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전통 요리법

페스토 아이올리를 곁들인 구운 야채 케밥

페스토 아이올리를 곁들인 구운 야채 케밥


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쉬운 페스토 아이올리와 신선한 채소는 매우 맛있는 케밥과 같습니다! 이 아름다움은 여름 파티에는 충분히 화려하지만 고기가없는 월요일에는 충분히 간단합니다.더 +적게-

페스토 아이올리

2

컵 신선한 바질 잎

1/2

파마산 치즈를 간 컵

1/4

컵 구운 잣

2

신선한 레몬 주스 큰 스푼

케밥

12

(10 인치) 대나무 꼬치

2

중간 크기의 빨간 피망, 1/4 인치 조각으로 자름

2

1 1/4 인치 조각으로 자른 중간 노란색 피망

1

중간 크기의 달콤한 양파, 1 1/2 인치 웨지로 자름

2

중간 크기의 호박, 편향을 1 1/2 인치 조각으로 자릅니다.

2

노란색 여름 호박, 편향을 1 1/2 인치 조각으로 자릅니다.

이미지 숨기기

  • 1

    Pesto Aioli 재료를 믹서기 또는 푸드 프로세서에 넣으십시오. 중간 속도로 약 3 분 동안 뚜껑을 덮고 블렌딩하고 부드러워 질 때까지 가끔씩 멈추어 양쪽면을 긁어냅니다. 뚜껑을 덮고 냉장 보관하십시오.

  • 2

    가열 가스 또는 숯불 그릴. 꼬치는 물에 10 분 담근다. 배수. 꼬치 2 개에 토마토를 실을 꿰고 각 조각 사이에 1/8 인치 간격을 둡니다. 나머지 꼬치와 야채로 반복하십시오. 올리브 오일로 야채를 닦으십시오. 3/4 작은 술의 소금과 후추를 뿌립니다.

  • 3

    그릴에 케밥을 중불로 올려주세요. 커버 그릴; 그릴 마크가 형성되고 야채가 포크로 부드러워 질 때까지 요리합니다. 토마토는 3 ~ 4 분, 피망은 7 ~ 10 분, 양파는 10 ~ 12 분, 주키니와 노란색 호박은 12 ~ 15 분 동안 익 힙니다. 페스토 아이올리와 함께 케밥을 제공합니다.

전문가 팁

  • 항상 레이블을 읽고 확인하십시오. 마다 레시피 성분은 채식주의 자입니다. 제품 및 성분 소스는 변경 될 수 있습니다.
  • 페스토 아이 올리는 하루 전까지 만들 수 있습니다.
  • 완전한 채식 식사를 위해 퀴 노아 또는 콩과 함께 제공하십시오.
  • 잣을 토스트하려면 기름을 바르지 않은 무거운 프라이팬에 뿌립니다. 견과류가 갈색이 될 때까지 자주 저어주고 견과류가 밝은 갈색이 될 때까지 계속 저으면서 중불로 5 ~ 7 분 동안 요리합니다.
  • 채식 요리? 항상 레이블을 읽고 확인하십시오. 마다 레시피 성분은 채식주의 자입니다. 제품 및 성분 소스는 변경 될 수 있습니다.
  • 대나무 대신 금속 꼬치를 사용할 수 있습니다. 대나무 꼬치는 물에 적셔서 타지 않습니다. 금속 꼬치를 사용하면 담글 필요가 없습니다.

영양 사실

서빙 사이즈: 1 인분
칼로리
720
지방의 칼로리
590
% 일일 가치
총 지방
65g
100%
포화 지방
11g
56%
트랜스 지방
0g
콜레스테롤
35mg
11%
나트륨
1150mg
48%
칼륨
1040mg
30%
총 탄수화물
21g
7%
식이 섬유
6g
25%
설탕
13g
단백질
11g
비타민 A
110%
110%
비타민 C
170%
170%
칼슘
25%
25%
15%
15%
교환 :

0 전분; 0 과일; 1 기타 탄수화물; 0 탈지 우유; 0 저지방 우유; 0 우유; 2 야채; 1 매우 살코기; 0 살코기; 0 고지방 육류; 13 지방;

탄수화물 선택

1 1/2

* % 일일 값은 2,000 칼로리 식단을 기준으로합니다.


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