프렌치 실크 브라우니 바

특이한 요리법

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풍부한 초콜렛 무스를 얹고 휘핑 토핑과 초콜렛 부스러기로 마무리 한 프렌치 실크 브라우니를 먹기에는 인생이 너무 짧습니다.더 +적게-

만들기

베티 크로커 프리미엄 브라우니 믹스

상자 (16oz) Betty Crocker ™ Supreme 오리지널 브라우니 믹스

브라우니 믹스 박스에 필요한 물, 식물성 기름 및 계란

1 1/3

컵 약간 달콤한 초콜릿 칩

2 1/2

무거운 휘핑 크림 컵

가루 설탕 큰 스푼

원하는 경우 초콜릿 컬

이미지 숨기기

1
오븐을 350 ° F (어둡거나 붙지 않는 팬의 경우 325 ° F)로 가열합니다. 9 인치 사각 팬의 바닥에 쇼트닝 또는 쿠킹 스프레이를 바릅니다. 상자의 지시에 따라 브라우니를 만들고 굽습니다. 약 1 시간 30 분 동안 냉각 랙에서 완전히 식 힙니다.
2
한편, 중간 크기의 그릇에 초콜릿을 넣으십시오. 1 쿼트 냄비에 휘핑 크림 1/2 컵과 소금을 넣고 끓입니다. 초콜릿 위에 부어주세요. 4 ~ 5 분 동안 또는 초콜릿이 녹고 저어지면 부드러워 질 때까지 그대로 두십시오. 바닐라를 넣고 저어주세요. 15-20 분 동안 또는 완전히 식을 때까지 그대로 두십시오.
3
차가운 큰 그릇에 휘핑 크림 1 컵을 전기 믹서로 뻣뻣해질 때까지 고속으로 치십시오. 휘핑 크림의 약 1/4을 냉각 된 초콜릿 혼합물에 저어줍니다. 초콜릿 혼합물을 나머지 휘핑 크림으로 접으십시오. 브라우니 위에 고르게 펴 바릅니다. 뚜껑을 덮고 약 2 시간 동안 또는 단단해질 때까지 냉장하십시오.
4
뻣뻣한 봉우리가 형성 될 때까지 고속으로 전기 믹서를 사용하여 차가운 중간 보울에 남아있는 휘핑 크림 1 컵과 가루 설탕을 치십시오. 초콜릿 혼합물 위에 고르게 펴십시오. 초콜릿 컬로 장식하십시오. 4 열 x 4 열로 자릅니다.

전문가 팁

빠른 초콜릿 컬링을 위해 상온 밀크 초콜릿의 두툼한 바를 따라 야채 필러를 당깁니다. 밀크 초콜릿은 약간 달콤하거나 씁쓸한 초콜릿보다 부드러워서 더 좋은 컬을 만듭니다. 이쑤시개로 컬을 디저트에 올립니다.
원하는 경우 초콜릿 컬 대신 미니 초콜릿 칩을 사용하여 바를 장식 할 수 있습니다.