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가지 파마산

가지 파마산



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1. 가지는 씻어서 1cm 정도 길이로 썰어 소금을 뿌려 30분 정도 물기를 뺀 후 냅킨에 올려 물기를 모두 흡수시킨다.

2. 토마토 소스 준비: 프라이팬에 깨끗하고 다진 마늘을 얹은 후 건져낸 후 토마토 소스, 바질, 오레가노, 소금, 후추를 넣고 걸쭉해질 때까지 씹는다.

3. 가지 볶기 : 기름 400ml를 두른 프라이팬을 달군 후 달군 후 밀가루에 가지를 넣고 센 불에 볶다가 냅킨에 올려 기름을 흡수시킨다.

4. 오븐을 180 °로 예열합니다. 트레이에 얇은 소스 층을 넣은 다음 가지 한 줄, 다시 토마토 소스, 강판 또는 잘게 다진 모짜렐라 치즈, 강판 파마산 치즈를 넣습니다. 마지막 층이 소스가 될 때까지 계속합니다. 토마토, 모짜렐라 치즈, 파마산 치즈.

5. 쟁반을 오븐에 넣어 30분간 황금빛 갈색이 되면 15분간 식힌 후 서빙합니다.

좋은 성향!!!!


가지 레시피 alla Parmigiana

당신이 가지 애호가라면 이 조리법이 매우 흥미로울 것입니다. 그리고 이미 비슷한 준비를 했다면 다른 옵션을 시도해 보는 것이 어떻겠습니까? 이 하나 가지 레시피 알라 파르미지아나 가장 까다로운 손님도 만족시킵니다.

매우 간단하고 향기로운 레시피이므로 이 식욕을 돋우는 음식을 빨리 만들 이유가 있습니다. 바삭하게 구운 가지 조각이 토마토 소스와 파르미지아나 치즈와 얼마나 잘 어울리는지 놀라게 될 것입니다.

이 모든 재료는 이것이 많은 허브로 맛을 낸 이탈리아 요리법임을 나타냅니다. 마지막 맛은 마늘, 양파, 바질 또는 오레가노를 포함하는 매우 맛있는 토마토 소스에 의해 주어집니다. 새로운 시도 가지 레시피 알라 파르미지아나 완벽한 맛을 즐길 수 있습니다.

토마토 소스는 주문과 동시에 만들어지면 미친 맛이 난다. 이 레시피는 가지 대신 호박 오 그라탕으로도 만들 수 있습니다. 두 가지 옵션을 모두 시도하고 추가 풍미를 즐기십시오. 하지만 이것을 준비하기 위해 무엇이 필요한지 보자 레시피 파르마산 치즈로 오세요.

  • 가지 1.5kg
  • 올리브 오일 2-3큰술
  • 토마토 소스 700ml
  • 작은 양파 1개
  • 마늘 2-3쪽
  • 후추와 소금 맛
  • 강판에 간 숙성 모짜렐라 400g
  • 파마산 레이스 150g

준비 방법:
가지는 얇게 썰고 소금에 절인 후 약간 부드러워지도록 둡니다. 소금은 쓴 즙을 빼내어 아주 맛있게 만듭니다.

가지를 튀기기 전에 잘 저어주세요. 그런 다음 약간의 올리브 오일을 두르고 그릴 팬에 튀겨 풍미를 더하십시오.
조각이 침투하여 부드러워지면 준비가 된 것입니다. 구운 선 덕분에 가지는 매우 아름다운 모양과 특별한 맛을 가질 것입니다.

따로 토마토 소스를 만들어주세요. 잘게 썬 양파와 마늘을 넣어 몇 분간 굳힌 다음 그 위에 토마토 주스를 붓고 잘 섞는다. 소스에 풍미를 더하기 위해 신선한 바질을 추가합니다. 낮은 열에서 약 30 분 동안 모든 것을 끓이십시오.

소스가 걸쭉해지고 크림색이 되면 따로 둡니다. 이 레시피에 사용된 치즈는 짠맛이 있으니 소스에 소금을 너무 많이 넣지 않도록 주의하세요. 그런 다음 모짜렐라 치즈와 파마산 치즈를 갈아주세요. 내열형태로 만들어 토마토소스를 넣고 가지와 강판치즈를 겹겹이 깔고 토마토소스, 가지와 토마토소스를 얹고 마지막으로 남은 치즈를 올려준다. 비쥬얼도 독특하고 맛도 정말 일품입니다.

준비가 아주 잘 되고 가지가 스며들 때까지 약한 불에서 한 시간 동안 오븐에 모든 것을 그대로 두십시오. 그런 다음 따로 보관하여 동일한 양을 만들어 가족이나 친구와 함께 이 요리를 즐기는 기쁨을 나누십시오.

어린 아이들에게도 큰 만족을 줄 빠르고 쉬운 저녁 식사를 위한 완벽한 레시피입니다. 가지에는 신체에 필요한 많은 필수 비타민이 포함되어 있고 맛이 좋기 때문에 다양한 변형으로 사용하십시오. 그만한 가치가 있기 때문에 새로운 요리법을 시도하고 부엌에서 당신의 재능을 발견하십시오.


파마산 치즈

가지는 가장 맛있고 다재다능한 채소입니다. 여러 가지 방법으로 준비하고 즐길 수 있으며 고기와 결합할 필요 없이 그 자체로 일종의 음식으로 매우 맛있습니다.

가지 샐러드, 빵가루 입힌 가지, 속을 채운 가지, 야채를 곁들인 구운 가지 등 목록은 계속됩니다. 오늘 & icircnsă 우리는 토마토 소스, 파르메산 치즈와 모짜렐라, 가지 파르미지아나, 즉 매우 맛있고 속을 채우는 금요일 요리법을 제안합니다.

파마산 가지는 고기가 없는 라자냐의 일종입니다. 지중해 요리로 여행을 떠나는 이탈리아에서 영감을 받은 레시피. 구운 사워 크림과 치즈의 향이 어우러져 신선한 바질과 차가운 요구르트 한 잔과 잘 어울립니다.

  • 가지 2개
  • 올리브유
  • 소금
  • 후추
  • 토마토 소스 400ml
  • 모짜렐라치즈 400g
  • 신선한 바질
  • 파마산 치즈 120g
  • 빵가루 2-3큰술
  • 소스:
  • 올리브유
  • 양파 1개
  • 마늘 3쪽
  • 백리향
  • 당근 1개
  • 토마토 2개
  • 소금

오븐을 180도로 예열합니다.

가지는 씻어서 1cm 두께로 썬다. 각 조각에 소금과 후추를 뿌리고 베이킹 페이퍼를 깔고 약간의 기름을 두른 트레이에 가지 조각을 놓고 10-12분 동안 굽습니다.

오븐에서 가지를 꺼내 모짜렐라 치즈를 가지와 비슷한 크기로 자릅니다. 오븐 트레이에 토마토 소스를 한 겹 깔고 가지를 올려주세요. 그런 다음 토마토 소스의 얇은 층, 모짜렐라의 층 및 갈은 파마산 치즈의 얇은 층. 재료가 완성될 때까지 가지 등을 다른 층으로 계속하십시오. 마지막으로 빵가루를 파마산 치즈 위에 뿌린다.

소스는 양파, 마늘, 껍질을 벗긴 토마토 2개를 잘게 썰고 당근을 갈아준다. 올리브 오일을 약간 두른 팬에 모든 야채를 볶고 소금, 후추, 타임으로 간을 한 후 몇 분 더 볶습니다.

가지 트레이를 15-20분 동안 또는 치즈가 녹을 때까지 굽습니다. 소스를 넣고 15분 더 둡니다. 신선한 바질과 함께 제공하십시오.


구형 가지 파마산 치즈

클래식 가지와 함께 파마산 치즈를 만들었어요. 흰가지 파마산 치즈도 만들었어요. 에 대해 말할 시간입니다. 구형 가지와 파마산 치즈. 이탈리아 사람들이 부르는 요리에 대한 자세한 내용 파마산 가지 난 여기로왔다. 가지가 가지 색깔(따라서 우리가 부여한 이름)이나 달걀 모양(영어에서는 가지라고 부름)일 뿐만 아니라 아래 이미지가 말해줍니다.

뭐가 필요하세요?

  • 구형 가지 4개(총 약 700~800g)
  • 올리브 오일(튀김용) - 가지가 "삼키는" 기름의 양에 따라 200(최소) ~ 400(최대) mL
  • 250g 모짜렐라 치즈(원래 레시피에 따라 버팔로 우유로 만든 이탈리아식 선호)
  • 75 - 100g 경질 치즈, 다음과 같은 이탈리아산
  • 빵가루 50g
  • 굵은 바다 소금 2큰술.

  • 잘 익은 정원 토마토 ½kg(조금 더 많을 수도 있음)(종류는 덜 중요하지만 맛은 진짜 토마토여야 함)
  • 마늘 4~5쪽
  • 올리브 오일 1큰술
  • 녹색 바질 잎 6~8장
  • 흑설탕 ½작은술
  • 소금, 후추 - 맛.

어떻게 진행합니까?

가지는 씻어서 수건으로 물기를 제거한 후 8~12mm 두께로 동그랗게 썬다. 굵은 소금을 뿌리고 평평한 표면에 뿌립니다. 소금은 15-20분 후에 흡수성 타월로 제거할 수 있는 (아마도) 쓴 주스를 방출하도록 합니다. 반대쪽의 와셔를 돌리고 염장, 대기, 액체 제거 절차를 반복하십시오.

큰 프라이팬에 기름을 두르고 가지를 한 번에 하나씩 2-3분 동안 갈색으로 굽습니다. 팬에 너무 많은 라운드를 넣지 마십시오(직경 26~28cm의 팬에 약 4~6개). 튀길 때 가지는 기름을 많이 흡수하므로 배치 사이에 팬의 기름을 채우십시오.

구멍이 있는 주걱으로 프라이팬에서 튀긴 가지 조각을 제거하고 흡수성 페이퍼 타월로 물기를 제거하여 과도한 기름을 제거합니다.

실망 (또는 실망)을 위해 소금으로 간을 한 가지가 남아있는 한 토마토 소스를 처리 할 수 ​​있습니다.

토마토는 껍질을 벗겨야 하는데 가장 간단한 방법은 꼬리 반대쪽 피부를 십자로 자른 뒤 끓는 물에 30~40초간 담가두는 것이다. 이 치료 후에 피부는 매우 쉽게 벗겨질 것입니다.

호박을 껍질을 벗기고 갈아서 주스를 짜십시오. 매끄러운 페이스트가 될 때까지 잘 섞는다.

큰 프라이팬에 뜨거운 기름 한 스푼에 깨끗하고 얇게 썬 마늘을 볶습니다. 30~35초만 지나면 쓴맛이 난다.

토마토 페이스트로 굳은 마늘을 "끄고" 팬 아래의 열을 줄이고 반으로 줄어들 때까지 끓입니다(약 15-20분). 약간의 소금과 후추로 간을 하고 팬을 불에 따로 둡니다.

소스를 만드는 동안 오븐을 180 - 190 ˚C로 예열하고 높은 벽(18 × 24 × 5 cm 중 하나가 이상적임)이 있는 트레이를 준비합니다. 이 트레이에는 빵가루와 소스를 얇게 바르십시오. 방금 준비한 것입니다.

세라믹 타일이나 지붕널이 지붕에 놓이는 것처럼 부분적으로 겹치는 가지 조각을 트레이에 놓습니다.

가지에 빵가루를 뿌린 다음 얇게 썬 모짜렐라 치즈(5~7mm)를 한 겹 더합니다. 가지를 한 겹 더 추가하고 소스를 듬뿍 발라줍니다. 모짜렐라 치즈를 다시 넣고 가지를 다시 넣고 소스를 바르십시오.

빵 부스러기를 뿌린 다음 강판에 간 파마산 치즈를 듬뿍 넣습니다.

트레이를 오븐에 35-40분 동안 두십시오.

바질 잎과 추가로 갈은 파마산 치즈와 함께 뜨겁게 제공하십시오. 아무도 화를 내지 않았기 때문에 그는 키안티 한 잔과 함께 간다.


가지 파르미지아나 - 맛있는 고전 이탈리아 요리법!

파르미지아나는 시칠리아가 원산지인 요리입니다. 몸매 관리를 해도 그런 기쁨을 거부할 수 없을 거예요! 이 요리의 비결은 토마토 소스와 모짜렐라치즈를 겹겹이 쌓아 올린 가지를 일렬로 놓는 것이다. 모든 것을 오븐에 넣고 믿을 수 없을만큼 육즙이 많고 향긋하고 맛있는 음식을 얻습니다.

재료:

준비 방법:

1. 마늘은 껍질을 벗기고 꾹꾹 눌러주세요.

2. 팬에 기름을 두르고 마늘을 넣고 굳힌 후 건져낸다.

3. 토마토를 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자릅니다. 팬에 넣고 끓여서 바질과 섞는다. 소금과 후추로 맛을 내고 10분간 끓입니다.

4. 가지는 5mm 두께로 썬다. 소금과 후추로 간을 합니다. 밀가루를 통과시킨 다음 계란을 통과시키고 기름을 두른 팬에 두십시오. 황금색이 될 때까지 튀기십시오.

5. 베이킹 형태를 취하고 토마토 소스를 붓고 가지를 놓습니다. 가지 위에 모짜렐라 치즈 조각을 올려주세요.

6. 180℃로 예열된 오븐에 틀을 넣고 60분간 굽는다.


가족의 일요일과 & # 8220parmigiana & # 8221 가지

일요일에 나폴리에서는 가족 점심이 하나의 의식입니다. 내가 가족이라고 하면 15명 이상, 길고 고칼로리 식사, 요리, 세대, 이야기의 조화로운 아말감 등 상당한 수의 사람들을 의미한다. 그것은 모두 2시에 시작하여 약 5시에 커피와 함께 끝납니다. 가정의 일요일은 몸과 마음, 영혼에 유익한 영향을 미치며 거의 필수품이 되었으며 제 아들 Matei는 모든 친척과 함께 나폴리인 조부모와 다르게 일요일을 상상합니다. 바로 그와 친하게 지내는 사람들이 그들뿐이기 때문에 나는 매주 일요일에 같은 일을 한다고 항의한 적이 없다. 비록 말을 많이 하는 나폴리탄 20명과 함께 식탁에 앉는 것이 항상 편안하지는 않지만 때로는 갑자기, 참을 수 없다. 침묵하고 다른 선함을 맛보는 것 외에는 말에서 멈춤의 의미를 알지 못합니다. 나폴리의 팀이 경기를 시작할 때까지 TV가 켜져 있습니다. 그러면 그 집은 많은 코치와 즉석 스포츠 해설자가 있는 실제 트리뷴으로 바뀝니다. 이것은 말할 가치가 있는 또 다른 경험입니다.

요리에 대한 진정한 논문은 메뉴에 대해 쓸 수 있습니다. 첫 번째 코스 전에 제공되는 전채, 점심 식사가 끝날 때 또는 첫 번째와 두 번째 코스 사이에 먹는 전채를 나타내는 것이 복잡하더라도 메뉴에 대해 순서는 주관적이며 개인 취향에 따라 결정됩니다. 그것은 실제로 교과서적인 점심은 아니지만 신성한 시식 경험을 보장합니다.

등의 다양한 에피타이저로 시작 가지 기름 아래 (일종의 통조림 가지, 얇은 조각으로 자른 것), 기름, 마늘, 오레가노를 곁들인 호박 (기름, 마늘, 오레가노를 곁들인 호박 조각), 판자로티 NS 감자 고로케 (모짜렐라와 파마산 치즈를 곁들인 감자 고로케), 카프레제 (모짜렐라, 토마토, 오레가노, 바질 샐러드), 미트볼 (미트볼). 첫 번째 방법을 계속 진행하고, & # 8216오라오, il ragù napoletan(여러 종류의 고기와 토마토 주스 소스를 여러 시간 동안 끓인 것). 두 번째 방법 & # 8230맛있는, 소스에 볶음 (건포도, 잣, 마늘, 파슬리, 페코리노 치즈로 속을 채운 돼지 다리 조각을 토마토 소스에 삶은 것). 두 번째 방법은 피자처럼 다른 & # 8220아페리티브 & # 8221 맛 상추, 올리브, 건포도를 곁들인 피자 또는 시금치를 곁들인 피자. 한 이야기와 다른 이야기 사이에 다양한 유형의 헤이즐넛, 견과류, 피스타치오 또는 소나무 씨앗이 혼합되어 있습니다. 마지막으로 빼놓을 수 없는, 독특하고 흉내낼 수 없는 전형적인 나폴리식 케이크, 럼주와 할머니!. 그것은 모두 커피로 끝납니다. 아마도 전반부와 후반부 사이에 제공될 것입니다.

나는 마지막에 떠났다 가지 파마산 치즈(파마산 치즈), 가장 기다려지는 점심시간. 같은 이모 지아나(87세)는 50년 넘게 그 일을 해오고 있다. 지아나 이모 미식 면에서 우리의 랜드마크입니다. 전문가 부엌에서. 그녀가 미국에 갔을 때 아무도 그것을 할 용기가 없었습니다 파르미지아나, 원본과의 유사성은 절대적으로 우발적이기 때문입니다!

가지 파마산 기원이 정확히 알려지지 않은 레시피입니다. 그녀가 시칠리아인이라고 주장하는 사람도 있고 나폴리 사람이라고 주장하는 사람도 있으며 파르마에서 태어났다고 주장하는 사람도 있습니다. 한 가지 확실한 것은 1837년 나폴리에서 요리책에 처음 등장했다는 것입니다. 이름은 이름이 없다 파르미지아나 성분 중에 함유되어 있기 때문에 파르미지아노 (Parmesan), Parma 시의 주민들을 지칭하기 때문에(파마산 치즈). 이름은 파르미시아나, 가지, 모짜렐라(또는 프로볼라, 훈제 모짜렐라의 일종), 토마토 소스가 겹겹이 겹친 것처럼 나무 조각을 겹쳐서 만든 블라인드의 일종. 인터넷에서 많은 요리법을 찾을 수 있습니다 가지와 파마산 치즈, 나는 당신에게 원래 것을 줄 것입니다. 집에 있는 엄마 미안, 집처럼 지아나 이모, 진정한 전문가에 의해 밝혀진 모든 비밀과 함께.

4인분 재료:

  • 큰 가지 2개
  • 잘 익은 토마토 4/5개
  • 모짜렐라치즈 200 gr (냉장고에 하루 말리는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면 주사위가 너무 많이 남습니다)
  • 강판 파마산 치즈 80g
  • 작은 흰 양파 ½개
  • 밀가루 30g
  • 계란 4개
  • 신선한 바질 잎
  • 마늘 정향
  • 땅콩 기름(가지를 튀긴 것)과 올리브 오일(토마토 소스용)
  • 소금과 후추

애호박은 껍질을 벗기고 갈아서 즙을 짜내고, 애호박은 껍질을 벗기고 갈아서 슬라이스한다. 스트레이너에 여러 층으로 놓고 각 층에 소금(가지의 쓴 맛을 줄이기 위함)을 뿌린 다음 1시간 동안 물기를 빼내고 그 위에 무거운 것을 얹습니다. 그런 다음 씻고(그렇지 않으면 너무 짜다) 가볍게 짜낸 다음 수건 위에 놓습니다.

그동안 토마토 소스를 준비합니다. 믹서기에 잘게 썬 토마토, 마늘, 올리브 오일 한 컵을 섞습니다. 소금과 후추를 넣고 소스가 끓고 떨어지기 시작할 때까지 약 15-20분간 불에 올려주세요.

가지 조각을 땅콩 기름(또는 해바라기 기름)에 살짝 튀긴 다음 기름을 흡수하는 냅킨이 든 접시에 놓습니다. 그런 다음 밀가루와 계란을 통과시키고 다시 볶습니다. 많은 사람들이 계란에 직접 튀기는 것을 선호하지만, 이모 지아나 이전에 기름에 튀겨지지 않은 경우 계란 층이 가지에서 떨어질 것이라고 경고합니다. 하지만 과도한 칼로리로 인해 이중 튀김을 피하는 사람들은 원래 조리법이 가지 조각을 두 번 튀긴다는 가정을 전제로한다는 것을 알아야합니다. 튀길 때 기름을 흡수하기 위해 키친 페이퍼가 든 쟁반에 다시 올려놓습니다.

오븐을 180-200도로 예열하십시오. 직사각형 엔나 트레이에 토마토 소스를 깔고 가지, 모짜렐라 조각(또는 프로볼라), 강판에 간 파마산 치즈, 바질 잎을 얹습니다. 레이어를 계속 진행하십시오. 마지막 레이어는 모짜렐라와 파마산 치즈입니다. 트레이를 오븐에 넣고 30분 정도 굽는다. 파르미지아나 잘 갈색을 띠고 크러스트를 형성합니다. 신선한 바질잎을 올려 뜨겁게 에피타이저로, 1차, 2차 & # 8230원하는 대로! 다음날 차갑게 먹으면 역시 맛있지만, 다음날 먹을게 남아있을지 의문입니다.


가지 레시피 alla Parmigiana

당신이 가지 애호가라면 이 조리법이 매우 흥미로울 것입니다. 그리고 이미 비슷한 준비를 했다면 다른 옵션을 시도해 보는 것이 어떻겠습니까? 이 하나 가지 레시피 알라 파르미지아나 가장 까다로운 손님도 만족시킵니다.

매우 간단하고 향기로운 레시피이므로 이 식욕을 돋우는 음식을 빨리 만들 이유가 있습니다. 바삭하게 구운 가지 조각이 토마토 소스와 파르미지아나 치즈와 얼마나 잘 어울리는지 놀라게 될 것입니다.

이 모든 재료는 이것이 많은 허브로 맛을 낸 이탈리아 요리법임을 나타냅니다. 마지막 맛은 마늘, 양파, 바질 또는 오레가노를 포함하는 매우 맛있는 토마토 소스에 의해 주어집니다. 새로운 시도 가지 레시피 알라 파르미지아나 완벽한 맛을 즐길 수 있습니다.

토마토 소스는 주문과 동시에 만들어지면 미친 맛이 난다. 이 레시피는 가지 대신 호박 오 그라탕으로도 만들 수 있습니다. 두 가지 옵션을 모두 시도하고 추가 풍미를 즐기십시오. 하지만 이것을 준비하기 위해 무엇이 필요한지 보자 레시피 파르마산 치즈로 오세요.

  • 가지 1.5kg
  • 올리브 오일 2-3큰술
  • 토마토 소스 700ml
  • 작은 양파 1개
  • 마늘 2-3쪽
  • 후추와 소금 맛
  • 강판에 간 숙성 모짜렐라 400g
  • 파마산 레이스 150g

준비 방법:
가지는 얇게 썰고 소금에 절인 후 약간 부드러워지도록 둡니다. 소금은 쓴 즙을 빼내어 아주 맛있게 만듭니다.

가지를 튀기기 전에 잘 저어주세요. 그런 다음 약간의 올리브 오일을 두르고 그릴 팬에 튀겨 풍미를 더하십시오.
조각이 침투하여 부드러워지면 준비가 된 것입니다. 구운 선 덕분에 가지는 매우 아름다운 모양과 특별한 맛을 가질 것입니다.

따로 토마토 소스를 만들어주세요. 잘게 썬 양파와 마늘을 넣어 몇 분간 굳힌 다음 그 위에 토마토 주스를 붓고 잘 섞는다. 소스에 풍미를 더하기 위해 신선한 바질을 추가합니다. 낮은 열에서 약 30 분 동안 모든 것을 끓이십시오.

소스가 걸쭉해지고 크림색이 되면 따로 둡니다. 이 레시피에 사용된 치즈는 짠맛이 있으니 소스에 소금을 너무 많이 넣지 않도록 주의하세요. 그런 다음 모짜렐라 치즈와 파마산 치즈를 갈아서 준비합니다. 내열형태로 만들어 토마토소스를 넣고 가지와 강판치즈를 겹겹이 깔고 토마토소스, 가지와 토마토소스, 마지막으로 남은 치즈를 올려준다. 비쥬얼도 독특하고 맛도 정말 먹음직 스럽습니다.

준비가 아주 잘 되고 가지가 스며들 때까지 약한 불에서 한 시간 동안 모든 것을 오븐에 그대로 두십시오. 그런 다음 따로 보관하여 동일한 양을 만들어 가족이나 친구와 함께 이 요리를 즐기는 기쁨을 나누십시오.

어린 아이들에게도 큰 만족을 줄 빠르고 쉬운 저녁 식사를 위한 완벽한 레시피입니다. 가지에는 신체에 필요한 많은 필수 비타민이 포함되어 있고 맛이 아주 좋기 때문에 다양한 변형으로 가지를 사용하십시오. 그만한 가치가 있기 때문에 새로운 요리법을 시도하고 부엌에서 당신의 재능을 발견하십시오.