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가지 샐러드

가지 샐러드


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호박을 껍질을 벗기고 갈아서 주스를 짜십시오. 양파를 잘게 썰어 기름에 살짝 볶는다. 마요네즈 준비: 두 노른자를 겨자 반 티스푼과 섞은 다음 원하는 양의 마요네즈가 될 때까지 오일을 점차적으로 첨가하십시오. 물기를 뺀 가지를 그릇에 담고 그 위에 마요네즈를 넣고 잘 섞는다. 그런 다음 양파를 넣고 기름을 뺀 후 소금으로 간을 맞춰주세요.

오이, 토마토와 함께 빵에 샐러드를 제공하십시오.

좋은 성향!