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치킨 티카 마살라

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집에서 인도에서 가장 사랑받는 요리 중 하나를 쉽게 마스터 할 수 있도록하고 있습니다. 우리의 크리미 한 토마토 카레는 모두가 행복 할 수있을만큼 부드럽습니다.더 +적게-

2 1/2

가람 마살라 티스푼

1/4

고춧가루 티스푼 (카이엔)

4

뼈없는 껍질없는 닭 가슴살 (약 1 1/4 lb), 1 인치 입방체로 자름

4

식물성 기름 큰 스푼

1

얇게 썬 중간 양파

2

잘게 썬 신선한 생강 뿌리 큰 스푼

3

다진 마늘 정향

1

Muir Glen ™ 유기농 불에 구운 분쇄 토마토, 비 배수 캔 (14.5oz)

3/4

컵 헤비 휘핑 크림

1/4

잘게 다진 신선한 고수 잎 컵

이미지 숨기기

  • 1

    큰 그릇에 가람 마살라 1 작은 술, 소금 1/2 작은 술, 고추를 넣고 섞는다. 닭고기를 추가하십시오. 코트를 던지십시오.

  • 2

    12 인치 프라이팬에 기름 2 큰술을 중불로 가열합니다. 닭고기를 추가하십시오. 약한 갈색이 될 때까지 가끔 저어 주면서 8 ~ 10 분간 조리합니다. 그릇에 닭고기를 제거하십시오. 따뜻하게 유지하기 위해 덮개.

  • 3

    남은 기름 2 큰술을 프라이팬에 넣습니다. 계피 스틱과 남은 1 1/2 작은 술 가람 마살라를 추가합니다. 약 1 분 동안 요리하고 저어줍니다. 양파를 넣으십시오. 약 5 분 동안 또는 부드러워 질 때까지 저어줍니다. 생강 뿌리, 마늘 및 남은 소금 1/2 티스푼을 추가합니다. 2 분 동안 요리하고 저어주세요. 토마토를 추가하십시오. 끓는 열. 열을 중저로 줄입니다. 10 분간 끓입니다.

  • 4

    닭고기와 휘핑 크림을 넣으십시오. 끓인 상태로 돌아가십시오. 5 ~ 7 분 동안 또는 소스가 약간 걸쭉 해지고 닭고기가 더 이상 가운데가 분홍색이되지 않을 때까지 요리합니다. 계피 스틱을 제거하고 버립니다. 신선한 고수로 장식하십시오. 원하는 경우 흰 쌀과 함께 제공하십시오.

전문가 팁

  • Garam masala는 인도 요리에 자주 사용되는 향신료의 혼합물입니다. 블렌드에는 일반적으로 후추, 정향, 계피, 카 다몬, 베이 잎 및 육두구가 포함됩니다.
  • 인도식 납작 빵 인 난도이 요리에 사랑스러운 반주를 제공합니다.

영양 사실

서빙 사이즈: 1 인분
칼로리
510
지방의 칼로리
320
% 일일 가치
총 지방
35g
54%
포화 지방
14g
69%
트랜스 지방
1g
콜레스테롤
150mg
50%
나트륨
850mg
36%
칼륨
380mg
11%
총 탄수화물
14g
5%
식이 섬유
2g
7%
설탕
7g
단백질
34g
비타민 A
30%
30%
비타민 C
2%
2%
칼슘
6%
6%
15%
15%
교환 :

0 전분; 0 과일; 1 기타 탄수화물; 0 탈지 우유; 0 저지방 우유; 0 우유; 1/2 야채; 4 1/2 매우 살코기; 0 살코기; 0 고지방 육류; 6 1/2 지방;

* % 일일 가치는 2,000 칼로리 식단을 기준으로합니다.


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