ko.mpmn-digital.com
전통 요리법

할라 페뇨 포퍼 버거

할라 페뇨 포퍼 버거


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • 채워진 햄버거는 까다로운 일이 될 수 있습니다.

    햄버거를 너무 많이 넣으면 손이 엉망이 될 것입니다. 또한 먹거리 때문에 햄버거를 덜 익힐 위험이 있습니다.

    일반적으로 표준 버거의 판돈을 올립니다. 운 좋게도 맛도 올라갑니다.

    내 할라피뇨 포퍼 버거는 풍미를 높이는 것입니다! 1/3 파운드 버거는 매콤한 크림 치즈 혼합물로 가득 차있을뿐만 아니라, 각 버거에는 구운 할라피뇨가 얹혀 있습니다!

    그래도 걱정하지 마세요. 그 열을 막을 수있는 치즈가 많이 있습니다. 제 생각에는 주변 최고의 햄버거 중 하나입니다.

    이 버거를 채우기 위해 나는 전체 할라피뇨 전체를 씨앗으로 다지는 것을 좋아합니다. 이건 꽤 매워 지지만, 나는 누군가에게 충분히 맵지 않은 할라피뇨 포퍼 버거를주는 것이 싫을 것입니다!

    나는 내 버전을 위해 씨앗을 남겨 두지 만 열을 조금 줄이고 싶다면 씨앗을 제거 할 수 있습니다.

    그런 다음 다진 jalapeno와 크림 치즈를 섞으면 채우기가 완료됩니다!

    사람들이 햄버거를 채우려 고 할 때 범하는 큰 실수는 충분히 큰 것을 사용하지 않는 것입니다! 나는 일반적으로 ¼ 파운드 버거를 만드는 것을 좋아하지만, 그것들을 채우면 버거 당 1/3 파운드가됩니다.

    이것은 당신의 충전물 주위에 더 많은 고기를 제공합니다.

    햄버거의 양을 측정 한 후 엄지 손가락으로 각 햄버거에 큰 홈을 만들고 채우는 큰 스푼을 추가하십시오.

    그런 다음 손을 사용하여 충전물 주위에 버거를 부드럽게 만들어 공을 만듭니다. 이상적으로는 채우기가 중간에있을 것입니다.

    그런 다음 패티를 조심스럽게 평평하게 펴면 패티 전체에 채우기가 고르게 나뉩니다. 충전물 중 일부가 튀어 나와도 괜찮지 만 가능하면 모두 덮으세요.

    패티가 형성되면 소금과 후추로 잘 간을하십시오.

    이 버거의 주요 토핑은 각 버거에 대한 전체 할라피뇨입니다.

    할라피뇨 전체를 베이킹 시트에 놓고 350도에서 10-15 분 동안 모든면이 잘 구워 질 때까지 굽습니다.

    그런 다음 할라피뇨를 그릇에 넣고 덮으세요. 쪄서 몇 분 동안 그대로두면 껍질을 벗기기가 더 쉬워집니다.

    각각의 할라피뇨를 껍질을 벗기고 칼로 줄기를 잘라 내고, 각각의 고추를 얇게 썰고, 씨를 긁어냅니다.

    이것은 저에게 드물지만 실제로이 버거를 그릴에서 요리하는 것을 권장하지 않습니다. 그릴 요리의 문제는 속이 새기 시작하면 그릴이 엉망이된다는 것입니다.

    대신 큰 주철 프라이팬에서 고열로 요리하는 것이 좋습니다. 한면에 4 ~ 5 분 정도 조리합니다.

    햄버거가 너무 두껍기 때문에이 시점에서 완전히 익히지 않을 수 있으므로 350도 오븐에 5 ~ 6 분 정도 넣어서 요리를 마칩니다.

    언젠가는 할라피뇨 전체와 치즈를 뿌려 버거 위에 올릴 수도 있습니다. 그런 다음 버거를 오븐에 다시 넣고 열을 더 내서 치즈를 녹입니다.

    표준 버거 고정으로 제공 할 수 있지만 나는 그대로 좋아합니다.

    속의 치즈와 위에 매콤한 후추 사이에 듬뿍 들어 있어요.

    나는 반으로 잘게 썰어 맛있는 속을 볼 수 있었다!

    이것들이 너무 매운다고 생각할 수도 있지만 쇠고기와 빵을 고려하면 적절한 양의 열이 있습니다.

    이것은 확실히 당신의 표준 버거에서 한 단계 올라갔지 만, 한 걸음 더 나아갈 가치가 있습니다!

    Nick은 이것이 너무 매워 질 까봐 걱정했지만 절대적으로 완벽했습니다. 그의 블로그 인 Macheesmo, 그의 저서, Cornerstone Cooking을 확인하고 그의 Tablespoon 프로필을 확인하십시오.


비디오보기: 삼겹살 김밥 만들기 강식당의 삼겹살 김밥 레시피