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매운 이탈리안 소시지와 야채 스프

매운 이탈리안 소시지와 야채 스프


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야채와 매운 소시지가 가득한이 간단한 수프는 테이블에있는 모든 사람에게 무언가를 제공합니다. 그린 샐러드와 짝을 이루면 저녁 식사가 끝납니다.더 +적게-

1

lb 매운 벌크 이탈리안 소시지

1

식물성 기름 큰 스푼

1

다진 큰 노란 양파 (약 2 컵)

2

껍질을 벗기고 잘게 썬 중간 크기의 당근 (약 1 컵)

2

다진 셀러리 줄기 (약 1 컵)

1

컵 컷 (1 인치) 녹두

1

잘게 썬 중간 크기의 호박 (약 1 1/2 컵)

2

다진 마늘 정향

2

다진 신선한 백리향 잎 티스푼

1

통조림 (14.5oz) Muir Glen ™ 유기농 불에 구운 깍둑 썰기 토마토, 비 배수

6

컵 Progresso ™ 닭고기 육수 (32 온스 상자 2 개)

1

캔 (15oz) Progresso ™ 카 넬리 니 화이트 강낭콩, 물기 제거, 헹굼

1/2

컵 다진 신선한 바질 잎

1

잘게 썬 파마산 치즈 컵

이미지 숨기기

  • 1

    5 쿼트 더치 오븐을 중불로 가열합니다. 소시지를 추가하십시오. 더 이상 분홍색이 될 때까지 5 ~ 6 분 동안 저으면서 조각을 쪼개십시오. 배수 및 예약.

  • 2

    더치 오븐에 기름을 넣으십시오. 중불로 가열합니다. 양파, 당근, 셀러리, 녹두를 넣습니다. 야채가 바삭 바삭하게 부드러워 질 때까지 4 ~ 5 분 동안 가끔 저어줍니다. 호박, 마늘, 타임을 넣고 저어주세요. 1 분 정도 또는 마늘이 향이 날 때까지 익 힙니다. 토마토, 국물, 카 넬리 니 콩 및 소시지를 넣고 저어주세요. 끓는 데 열. 덮개; 불을 중불로 줄입니다. 18 ~ 20 분 동안 또는 야채가 부드럽지만 부드럽 지 않을 때까지 끓입니다. 바질을 넣고 저어주세요. 파마산 치즈와 함께 제공합니다.

전문가 팁

  • 당신의 군중은 매운 수프에 관심이 없습니까? 이 레시피에서는 일반 이탈리아 소시지를 매운 소시지 대신 사용할 수 있습니다.
  • 이 수프는 최대 6 개월 동안 냉동 할 수 있습니다. 얼릴 계획이라면 바질을 생략하십시오. 냉장고에서 완전히 해동하십시오. 완전히 끓일 때까지 재가열하고 재가열 후 신선한 바질을 추가합니다.

영양 사실

서빙 사이즈: 1 인분
칼로리
300
지방의 칼로리
150
% 일일 가치
총 지방
17g
26%
포화 지방
7g
33%
트랜스 지방
0g
콜레스테롤
35mg
11%
나트륨
1360mg
57%
칼륨
350mg
10%
총 탄수화물
20g
7%
식이 섬유
4g
18%
설탕
5g
단백질
18g
비타민 A
60%
60%
비타민 C
8%
8%
칼슘
25%
25%
10%
10%
교환 :

1/2 전분; 0 과일; 1/2 기타 탄수화물; 0 탈지 우유; 0 저지방 우유; 0 우유; 1 1/2 야채; 1/2 매우 살코기; 0 살코기; 1 1/2 고지방 고기; 1 지방;

* % 일일 값은 2,000 칼로리 식단을 기준으로합니다.

이 레시피에 대한 추가 정보

  • 추운 날씨에 완벽한 식사를 제공하는이 편안한 이탈리안 소시지 스프는 풍성하고 포만감이 넘칩니다. 가족 저녁 식사에 아주 좋은 수프는 식사 준비를 쉽게 해줍니다. 모든 것을 모아서 끓이십시오. 미리 만들어서 나중에 사용할 수도 있습니다. 또한이 소시지 야채 수프는 가족의 취향에 맞게 쉽게 맞춤 설정할 수 있습니다. 더 부드러운 수프를 선호한다면 매운 소시지를 일반 이탈리안 소시지로 바꾸면됩니다. 그리고 녹두와 호박 대신 케일, 시금치 및 버섯과 같은 다른 야채를 추가 할 수 있습니다. 이 수프는 그 자체로 식사이지만, 딥핑을 위해 딱딱한 빵과 신선한 사이드 샐러드를 제공하면 저녁 식사가 마무리됩니다. 따라서 다음에 빠른 픽업 식사가 필요할 때이 이탈리아 소시지와 야채 수프 또는 마음이 따뜻하고 갈비뼈가 달라 붙는 것을 원할 때 다른 수프를 사용해보세요.

비디오보기: 프렌치 어니언 수프 풀 불어더빙