ko.mpmn-digital.com
특이한 요리법

오므라이스 (볶음밥 오믈렛)

오므라이스 (볶음밥 오믈렛)



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Omurice는 무엇입니까? 볶음밥에 매콤한 시라 차 케첩을 넣고 푹신한 오믈렛에 싸서 인터넷을 장악하고 있습니다. 우리는이 좋아하는 일본 요리의 버전을 처음으로 Omurice 제작자가 쉽게 만들었습니다.더 +적게-

2017 년 4 월 25 일 업데이트 됨

1 1/2

참깨 또는 올리브 오일 큰 스푼

1/4

컵 다진 요리 치킨

3

냉동 완두콩 큰 스푼

2

잘게 썬 당근 큰 스푼

1

용기 (10.6oz) 바로 사용 가능한 찹쌀 (예 : Hinode ™ 가열 및 서빙 백미)

1

굴 소스 큰 스푼

6

스리 라차 케첩 (또는 스리 라차 소스와 케첩 동등 량)

이미지 숨기기

  • 1

    큰 프라이팬에 참기름 1 큰술을 중강 불로 가열합니다. 양배추, 닭고기, 파, 완두콩, 당근, 쌀, 굴 소스, 케첩 2 큰술을 넣습니다. 쌀의 가장자리가 밝은 황금색으로 변하기 시작할 때까지 볶습니다.

  • 2

    두 개의 작은 수프 그릇에 붙지 않는 스프레이를 부드럽게 뿌립니다. 밥을 그릇 사이에 골고루 나누고 각 그릇의 밥을 눌러 압축합니다. (목제 요리 스푼의 뒷면이이 작업에 적합합니다.)

  • 3

    큰 그릇에 계란, 참기름 1/2 큰술, 반반, 소금을 넣고 섞습니다.

  • 4

    큰 프라이팬을 약 불로 가열합니다. 붙지 않는 스프레이로 넉넉하게 뿌려준 다음 달걀 혼합물의 절반을 프라이팬에 붓고 프라이팬 바닥이 달걀 혼합물로 덮일 때까지 부드럽게 돌립니다. 계란이 굳을 때까지 낮게 요리하십시오. 양피지의 큰 사각형에 계란을 부드럽게 밀어 넣습니다. 남은 계란 혼합물로 반복하여 오믈렛이 두 개가되도록합니다.

  • 5

    각 수프 그릇 위에 접시를 거꾸로 놓고 조심스럽게 뒤집어 밥을 접시에 담습니다.

  • 6

    양피지를 부드럽게 뒤집어 각 쌀 더미를 익힌 달걀로 덮습니다.

  • 7

    버터 나이프를 사용하여 오믈렛 가장자리를 쌀 더미 아래에 부드럽게 집어 넣습니다.

  • 8

    선택 단계 :보다 정밀한 모양을 위해 수프 그릇에 붙지 않는 스프레이를 두 번 뿌린 다음 각 달걀 더미 위에 부드럽게 놓습니다. 계란과 밥을 뒤집어 그릇에 넣습니다. 오믈렛의 가장자리를 밥 주위로 접은 다음 다시 접시에 담습니다.

  • 9

    서빙하기 전에 각 마운드에 케첩을 뿌리고 파를 얹습니다.

전문가 팁

  • 아침 식사의 풍미를 더하기 위해 요리하고 잘게 썬 베이컨 2 개에 버립니다.
  • 바로 먹을 수있는 쌀은 아시아나 대부분의 슈퍼마켓의 쌀 통로 또는 아시아 시장에서 찾을 수 있습니다.

영양 사실

서빙 사이즈: 1 인분
칼로리
680
지방의 칼로리
350
% 일일 가치
총 지방
39g
60%
포화 지방
10g
50%
트랜스 지방
0g
콜레스테롤
400mg
133%
나트륨
2560mg
107%
칼륨
640mg
18%
총 탄수화물
54g
18%
식이 섬유
5g
20%
설탕
16g
단백질
28g
비타민 A
70%
70%
비타민 C
20%
20%
칼슘
15%
15%
20%
20%
교환 :

2 1/2 전분; 0 과일; 1 기타 탄수화물; 0 탈지 우유; 0 저지방 우유; 0 우유; 1/2 야채; 1/2 매우 살코기; 0 살코기; 0 고지방 육류; 5 1/2 지방;

탄수화물 선택

3 1/2

* % 일일 가치는 2,000 칼로리 식단을 기준으로합니다.

이 레시피에 대한 추가 정보

  • 많은 일본 식당에서 "양식"으로 간주되는 Omurice는 인기있는 퓨전 음식입니다. 크레이프 모양의 계란을 얹은 볶음밥. 오믈렛 반, 볶음밥 반. 따라서 이름은“오무라이스”입니다.이 맛있는 편안한 음식을 한 번도 맛본 적이 없다면이 버전은 시작하기에 좋은 곳입니다. 프라이팬과 수프 그릇을 사용하여 부드럽고 부드러운 오믈렛으로 덮은 Sriracha 케첩 맛의 닭고기 볶음밥을 맛있게 만들 수 있습니다. 여기서 비결은 밥을 높게 볶고 계란을 낮게 요리하는 것입니다. 도움이 될 구체적인 내용과 함께 각 단계를 안내했습니다. 예를 들어, 논 스틱 요리 용 스프레이 캔을 근처에두고 (전체 과정에 도움이되므로 쌀과 최종 오므라이스를 쉽게 성형하고 떼어 낼 수 있습니다) 근처에 양피지 조각이있을 때까지 과정을 시작하지 마십시오. 참고로이 레시피의 8 단계는 필요하지 않습니다. 많은 레스토랑에서 계란 담요를 얹은 쌀 더미로 Omurice를 제공합니다. 그러니 계란과 쌀을 그릇에 다시 넣고 마지막으로 한 번 성형을 풀기 전에 가장자리를 집어 넣는 부분을 건너 뛰어도됩니다. 오믈렛을 각 쌀 무지 위에 올려 놓고 버터 나이프로 가장자리를 아래로 집어 넣는 것도 맛이 좋으며 시간과 노력을 절약 할 수 있습니다.하지만 완벽하게 정확한 계란 포장 모양을 찾고 있다면 8 단계를 따르십시오. 면밀히. 몇 분 더 걸리지 만 최종 결과는 맛만큼이나 멋집니다.

비디오보기: 일본 오믈렛 장인의 오므라이스 완벽 따라하기