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구운 샌드위치

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베이킹 페이퍼로 트레이를 준비하십시오. 빵 조각에 사워 크림을 바르고 팬에 놓고 햄 / 살라미 소시지 조각을 빵 조각 위에 놓고 얇은 토마토 조각을 얹고 그 위에 치즈를 강판에 올려 놓습니다. 빵이 다시 놓여집니다. 사워 크림으로 빵 조각에 기름을 바르고 치즈를 갈아서 베이컨 또는 카이저 스트립을 뿌립니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 오븐에 넣습니다. 케첩을 위에 올려주세요.

좋은 성향 !


가벼운 오븐을 위한 7가지 샌드위치 레시피

바쁜 일상 속에서 식사를 제대로 하기가 어려울 수 있으며, 더 많은 사람들이 쉽고 빠르게 준비할 수 있는 샌드위치에 머물고 있습니다. 그러나 이러한 샌드위치 중 일부는 체중 감량을 원하는 사람들, 특히 패스트 푸드에서 구매하고 칼로리 펌프 및 콜레스테롤인 사람들에게는 금기일 수 있습니다.

계속해서 잘 먹고 싶지만 더 오래 준비해야 하는 요리를 준비할 시간이 없다면 가벼운 오븐용 샌드위치 옵션이 흥미로울 수 있습니다. 분명히 많은 칼로리를 포함하는 버전이 있지만 요리를 구성하는 재료의 선택에 따라 모두 달라집니다.

가벼운 버전에서 무지방 재료를 선택하는 것은 항상 아이디어일 뿐만 아니라 일종의 채소나 야채로 빵을 채우는 옵션이기도 합니다. 정식 버전에서 빵을 선택하는 것도 모든 차이를 만듭니다. 이 조리법은 매우 맛있고 매일의 허기를 채우기 위한 빠른 간식으로 사용할 수 있습니다. 방문객들에게 꼭 대접해야 하는 흥미롭고 건강한 간식입니다. 실험은 어떻습니까? 가벼운 오븐으로 샌드위치 레시피를 확인하고 경험을 알려주세요!

1. 부추를 곁들인 가벼운 오븐 샌드위치 레시피

재료:

  • 작은 일체형 바게트 3개
  • 반으로 자른 방울토마토 12개
  • 다진 칠면조 가슴살 100g
  • 다진 회향 1큰술
  • 부추 조각 2큰술
  • 작은 조각으로 자른 양파 ½개
  • 작은 조각으로 자른 팜 하트 2테이블스푼
  • 루꼴라 2큰술
  • 향신료에 좋은 식물
  • 커드 라이트 1큰술
  • 맛에 소금
  • 후추 맛
  • 라이트 크림 치즈 1큰술
  • 강판 파마산 치즈 1큰술.

준비 방법:

그릇을 분리하고 모든 야채를 섞는다. 칠면조 가슴살, 허브, 두부, 소금 및 후추를 맛에 추가하십시오. 마지막으로 치즈를 넣고 다시 섞어주세요. 바게트를 세로로 반으로 잘라 긁어서 준비한 속을 채운다. 파마산 치즈로 마무리하고 미디엄 오븐에서 20분간 굽는다. 뜨겁게 또는 뜨겁게 제공하십시오. 맛있다!

2. 칠면조 가슴살을 곁들인 라이트 오븐 레시피 샌드위치

재료:

  • 가벼운 빵 1팩
  • 얇게 썬 칠면조 가슴살 300g
  • 커드 라이트 4큰술
  • 얇게 썬 모짜렐라 200g
  • 강판 파마산 치즈 2큰술
  • 1 슬라이스 토마토.

준비 방법:

빵 조각을 분리하고 직사각형 베이킹 접시에서 서로 옆으로 청소하고 두부를 통과시키고 칠면조와 치즈 조각을 넣으십시오. 파마산 치즈를 넣고 오레가노와 토마토 조각으로 장식합니다. 그라탕을 위해 굽습니다. 제공하다.

3. 올리브 치즈와 크림을 곁들인 살짝 구운 샌드위치 레시피

재료:

  • 라이트 크림 치즈 1큰술
  • 겨자 1작은술
  • 토마토 4조각
  • 다진 블랙 올리브 10g
  • 올리브 오일 1작은술
  • 1 프렌치 덩어리
  • 오레가노 맛.

준비 방법:

먼저 빵을 세로로 자르고 속을 제거합니다. 달라붙지 않는 팬을 분리하고 크림치즈, 머스타드를 넣고 크림이 될 때까지 가열합니다. 식빵에 이 크림을 바르고 토마토, 올리브, 소금, 오레가노를 넣고 올리브 오일로 마무리한다. 덮지 않은 베이킹 시트에 배열하십시오. 중간 오븐에서 5분간 굽습니다. 제공하다.

4. 마요네즈를 곁들인 라이트 베이크 샌드위치 레시피

재료:

  • 통밀빵 1봉지
  • 가벼운 칠면조 가슴살 200g
  • 얇게 썬 모짜렐라 200g
  • 깨진 토마토 2개
  • 가벼운 마요네즈 2큰술
  • 탈지 우유 2잔
  • 다진 양파 2큰술
  • 오레가노 맛
  • 후추 맛.

준비 방법:

적합하지 않은 직사각형 베이킹 접시에 빵 조각을 한 번에 하나씩 놓습니다. 가벼운 마요네즈를 얇게 뿌립니다. 모짜렐라치즈와 칠면조 가슴살을 펴 바르고 다진 토마토를 뿌린다. 오레가노와 후추를 제공하십시오. 빵을 한 겹 더 추가하고 우유와 다진 양파를 섞어 붓습니다. 모짜렐라 치즈를 얇게 바르고 갈색이 될 때까지 굽는다. 바삭하게 서빙하세요.

5. 화이트 치즈와 바질을 곁들인 라이트 베이크 샌드위치 레시피

재료:

  • 통밀 빵용 믹싱 팩 1개
  • 드라이 이스트 1티스푼
  • 칠면조 가슴살 200g
  • 올리브 오일 ¼ 컵
  • 큐브에 화이트 치즈 100g
  • 방울토마토 1박스
  • 바질 꽃다발 1개.

준비 방법:

그릇에 혼합물을 빵, 베이킹 파우더에 넣고 모든 것을 함께 섞습니다. 물 250ml를 넣고 부드러워질 때까지 반죽을 추가합니다. 플라스틱 랩으로 덮고 15분 동안 그대로 두십시오. 그런 다음 칠면조 가슴살 리본과 토마토를 다시 추가하여 잘 섞습니다. 형태를 분리하고 올리브 오일을 바르고 반죽을 추가합니다. 베이킹 접시의 모든 끝을 덮을 때까지 반죽을 짜십시오. 플라스틱 랩으로 덮고 50분 동안 그대로 두십시오. 반죽의 크기가 두 배로 늘어납니다. 파스타, 다진 치즈, 토마토를 넣으십시오. 올리브유를 두르고 30분간 굽는다. 신선한 바질 잎을 추가하고 봉사하십시오.

6. 살짝 구운 시금치 샌드위치 레시피

재료:

  • 가벼운 마요네즈 1 냄비
  • 올리브 오일 1큰술
  • 다진 시금치 1/2 묶음
  • 미나스 치즈의 신선한 빛 200g
  • 탈지우유 1컵
  • 가벼운 파마산 치즈 50g
  • 크러스트가 없는 통곡물 빵 12조각.

준비 방법:

프라이팬에 올리브 오일을 넣고 가열하십시오. 액체가 줄어들 때까지 시금치를 시금치. 열에서 제거하십시오. 마요네즈를 두 조각으로 나누고 뚜껑을 부드럽게 분리합니다. 한 부분을 그릇에 옮기고 포화 시금치를 넣어 페이스트를 만듭니다. 다른 그릇에 치즈와 오레가노를 곁들인 나머지 마요네즈를 넣으십시오. 중간 온도에서 오븐을 켭니다. 직사각형 베이킹 접시에 기름을 바르고 우유에 빵 조각을 담그고 녹인 치즈와 함께 시금치 크림을 번갈아가며 겹칩니다. 빵 한 겹으로 마무리하고 예약한 마요네즈를 얹습니다. 강판 치즈를 넣고 30 분 동안 굽습니다. 제공하다.

7. 참치 오븐 레시피 샌드위치

재료:

  • 가벼운 빵 1팩
  • 1 밝은 톤 상자
  • 커드 라이트 4큰술
  • 얇게 썬 모짜렐라 200g
  • 얇게 썬 토마토 1개
  • 오레가노 맛
  • 후추 맛.

준비 방법:

빵 조각을 분리하고 직사각형 베이킹 접시에서 서로 옆으로 청소하고 두부를 통과시키고 참치와 치즈를 넣으십시오. 오레가노, 다진 토마토, 후추로 마무리합니다. 그라탕을 위해 굽습니다. 제공하다.

단백질, 철, 칼륨, 인, 칼슘, 아연, 망간 등 신체 기능에 중요한 영양소와 비타민 A, B, C 복합체로 구성된 비트는 여러 가지 건강상의 이점을 제공하는 식품입니다. 빈혈, 뼈 형성에 도움, 근육 및 신경 기능 조절 및 면역 체계 강화. 차가운 연구

나폴레옹 보나파르트 시대에 프랑스에서 난리가 났던 것 같습니다. 우리는 그 기원을 확실히 알지 못하지만 이 진미가 전 세계적으로 맛보고 평가되는 것으로 알려져 있습니다. 가장 전통적인 버전은 dulce de leche를 사용하는 것이지만, 달콤한 속을 다양하게 만들고 짠 버전의 레시피를 준비할 수도 있습니다. 다른거니까


재료 구운 돼지 가슴살

  • 뼈 있는 돼지 가슴살 4-5장, 두께 2-3cm (약 250gr/개)
  • 질 좋은 굵은소금 1½(저는 말돈소금을 사용했는데 맛이 다른 소금, 훈제소금, 샐러리소금 등을 사용해도 됩니다.)
  • 갈은 후추 1작은술
  • 탈수마늘 1작은술
  • 간 흑설탕 1큰술
  • 달콤한 파프리카 ½작은술
  • 선택 사항: 훈제 파프리카 ¼작은술
  • 커민 가루 1작은술(회향, 고수 또는 원하는 것으로 대체 가능)
  • 선택 사항: 간 겨자씨 ½작은술
  • 옵션: 바베큐 소스 2큰술

오븐에서 돼지 가슴살을 준비하는 방법

아래 이미지에서 돼지 가슴살의 전체 조각을 볼 수 있습니다. 나는 그것을 사서 슬라이스하고 잉여분을 4-5 갈비 팩으로 얼렸다.

조미료 및 건조 마리네이드

1. 물론, 첫 번째 단계는 향신료를 준비하는 것입니다. 위의 목록에는 내가 사용한 것을 썼습니다. 향신료 믹스는 사용자 정의할 수 있으며 원하는 맛을 정확히 추가할 수 있습니다. 말린 백리향일 수도 있고, 로즈마리일 수도 있습니다. 아마도 칠리 & # 8230이 바로 당신이 선호하는 것입니다. 목록의 처음 4개는 대체할 수 없고 피할 수 없는 것입니다: 소금, 후추, 마늘 가루 또는 다진 마늘과 흑설탕. 나머지는 당신에게 달려 있습니다. 마늘과 관련하여 이러한 유형의 향신료에는 말린 마늘을 사용하는 것이 좋습니다. 그 이유는 오븐에서 타지 않기 때문입니다. 단, 없으면 다진마늘 2~3개를 넣어주세요.

그리고 아니요, 저는 흑설탕을 포기하지 않을 것입니다! 스테이크를 부드럽게 하고 요리의 맛과 최종 모양의 균형을 맞추는 역할을 합니다.

2. 제가 사용한 삼겹살입니다. 최대한 두껍고 무거운(3~4cm)을 선택하여 동시에 작업했습니다. 크러스트와 함께 먹든 말든 개인 선택의 문제이며 요리 방법은 전혀 바뀌지 않습니다.

3. 양념장을 버무린 삼겹살을 앞뒤로 잘 비벼준다. 내가 "문지르다"라고 말할 때 나는 거친 소금과 갈색 설탕이 고기의 섬유를 깨뜨리는 매리 네이드 효과를 갖는 기계적 작용을 실제로 의미합니다. 양념으로 잘 비벼준 돼지 가슴살을 포장하여 2시간에서 12시간(밤새) 동안 냉장 보관합니다.

빵 굽기

4. 양념한 돼지 가슴살은 냉장고에서 1시간 이상 휴지시켜주세요. 겹치지 않는 오븐 트레이에 슬라이스를 정렬합니다. 오븐을 켜고 190 ° C 정적 또는 180 ° C 통풍으로 설정하십시오.

5. 돼지 가슴살을 실온으로 되돌린 후 오븐을 예열해야 합니다. 평균 높이의 오븐에 트레이를 20분 동안 넣습니다. 처음 20분이 지나면 돼지 가슴살 조각을 반대쪽으로 뒤집고 고기가 부드럽고 부드러워질 때까지 15-20분 더 요리합니다. 마지막 8~10분 동안 오븐 온도를 210°C로 올리고 그릴 기능을 설정합니다. 선택적으로 돼지 가슴살 조각을 갈색으로 만들기 전에 바베큐 소스로 브러시로 기름칠 수 있습니다 & # 8211 레시피는 여기를 클릭하세요 & # 8211 아름다운 글레이즈. 그들은 어쨌든 매우 멋지게 보일 것이고 우리가 준비한 향신료의 흑설탕으로 인해 윤이 날 것입니다.

제공하다

서빙하기 전에 돼지 가슴살을 가볍게 덮고 15-20분 동안 그대로 둡니다. 이 적절한 휴식 시간이 주어지면 훨씬 더 부서지기 쉽고 맛있습니다. 그 후에 우리는 그를 섬길 수 있습니다. 아래 이미지는 이 스테이크가 얼마나 장밋빛이고 부드러운지 잘 보여줍니다.


샐러드 등 각종 샐러드와 반찬과 잘 어울린다. 양배추 샐러드, 감자 샐러드, 로즈마리와 감자 등등 그것이 당신에게 유용하기를 바랍니다!


건강한 아침 식사: 치즈와 시금치를 곁들인 구운 스크램블 에그

계란은 속이 꽉 차서 아침 식사로 완벽합니다. 시금치는 균형 잡힌 식단에서 빠질 수 없으며 치즈는 이 혼합물의 맛있는 재료입니다. 머핀 통이 필요합니다. 건강한 구운 아침 식사를 만드는 방법은 다음과 같습니다.

* 조리시간 30분

재료

베이컨 6-8장(선택 사항), 조각으로 자른다

강판 텔레메아 치즈 250g

준비 방법

오븐을 180도로 예열하고 머핀 트레이에 기름을 아주 조금 두십시오(기름에 적신 키친 타월 사용). 종이 양식을 사용하면 더 이상 기름이 필요하지 않습니다.

큰 볼에 계란을 풀고 치즈를 넣은 다음 따로 보관하십시오.

팬에 중불에서 베이컨과 양파를 10분간 볶다가 시금치를 넣고 3분간 더 볶는다. 열을 끄고 구성을 약간 식히십시오.

계란 위에 시금치 성분을 추가하고 끊임없이 저어 준 다음 최종 성분을 균일하게 모양으로 나눕니다. 1/4 시간 동안 굽고 굽습니다. 준비되면 서빙하기 전에 약간 식히십시오.


알라 까르보나라 준비 정보

알라 까르보나라라는 이름은 그 유명한 파스타에서 따온 것입니다. 정통 레시피는 여기.

확장하여 치즈, 계란, 날 소시지 또는 건조 소시지 또는 훈제 소시지가 들어 있기 때문에 그렇게 명명된 다양한 요리가 나타났습니다. 여기 구운 까르보나라 감자를 볼 수 있습니다. 여기 레시피.

까르보나라 파스타 레시피가 매우 명확하다면(구안시알레 또는 판체타, 페코리노 또는 파마산 치즈와 계란 - 크림 없음!), 이 테마의 변형에는 베이컨 또는 훈제 갈비, 치즈, 크림 치즈 또는 크림이 포함될 수 있습니다.

이 양에서 사용된 빵 조각의 크기에 따라 구운 까르보나라 샌드위치 4-6조각이 나옵니다.


건강한 아침 식사: 치즈와 시금치를 곁들인 구운 스크램블 에그

계란은 속이 꽉 차서 아침 식사로 완벽합니다. 시금치는 균형 잡힌 식단에서 빠질 수 없으며 치즈는 이 혼합물의 맛있는 재료입니다. 머핀 통이 필요합니다. 건강한 구운 아침 식사를 만드는 방법은 다음과 같습니다.

* 조리시간 30분

재료

베이컨 6-8장(선택 사항), 조각으로 자른다

강판 텔레메아 치즈 250g

준비 방법

오븐을 180도로 예열하고 머핀 트레이에 기름을 아주 조금 두십시오(기름에 적신 키친 타월 사용). 종이 양식을 사용하면 더 이상 기름이 필요하지 않습니다.

큰 볼에 계란을 풀고 치즈를 넣은 다음 따로 보관하십시오.

팬에 중불에서 베이컨과 양파를 10분간 볶다가 시금치를 넣고 3분간 더 볶는다. 열을 끄고 구성을 약간 식히십시오.

계란 위에 시금치 성분을 추가하고 끊임없이 저어 준 다음 최종 성분을 균일하게 모양으로 나눕니다. 1/4 시간 동안 굽고 굽습니다. 준비되면 서빙하기 전에 약간 식히십시오.


알라 까르보나라 준비 정보

"알라 까르보나라"라는 이름은 유명한 파스타 & # 8211에서 따온 것입니다. 정통 레시피는 여기.

확장하여 치즈, 계란, 날 소시지 또는 건조 소시지 또는 훈제 소시지가 들어 있기 때문에 그렇게 명명된 다양한 요리가 나타났습니다. 여기 구운 까르보나라 감자와 # 8211이 보입니다. 여기 레시피.

까르보나라 파스타 레시피가 매우 명확하다면(구안시알레 또는 판체타, 페코리노 또는 파마산과 계란 & # 8211 크림 없이!), 이 주제의 변형에는 베이컨 또는 훈제 갈비, 치즈, 크림 치즈 또는 크림이 포함될 수 있습니다.

이 양에서 사용된 빵 조각의 크기에 따라 구운 까르보나라 샌드위치 4-6조각이 나옵니다.


토마토와 버섯을 곁들인 구운 가지 - 간단한 간식으로 완벽한 맛있는 야채 샌드위치

"토마토와 버섯을 곁들인 구운 가지"는 허기를 채우고 싶을 때 완벽한 간식입니다. 샌드위치 형태로 준비된 이 가지는 독특한 모양과 맛있는 맛으로 당신을 매료시킵니다.

가지는 토마토, 버섯 및 치즈와 조화롭게 결합되어 매우 맛있는 요리를 만듭니다. 가지를 좋아하지 않는 사람들도이 진미에 기뻐할 것입니다!

재료

- 취향에 따라 크림 또는 마요네즈

준비 방법

1. 가지는 슬라이스로 자른다. 소금에 절인 다음 20분 동안 그대로 두십시오.

2. 트레이에 베이킹 페이퍼를 깔아주세요. 가지를 한 층에 놓습니다.

3. 가지에 크림이나 마요네즈를 바르고 다진 버섯을 얹는다.


햄으로 구운 샌드위치 만드는 법

그릇에 담아 우유, 각각이 쉽게 통과할 빵 한조각 (오븐에 토스트를 원하기 때문에 너무 많이 담그지 마십시오) 버터 또는 오일을 두른 팬에 넣고 예열 된 오븐에 약 5-10분 동안 200도.

오븐에서 팬을 제거하고 각 토스트에 토스트 한 조각을 놓습니다. 햄 한 조각, 강판 치즈, 소금, 후추로 계란을 푼 다음 다른 빵 조각 위에 추가하십시오.. 쟁반을 다시 오븐에 넣고 10-15분 정도 더 갈색이 될 때까지 기다리세요.

샌드위치는 개별 접시에 뜨거운 상태로 제공됩니다.

약간의 겨자 또는 야채 샐러드와 함께 햄 샌드위치를 ​​제공할 수 있습니다.


돼지고기 근육인가 근육인가?

많은 사람들이 이러한 개념을 구별하지 않습니다. 우리 주부들은 과육에서 시작하여 등으로 끝나는 뼈 없는(또는 저지방) 고기를 & # 8222muschi & # 8221 부적절하게 부릅니다.

& # 8222Muschiulet & # 8221은 돼지 고기 또는 쇠고기의 최고급 고기에 대한 인기있는 용어입니다 : 척추 주위 근육 (척추의 왼쪽 및 오른쪽). 각 동물은 2개의 그러한 근육(쌍)을 가지고 있으며 길쭉한 방추형 모양으로 인식할 수 있습니다. 돼지는 확실히 쇠고기보다 가늘다. 영어로는 & # 8222tenderloin & # 8221 이라고 하며 그 끝맛은 유명한 & # 8222Filet mignon & # 8221 입니다. 근육의 사람들은 "토끼" 또는 "물고기"(지역에 따라 다름)라고도 합니다.

그래서, 이 레시피를 케이스에 적용하려고 하지 마세요. 뼈가 있는 다리(펄프가 어떻게 만들어지는지 여기를 참조하십시오), 찹(여기에서 어떻게 완료되었는지 확인하십시오.) 또는 돼지 머리(여기 목덜미를 봐). 이 조각은 다르게 요리되고 다른 요리 시간이 있습니다.

나는 돼지 안심을 신중하게 선택하고, 막에 지방층이 얇은 것을 선호하며 요리하기 전에 아무 양념도 하지 않습니다. 나는 지역 정육점(Bujac의 Tal 가족의 정육점)에게서 구입한 이런 종류의 신선한 고기를 요리하는 것을 선호합니다. 그들은 펄프, 목덜미, 찹, 가슴 또는 근육과 같이 특별하고 부드럽고 육즙이 많은 고기를 제공하는 훌륭한 돼지를 가지고 있습니다. 마트에서 파는 고기랑 비교불가! 근육의 무게는 약 500-600g & # 8211이므로 점심에 3명에 도달합니다(1-2개의 고명 포함). 2개의 근육을 살 때마다 1개는 냉동실로 간다. 이것은 동결되었습니다.

냄비에 돼지고기 안심 메달리온 레시피를 남겨 드릴게요 & # 8211 여길 봐.

그리고 여기는 돼지고기를 썰어서 만든 소시지 페이스트로 속을 채운 돼지 안심 & # 8211 여기 레시피.

전체 근육으로 돌아가기: 이 준비를 한 번 이상 시도하면 후회하지 않을 것입니다! 고기는 실제로 입에서 녹고 부드럽고 부드럽고 맛있습니다. 너무 많은 향신료로 고기의 맛을 가리지 않도록 하세요 & # 8211 소금과 후추로 충분합니다. 버터는 이 붉은 조각을 향기로 감싸고 환상적으로 고양시킬 것입니다. 신선한 백리향 잎 몇 개 또는 약간의 디종 머스타드만 있으면 소금과 후추로 클래식 버전을 전환하기에 충분합니다. 잔치!

  • 돼지고기 안심 1통(약 500-600g)
  • 올리브 오일 1큰술
  • 굵은 소금
  • 갓 갈은 후추
  • 버터 40g
  • 선택 사항: 신선한 타임, 커민 씨앗 또는 분말, 디종 머스타드 1작은술, 얇게 썬 마늘 1쪽 등

햄으로 구운 샌드위치 만드는 법

그릇에 담아 우유, 각각이 쉽게 통과할 빵 한조각 (오븐에서 토스트를 원하기 때문에 너무 많이 담그지 마십시오) 버터 또는 오일을 두른 팬에 넣고 예열 된 오븐에 약 5-10분 동안 200도.

오븐에서 팬을 제거하고 각 토스트에 토스트 한 조각을 놓습니다. 햄 한 조각, 강판 치즈, 소금, 후추로 계란을 푼 다음 다른 빵 조각 위에 추가하십시오.. 트레이를 오븐에 다시 넣고 10-15분 정도 더 갈색이 될 때까지 기다리세요.

샌드위치는 개별 접시에 뜨거운 상태로 제공됩니다.

약간의 겨자 또는 야채 샐러드와 함께 햄 샌드위치를 ​​제공할 수 있습니다.



코멘트:

  1. Rawiella

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