 당근 1개, 파스닙 1개, 샐러리 한 조각, 양파 1개, 붉은 피망 1개, 풋고추 1개, 육수 2-3큰술, 소금, 다진 후추, 통후추, 타임, 스위트 파프리카 , 훈제 돼지고기 - 금식하지 않는 경우

돼지 고기 드럼 - 전통 요리법

돼지고기, 고기 요리 돼지 신장 1장 돼지 간 1/4 생쥐 한 조각 소금 후추 월계수 잎 속을 채울 수 있는 식초 막 3큰술(삼겹살)

트란실바니아 수프

수프와 국물, 수프 훈제 돼지갈비 1개(400-500g) 큰 양파 1개 감자 2개 작은 조각 셀러리 2개 당근 파스닙 1개 붉은 피망 1/2개 식초에 타라곤 쌀 1컵 녹색 파슬리 200ml 사워 크림 2-3개 달걀 노른자 사과 사이다 식초(레몬 주스) 2-3.

맛있는 미트볼 수프

수프 및 국물, 수프 3리터 및 1/2 수프 재료: 쇠고기 300gr 양파 1개 쌀 3큰술 계란 1개 강판에 간 달콤한 파프리카 1작은술 큰 당근 1개 빨간 피망 1개 파스닙 1개 작은 셀러리 1/2개 파슬리 뿌리 1개 큰 껍질을 벗긴 토마토 150g.

홈메이드 햄

전채, 고기 전채 재료 목록: 최소 2kg의 햄(베이컨과 고기를 곁들인 삼겹살), 소금, 파프리카, 마늘 10쪽, 양배추 주스 2개의 고추 2-3개의 월계수 잎.

요구르트를 곁들인 달콤한 양배추 수프

수프와 국물, 수프는 큰 양파와 작은 양파, 당근 2개, 샐러리 뿌리, 파스닙 1개, 작은 감자 2개, 단 양배추, 요구르트(휘핑 우유), 올 가을 야채 수프: 토마토, 피망, 샐러리 잎, 파슬리 잎 그리고 소금). 소금, 섬세한.

양고기

신장 양고기 내장: 폐 심장 간 신장 비장 배에 고기 조각 자반병 파 3 묶음 말린 양파 2 신선한 딜 1 묶음 신선한 파슬리 2 묶음 완숙 삶은 달걀 4개 소금 후추.

Terbiyeli Köfte Çorbası - 터키식 미트볼 수프

고기 수프, 수프, 수프 및 수프 다진 고기(쇠고기 또는 양) 450g 쌀 1테이블스푼 작은 양파 1/2링크 파슬리 1/2링크 딜 소금 후추 2티스푼 밀가루 1티스푼 수프용 바하라트 1티스푼: 감자 2개 당근 2개 작은 것 1개 셀러리 소금 후추 2개의 달걀 노른자 주스 a.

토치투라 몰도베네아스카

고기 요리 돼지 간 500 gr 돼지 간 500 gr 돼지 심장 500 gr 살코기 돼지고기 500 gr 돼지고기 소시지 500 gr 마늘 한 쪽 기름 300 ml


신 돼지 수프

사워 돼지고기 수프 레시피

재료(6인분):
고기를 곁들인 돼지뼈 400g
사워 양배추 주스 500ml
토마토 2개
당근 2개
양파 2개
피망 1개
루스테인, 그물

신 돼지고기 수프 준비:

물 2l에 돼지뼈를 삶아 물을 2분 끓여주세요&# 8211. 끓인 물을 붓고 다시 뼈를 넣은 깨끗한 물 2L를 넣고 적당한 불에서 끓인다.
야채를 껍질을 벗기고 자르고 수프에 넣으십시오.
그릇에 새콤한 배추즙을 넣고 2,3번 끓인다.
마지막에 고기가 다 익으면 고기가 뼈에서 빠져나오면 돼지고기 수프 위에 새콤한 배추즙을 붓는다. 수프를 10분 더 끓인 다음 불을 끕니다. 낙엽송과 소금을 넣고 맛을 낸 다음 수프를 뚜껑으로 덮고 서빙하기 전에 1/4 시간 동안 그대로 두십시오.

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코멘트:

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